[食記] 雲林斗南．延平路無名燒餅

看板Yunlin作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2015/04/28 20:12)推噓6(6推 0噓 10→)

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餐廳名稱：無店名消費時間：2015年/4月地址：雲林縣斗南鎮延平路二段與光復街口（台一線上）營業時間：似乎是早上六點開賣圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/90305185 　　曾拜訪過幾次高雄市左營區果峰街一帶的燒餅店，裡頭臥虎藏龍，常讓人帶著驚喜離去。然跑高雄畢竟路途遙遠，於是想找找鄰近地區的美味燒餅店。　　嘉義市區有幾間喜歡的燒餅店家，但對雲林便毫無概念。查詢網路資料，發現在斗南省道上有間被狂推的無名燒餅，於是按址前來。　　擔心假日會早早售罄，於是六點多便抵達店家，倒未見客潮。記得甜燒餅是推薦款，因此點了甜燒餅及紅豆餅，順便要碗豆漿。甜燒餅 15元　紅豆餅 15元　豆漿 15元　　懷著期待咬下，甜燒餅外皮確有酥度，但內裡則偏軟，比較不屬層層酥脆鬆落的表現模式，因此與喜好略有差異，餡料甜度尚可。紅豆餅表皮酥度較亮眼，內餡多份紅豆香氣。　　豆漿能選甜度，濃度可接受，亦無焦味。　　整體來說，這裡的燒餅滋味尚可，與個人偏好不全然相同。至於燒餅油條類的表現如何，就有待大家自行探究了。延伸閱讀：雲林斗南．北京王餡餅 & 西螺祖傳麻糬 http://blog.yam.com/larle/article/81056313 雲林斗南．米糕甲（文元店） http://blog.yam.com/larle/article/81090249 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.85.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430223169.A.9E9.html ※ 編輯: larle (112.104.85.61), 04/28/2015 20:13:14

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STi2011

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hengrung

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