[問題] 喔...
天阿......
一年一度的星期五餐廳考核又來ㄌ
碰巧遇到我腳受傷...容易疲勞
生物小考......全班倒數第八.虧我有學過生物
考的範圍是我入店9個月以來所有接觸或是聽說過的64道食物
的內容物裝飾物.飲料30種基本的內容物.還有酒類進級表
列如.vodka wolfschmidt smirnoff absoult stolichnaya
skyy vodka
他的意思是說伏特加的類別不同.價錢也不同
還有.rum jin burbon...一堆的水果酒
還有服務..列如客人酒醉.如何開香檳酒
14種杯子.十種飲料的基本常識
一個字都不能錯.還有14種COMP單的寫法
還有很多基本禮儀和很多有關餐廳的理論
例如.四面牆理論是說四面強之外我們不能控制.
但是四面強之內我們所可以做好的是就要盡力做好
四面強勢只餐廳內外
理論就十幾個ㄌ
天阿.....別人在讀生物我在讀菜單
TIME TO DIE
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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