Fw: [食記] 雲林斗六．圓環魯肉飯

看板Yunlin作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2014/08/10 20:48)推噓4(5推 1噓 8→)

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餐廳名稱：圓環魯肉飯消費時間：2014年/8月地址：雲林縣斗六市愛國街8號電話：05-5336558 營業時間：11:00~14:30, 17:00~21:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77300473 原來想利用週六難得機會，拜訪覬覦已久的斗六夜市，無奈大雨滂沱而作罷。按著手邊覓食情報來到愛國街，想找皇牛台灣牛專賣店，卻似已關門大吉。轉至吳記肉圓，則早已打烊，最後只好隨機來到這家圓環魯肉飯。　　本以為是賣魯肉飯及簡單湯品小菜的地方，看了菜單才發現更似熱炒店。儘管因為看到大量內用或外帶的炒飯炒麵，懷疑這幾項是店家的招牌，但想到店名，終究還是先要了滷肉飯。魯肉飯　25元　虱目魚皮湯　40元　　很期待的滷肉飯，可惜滋味差強人意。肉燥以瘦肉為主，滷汁香氣不明顯並略帶甜味，並非自己喜歡的取向。附的筍干表現也是一般。　　因喝過以魚骨當底熬出的湯頭，因此這裡的虱目魚皮湯便無甚精彩處。大抵用薑絲、九層塔、芹菜及簡單調味當底。魚皮新鮮度普通。炒高麗菜　40元　炒花枝　120元　　炒高麗菜是當天相對較喜歡的一道。熱炒店的炒青菜常會下油太重，這裡倒無此問題。高麗菜爽脆度可，調味亦濃淡適中。　　炒花枝的口感尚稱彈脆，但芹菜太老而難嚼，最後只好把花枝挑出來吃光就罷。　　仔細一想，多半是自己未點炒飯炒麵這些招牌款，才會對店家料理有些無感，看來以後還是不要太堅持己見好了。延伸閱讀：雲林斗六．周爺爺蔥油餅 http://blog.yam.com/larle/article/50741169 雲林斗六．鄧記肉圓 & 長興圓仔冰 http://blog.yam.com/larle/article/50740916 雲林斗六．法米法式甜點 http://blog.yam.com/larle/article/39509229 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.195.11 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407674909.A.410.html ※ 編輯: larle (59.104.195.11), 08/10/2014 20:49:02

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choumami

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