[食記] 雲林斗六台東人麵店

看板Yunlin作者aa82328 (douglas82328)時間8年前 (2016/06/09 23:23)推噓12(12推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NMNRt6n ] 作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food 標題: [食記] 雲林斗六台東人麵店時間: Thu Jun 9 22:02:27 2016 餐廳名稱：台東人麵店消費時間：2016/10 地址：雲林縣斗六市中山路240號電話：0918-229973 營業時間：17:00~01:00 推薦菜色：滷肉飯、油乾麵 ----------------------------------------------------------------------------- 圖文完整好讀版:http://goo.gl/FaZ1I0 個人粉絲團:https://www.facebook.com/douglasfang820328/ 純文字貼上版: 用餐日期:2015.10.27 今天要介紹的這間麵店是位在斗六中山路上，鍋貼王旁邊的臺東人麵店，這間麵電算是我個人蠻常造訪的店家，口味不錯、價格親民，久而久之，連我們家裡，有時後只要晚上沒開伙，都會跑來這裡用餐為何叫台東人呢?!我也不太清楚，有上網稍微GOOGLE了一下，發現在花蓮也有一家台東人麵店，看了一下其他人的食記還有花蓮台東人的臉書粉絲專頁，感覺斗六這間跟花蓮的店是有所關聯的，不過好像也就只有斗六這間分店而已當天用餐只有帶手機，所以照片看起來沒有很細緻，就請大家見諒囉~~~ 基本上到了用餐時間，店內的生意都還算不錯，不過道也不至於到大爆滿，內用外帶的人都有一進到店面，右手邊可以看到有關於店家切仔麵與魯肉飯的介紹，不過個人吃了那麼久，到現在還麵都只吃切仔麵的油乾麵菜單~~~ 基本上選擇性還蠻高的，要乾麵有乾麵、要湯麵有湯麵，白麵、黃麵、米粉......種類超多的湯類與小菜也是選擇性很高，以麵店來說，菜單的多樣性算是很不錯豆干($20)、海帶($20) 豬耳朵($30) 小菜的部分都是蠻基本款的，口味部分也都還算Ok，另外個人還蠻推薦滷豆腐，一份$10 有兩大塊頗划算，滷得相當夠味滷肉飯(小，$25) 滷肉飯我覺得要看個人口味，像媽媽覺得台東人的滷肉飯有點偏鹹，但我個人覺得這樣香氣相當十足，醬油的香味都有滷出來接下來是肉的部分，這種肥瘦參半的魯肉飯吃起來最好吃，不過肥的部份算蠻多，不過店家滷到入口即化的程度，連我這個不愛肥肉的人都可以吃的津津有味小小的一碗，卻是大大的滿足油乾麵(小，$35) 前面有提到我來這裡完全沒有吃過店家其他的麵，這說法可能稍稍的誇張了一點，我大概吃過兩次陽春麵啦~~~不過跟我吃切仔麵的次數，簡直是天差地遠這碗油乾麵個人認為是台東人的靈魂所在，大碗的一碗吃下來飽足感十足調味的醬汁(有淋上類似醬油膏)與肉燥，搭配豆芽菜與韭菜，一上桌趁著麵還是熱的時候，快速拌一拌，香氣整個撲鼻而來，當初第一次買給爸爸一吃之後，他直說這個乾麵真的太好吃了很簡單的一個乾麵，但台東人的料理方式，卻使這碗乾麵給了顧客無窮的想像，吃過包準愛上說到乾麵，稍微提一下早餐我最愛吃的肉羹店，它們的乾麵也是一絕啊!!! 【延伸閱讀:【食記│雲林斗六】無名早餐肉羹】燙青菜($30) 每天供應的菜都不盡相同，點餐時可以稍微詢問一下老闆有甚麼菜粉腸湯($35) 扁食湯($35) 我最愛的湯就是扁食湯了，來這裡我常常是一碗大的油乾麵搭配扁食湯，偶爾來盤燙青菜，一餐這樣吃下來就很飽而且真的很棒扁食湯的湯頭與粉腸湯喝起來稍稍不同，上面有灑了一些香菜，還有一點胡椒粉，喝起來過癮　豬肝湯($35) 豬肝吃起來相當的嫩，而且分量十足喔~~~ 台東人的價位真的不貴，選擇性豐富且用料實在，相當推薦給喜歡吃麵、吃滷肉飯的大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.135.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465480951.A.1B1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aa82328 (111.83.135.128), 06/09/2016 23:23:54

推

GOA0111

06/09 23:35, , 1^F

06/09 23:35, 1^F

很有趣

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gan90134

06/10 00:54, , 2^F

06/10 00:54, 2^F

好吃!

推

stuckin5566