Fw: [食記] 雲林斗六．周爺爺蔥油餅

看板Yunlin作者larle (疲累)時間12年前 (2012/06/07 21:43)推噓4(4推 0噓 7→)

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餐廳名稱：周爺爺蔥油餅消費時間：2012年/6月地址：雲林縣斗六市公正街55號電話：0932-969621 營業時間：14:00~賣完為止圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/50741169 　　這次在斗六試了三家小吃。先以鄧記肉圓和長興圓仔冰填飽肚子後，決定先辦正事要緊，直到從雲科大返回車站，才向第三樣小吃邁進。原想吃吃米糕甲的排骨酥湯和米糕，然因營業時間尚未開始，只好放棄轉戰位在公正街的周爺爺蔥油餅。蔥油餅加蛋　25元　　這位在巷弄間的蔥油餅攤，加上未見人潮，老實說若非看過介紹，可能不會特別留意。在候餐時，看著店家刷上辣椒醬再灑些許胡椒，讓人十分期待，可惜一口咬下有些失望。　　這裡的蔥油餅優點在於外皮煎得微酥，口感不差；另外，雞蛋熟度剛好而滑嫩亦佳。然而餅身的麵香和蔥香都不明顯，而且原以為十分提味的辣椒醬和胡椒，其實吃不太出存在感，雖然自己口味很重，但總覺得問題並非在此。　　整個蔥油餅吃下來，餅身口感和雞蛋熟度很棒，但其它各方面的滋味則是差強人意。看著許多網誌推薦，或許是個人口味不合，建議你還是親身試上一次。延伸閱讀：台東．黃記蔥油餅 http://blog.yam.com/larle/article/41119353 嘉義．九代蔥油餅 http://blog.yam.com/larle/article/48771155 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.125.194 ※ 編輯: larle 來自: 123.204.125.194 (06/07 21:43)

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libramog

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wu0u4

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diabloevagto

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