[新聞] 元衛覺醒革命感情愛麥當勞
元衛覺醒革命感情愛麥當勞
是元介練笑容 衛斯理店裡創作
【曾明進╱台北報導】
元衛覺醒提到「麥當勞」就像小孩子，臉上充滿喜悅。衛斯理說，現在吃高級料理會胃痛
，麥當勞卻吃不膩；是元介曾經一口氣吃五個漢堡。兩人對麥當勞可說有「革命情感」！
衛斯理十五歲跑去麥當勞應徵工讀生，拿出身分證被發現資格不符，隔年滿十六歲，總算
有機會穿上麥當勞制服。他從廚房炸薯條、做漢堡到外場拖地、清桌椅，樣樣都嘗試過，
他說：「當時天天吃，都吃不膩，現在吃高級料理，反而胃會覺得不舒服，有時還會痛到
得吃藥，可是就算每餐吃麥當勞卻都沒事。」看來「麥當勞上癮症」不是小朋友的專利
服務遇惡客
麥當勞「客人第一」的觀念，也讓他學習到做人處世之道，他說：「有次站櫃台，遇到一
位歐巴桑，她要兩周前少給的雞塊，我當場傻眼；還有次有位中年人買了三百多元的食物
，拿出一百元要我找錢，簡直跟金光黨沒兩樣。遇到這樣的『澳客』，店經裡都會教我們
用耐心及笑容輕鬆應付。」在這樣的工作環境讓他年少時開始懂得「謙和待人」。
是元介出道前，只要快沒錢，就在麥當勞吃十九元的漢堡，他說：「在這打工錢不多，但
卻可以學到許多服務業的基本功夫，沒錢時一百元可以吃五個撐一天。」重回打工現場，
炸薯條時，是元介不小心多撒鹽巴，馬上被店經理當成瑕疵品丟掉。
是元介說：「在這打工可以養成笑容服務客人的習慣。」久而久之，這樣的笑容讓他成為
招牌，也是他轉行成為藝人的關鍵。衛斯理常趁休假時來店裡點一杯飲料看書、或寫歌，
他的許多作品就在這樣環境下創作出來。
偏愛另類吃法
薯條沾奶昔、可樂加奶油球、麥香魚漢堡抹糖醋醬，是他們對麥當勞產品的新吃法。是元
介說：「不騙大家，薯條與奶昔真的很速配，鹹鹹甜甜的一定要嚐過才能感受那種滋味。」他還「掛保證」吃了不會拉肚子。
怪招不健康
衛斯理有個舅舅當醫生，他不推薦喝可樂加奶油，他說：「其實兩種混合也很好喝，但奶
油遇上碳酸化合物會產生一種物質，喝多了會累積在腎臟造成腎結石，但喝起來還真別有
風味。」他很讚賞麥香魚漢堡抹糖醋醬，還請記者試吃，嚐起來像糖醋魚的味道，勇於嚐
試的精神令人佩服。
蘋果 2005.09.12
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