[轉錄][食記] 台北‧南京東-林森北路‧福州魚丸

看板Zhongshan作者davince時間15年前 (2009/01/05 20:36)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: minimm (等一個人) 看板: Food 標題: [食記] 福州魚丸時間: Sat Jan 3 22:56:36 2009 有真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/minimm/21586152 提到福州魚丸相信很多內行人都聯想到迪化街裡的佳興魚丸但今天我所要介紹的不是那間而是位於小巷弄的一間不起眼的魚丸店兩者吃過比較後我覺得味道一點都不輸給佳興喔至於為什麼我會想介紹呢?? 因為.......他比較便宜XD 這間店位於南京東路一段過林森北路的麥當勞後繼續走會看到一間稻江商銀未到商銀前的小巷子右轉進去左手邊就可以看到很明顯的福州魚丸店招牌了我會知道這間店是在偶然的機會下到這條小巷子夜市裡去吃東西那時候看到這間店生意很好於是跟朋友進去品嚐看看沒想到一吃成主顧XD 這間店賣的東西還蠻多的魚丸一斤140 聽老闆說是每天早上新鮮手工現做的個人口味不同所以我只就我覺得比較特別比較愛吃的東西稍微介紹一下其他的就等饕客您自己來品嚐囉~ 我和我朋友都很喜歡吃他家的一種羹他們管它叫"魚漿羹" 裡面包的是魷魚條這東西一般外面比較不常見漿裡有裹芹菜和........應該是油蔥酥吧吃起來口味很獨特每次來都必點另外當然不能缺少的是今日的主角----------魚丸不用我多說客官您自己看就可以看的出來滿滿的內餡......由內而外流出來的湯汁.............. 配上軟綿細緻.....又富有彈性的外皮................ 一口咬下去.......簡直是....太好吃啦!!!!!! 正所謂「舉頭望明月，低頭思故鄉」，好詩！好詩！吃的時候要特別小心不然會像撒尿牛丸一樣.....還會撒尿呢XDD 其實他家的貢丸也很好吃不像外面有的貢丸吃起來粉粉的粉加太多了他家的貢丸一口咬下去滿滿都是豬肉扎實的口感真材實料的東西一吃就吃的出來喜歡吃貢丸的你當然也不能錯過!!! 乾魚皮他家的魚皮我也很愛吃吃起來很Q 可以做羹湯也可以弄成乾的來吃魚皮可是含有豐富的膠質唷~~ 鏘鏘!!! 這個泡菜我一定要大推一下老闆是放在前面讓客人免費食用的雖然是免費不過怕吃辣的人可不要一次夾太多唷---因為他有點辣不過對我來說辣的很夠味卡茲!!卡茲!! 泡菜脆脆的口感加上帶點醋的酸味一口吃下去簡直是讓我唾腺分泌!!口水直流!!胃口大開阿!! "店小二!!!再來一碗!!!!" 他們家的小菜就很普通一般了泡菜也有在賣一罐80 整個吃下來我覺得他這家店價格還蠻公道實在的魷魚羹如果加麵的話也一樣是40元唷還算便宜的價位說到缺點的話大概就是他們的綜合羹是另外加樣加價的如果你想一次多品嚐幾樣他家的東西可能得先多準備些銀兩... ◎店家資訊南京東路一段132巷11號1樓 (02)25373855 營業時間：早上六點到晚上八點半星期天不休息有機會你一定要來吃吃看~~XD -- 喜歡陽光喜歡海其實我最喜歡夏天~!! http://www.wretch.cc/blog/minimm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.67.172

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clover812

01/03 23:07,

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davidtao1228

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davidtao1228

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