[食記] 雲林北港．「陳」煎盤粿

看板Yunlin作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2015/04/17 21:27)推噓7(7推 0噓 2→)

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餐廳名稱：「陳」煎盤粿消費時間：2015年/4月地址：雲林縣北港鎮光明路84號營業時間：06:30~12:30或賣完圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/89368298 利用假日早晨，又來到北港進行小旅行。與其說是小旅行，還不如說進行食物的探索。這次造訪的是位在光明路上的店家，第一間是這處煎盤粿。　　店家隔壁還有個羹類小吃，兩者不知是否有關聯，連菜單都貼在一起。為訪煎盤粿而來，羹湯便暫且擱置。這裡除煎盤粿，還有香腸、米腸等，配成各式套餐讓客人選擇。初次拜訪只想小試，因此挑選份量較精緻的Ａ餐。　　內用有免費柴魚湯可享用，滋味溫潤，中規中矩。Ａ餐（煎粿x2, 魯腸, 米腸, 香腸） 50元　　這裡的煎粿外皮很脆，但厚度略高，個人偏好再薄點的版本，然粿身米香挺好，亦有Ｑ度。米腸用真大腸包覆為優點，不過內裡的糯米偏溼軟，香氣較簡單。魯腸入味而軟彈。香腸醃鹹味重，這部份純看個人喜好，稱不上優缺點。　　淋醬有微甜米醬及油膏，油膏偏水而味淡，自己需再添些辣醬才好入口。　　這處料理滋味與金捷發大同小異，不過整體來說偏好金捷發多些。究竟哪家才會命中喜好，還是得請您親自來北港走一遭。延伸閱讀：雲林北港．老等油飯 & 阿豐油飯/麵線糊 http://blog.yam.com/larle/article/88447436 雲林北港．九久醇義麵坊 http://blog.yam.com/larle/article/87603574 雲林北港．大千百貨外小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/86812422 雲林北港．福安鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/85381418 雲林北港．秋月生炒鱔魚 http://blog.yam.com/larle/article/85381339 雲林北港．金捷發煎盤粿 http://blog.yam.com/larle/article/83852761 雲林北港．狀元珍鹹蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/82051180 雲林北港．廟邊阿不倒排骨飯 http://blog.yam.com/larle/article/65902481 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.103.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429277238.A.48B.html ※ 編輯: larle (112.104.103.1), 04/17/2015 21:27:43

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irene2772193

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