[食記] [南京東路豬排大體驗]勝田豬排

看板Zhongshan作者 (李高高)時間15年前 (2008/12/19 08:16), 編輯推噓0(000)
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有圖有真相版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/25471570 這家勝田日式豬排是我覺得我公司附近最好吃的一家店了(NTD250左右的價位), 而且我覺得它散發出與別家日式豬排店不同的氣息, 一種台式的日式豬排風味,我這樣說絕對不是貶低的意思, 而是他跟其他連鎖的豬排店比起來,有了更多親切的感覺。 它創始於1999年,店內最有名的餐店就屬"炸豬排腰內肉"了, 並採用肉質鮮美的黑毛豬,而一頭豬只有兩條珍貴的腰內肉,可見他們對品質的堅持。 我很常在這邊用餐,但幾乎都是跟客戶,所以就不方便邊拍邊吃。 今天難得跟朋友約在這裡,當然要好好把握一下機會囉!! 既然是日式豬排店,主要的餐點當然是以豬排為主, 不過勝田豬排還有一般不會出現在日式豬排店的餐XD 你可以選擇單點,也可以選擇加60元或120元變成套餐。 60元可以選一杯飲料(咖啡、紅茶、奶茶、可爾必思)以及一份麻薯或抹茶冰淇淋; 120元則多了沙拉,甜點則是焦糖布蕾、蜜豆冰跟芒果奶酪三選一。 除了豬排之外,還有丼系列、義大利麵(你沒看錯,真的是義大利麵...囧)、 和風麵系列等,不過我每次來還是只點腰內肉XD 這家餐廳平常日中午的生意超好, 可能這附近的上班族也覺得這裡是個像樣的用餐地點, 中午如果不事先打來訂位,至少要等三十分鐘以上。 而平常日他們也只有做中午跟晚上的生意,下午是休息的唷~ 桌上有三種醬,甜醬跟辣醬基本上是用來加在高麗菜上面的, 不過豬排也可沾著吃,像我個人很推他們的辣醬唷~芥末醬也可以加在豬排上面。 餐廳走日式昏暗風,清潔整齊,用餐環境舒適。 耶~我的炸豬排腰內肉上來啦,我點的這份是小份的, 單點售價為NTD255,大份的豬排份量比小份的多上一倍, 但價格只多了40元,對於很會吃的人很划算唷(相信我,小份的份量已經很多了)~ 除了豬排之外,還有可以一直加的高麗菜、果醋、味增湯、小菜、白飯。 近拍時刻來臨XD,有沒有看到,外皮炸的酥脆金黃, 而裡面的豬肉吃起來不會太硬,也不會偏軟,口感富有彈性且不時的有肉汁跑出來。 這可是我到目前為止,吃到最好吃的日式豬排了~ 另外值得一提的就是,勝田具有特別的醬料可供選擇, 你可以選擇較為普通的咖哩醬,或是在其他店比較少出現的味增醬跟蘿蔔泥醬 (只能選一種唷)。這三種醬我都試過,咖哩醬我就不多說了, 因為這是大家最常吃到的豬排料理做法; 味增醬則口味偏重,我個人是覺得有點小鹹啦; 蘿蔔泥醬我大推,因為豬排本身即是一道油膩的餐點, 蘿蔔泥則剛好可以去油解膩,兩者加在一起真的是絕配!! 而我今天又是選擇了我的最愛-蘿蔔泥(下圖上)。 蘿蔔泥下面的那一杯是果醋,你可以飯前喝,也可以飯後喝, 主要的目的都是去除你嘴巴的味道。 這是我朋友點的紫蘇梅豬肉捲,單點售價為NTD245。 我朋友是覺得跟他想像中的紫蘇梅豬排有點不太一樣啦, 但由於我本身就不愛紫蘇梅,所以我也無法評論。 最後的甜點抹茶冰淇淋很好吃喔~ 個人覺得勝田豬排雖然沒有其他連鎖店,但其美味真的具有一等一的水準, 有機會一定要來試試看他的腰內肉豬排唷~ <店家資訊> 地址:台北市慶城街8號2樓(兄弟飯店後面) 電話:02 - 2719-0665 營業時間:平日:中午11:00-14:00, 晚上17:30-21:00, 假日全天營業 價位範圍:235元以上(不用服務費) 可刷卡:不可 -- 旅行的意義 http://www.wretch.cc/blog/a9070201 浪跡世界的每一角落 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.37.11
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