[食記] 斗六-隱藏在巷中的美味：阿婆水餃

看板Yunlin作者youshow ( )時間15年前 (2008/09/20 01:22)推噓5(5推 0噓 1→)

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網誌圖文 http://youshow.pixnet.net/blog/post/21799856 偶然在某篇斗六美食地圖的文章中發現這家水餃店這家店就在媽祖廟那家魷魚嘴羹旁邊的小巷中這幾個月去吃了好幾次魷魚嘴羹，卻完全沒有注意到立在巷口招牌！連巷口前掛著的紅色布條也沒注意過＝口＝地址：斗六市媽祖廟魷魚興後面（旁邊巷子進去）　　魷魚興：雲林縣斗六市中正路56號營業時間：早上11：30～晚上8：30，星期六下午3點後不營業店內5張桌子，菜單就掛在牆上，飯後付款除了水餃，也有賣麵食、飯食、湯品餐具、飲料、醬料自取，提供免洗筷、鋼製湯匙飲料是紅茶，但不是免費的喔～消費未滿40元酌收成本5元第一次去的時候小小嚇了一跳因為裡面有蠻大的神明桌，印象中一般店面若有公俸神明，大多是架高、小尊的還有一對老夫婦坐在那裡看電視，好像是店面和部份住家結合吧不過去了兩三次就習慣了 XD 水餃一顆2.5元，一次最少點10顆，不過菜單好像沒有寫，寫在攤位上面的板子以這樣的大小來說蠻划算囉我是食量偏大的女生，阿婆水餃16個加一碗湯才吃得飽一口咬下，淡淡的韭菜香，還有一點脆脆的切小段韭菜少許的豬肉讓韭菜水餃吃起來不那麼乾澀其實一開始我以為只有包韭菜，所以非常訝異他一點也不澀後來問了老闆娘，才知道有豬肉豬肉量真的很少，不說我根本吃不出來單吃不夠鹹，建議沾醬料吃店家提供的醬料除了水餃醬，還有清醬油、辣油、烏醋缺點是皮很薄、沒有彈性，粗糙的免洗筷一挑就破了，我偏愛厚皮的水餃我很喜歡吃韭菜水餃，一口氣吃16個還蠻爽的，有時候還會吃到20個而且他肉很少，比較不用擔心吃太多，哈哈哈～綜合丸湯/15元油豆腐湯/15元米血糕湯/15元（沒有圖）阿婆水餃的湯都會加小白菜雖然湯只是普通的熱水加胡椒、鹽調味，但配色讓湯品看起來很可口！油豆腐和米血糕沒什麼味道，我會沾醬料吃不過中午去吃加上熱湯，吃得我直冒汗湯會加少許的香油，討厭香油的人記得要先跟老闆講不要放喔香辣麵(乾)/30元第一次在菜單上看到他就非常期待，到底是什麼樣的麵呢？也許是因為用盤子裝，看起來量有點少普通的白麵條上淋著加了辣椒的肉醬入口後沒有想像中的辣，溫和的小辣肉醬中可能加了醋，微酸和小辣十分搭配，非常開胃吃完一盤還不怎麼滿足 XD 香辣麵(湯)/30元作成湯的，感覺份量變多了攪拌之後，紅色的辣油佈滿了湯麵，看起來非常辣！但和乾麵一樣，吃起來只有微辣喔，喝起來蠻順口的湯麵的酸味比乾麵更淡，幾乎吃不出來兩種讓我選的話，冬天我會吃湯的，夏天我會點乾的 XD 甜不辣/10元很久沒吃就點啦～看起來感覺很多，但應該只有一條水煮甜不辣切成薄片，淋上醬油、香油，灑上蔥花米血糕/10元水煮豬血糕切塊，淋上醬油、香油，灑上蔥花入口的時候失望了一下，本來以為豬血糕會滷過的說.... 連續點了兩道小菜，發現他們的醬油放的很少，不太鹹而且醬油很普通，甚至有點死鹹，下次應該不會再點小菜囉～酸辣湯餃/40元一份酸辣湯餃裡有10顆水餃，幾乎快滿出碗來了韭菜水餃本身的味道不重，和酸辣湯沒什麼衝突我覺得酸辣湯勾芡勾的有點過重，太黏了雖然我不喜歡太酸的酸辣湯，但他的胡椒灑太多了吃到一半有種「怎麼只有辣的感覺」，自己再加點烏醋就好多了還不錯，但沒有特別驚豔的感覺可能是酸辣湯的關係，我吃一碗就飽了還不錯的店囉～愛吃肉少的韭菜水餃可以嘗試看看外食不知道要吃什麼的可以考慮一下，不貴又能吃飽！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.198.78

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Baly

09/20 11:15, , 1^F

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justin531xx

09/20 12:26, , 2^F

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justin531xx

09/20 12:26, , 3^F

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