[食記] 卡利亞 CURRIA
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Name: 卡利亞 CURRIA
Type: 印度餐廳
Add: 台北市師大路83巷11號
Tel: 02-23681173
Cost: 200-700/p
Ps: WWW.CURRIA.com.tw
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2005.09.30
好久沒有寫食記了..XD
考完試太懶惰...加上吃的都是我苦手的義法料理..
自覺還是不要亂獻醜比較好..
好料的店吃了幾家...雷店也不少..(唉 雅朵光復店好大一顆雷)
大概是日本料理吃太多..
最近想要換些異國情懷來調和一下..
剛好看到板上有提到卡利亞..
撥個電話訂位就直接去了..
店在巷子裡 不過知道地址就蠻好找的..
進門的時後裡面一個客人都沒有..
我還自嘲說打電話來訂位服務生一定覺得我這人很怪..
結果邊看菜單人群就一直湧入..等到我們點完菜..
外面居然已經開始排隊了...0rz
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-22631810
因為是第一次來..而且也是第一次吃印度料理..點菜有點苦手..
更巧的事服務生中文不太行..於是只能用破破的英文比手劃腳請她推薦..
來之前我就已經打算要點"特別羊肉了"
在服務生的強力比手畫腳下...某人..呃...點了滿滿一桌的菜給兩個人吃...
特別羊肉 Mutton Special (half) 400
碳烤雞肉 Chicken Tandoori (half) 250
魚包餅 Fish Pratha
白蘿蔔包餅 Mooli Pratha
帕提沙 Patisa
芬尼米果 Kheer
印度奶茶 Indian Milk Tea
綜合泡菜
點完菜之後就是漫長的等待
因為店裡只有兩個廚師...
而我們點菜點的比較久 單子落到後進來的人的後面
所以大概等了二十幾分鐘吧..
其間只好看看嚕哩哇拉的印度肥皂劇...0rz..
一邊被櫃檯裡面拼命飄出來的白煙折騰..
(我一度懷疑是抽風機壞了 因為店員還跑去把大門打開..XD)
等到衣服都吸飽的咖哩味..我們的碳烤雞肉終於出現了
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-22631802
說是半份 但是有一隻雞腿 三隻雞翅
雞腿有點...呃...沒烤熟..
不過大量暴力的香料馬上把我的防線擊倒...沾上點酸酸的白色沾醬
避開沒熟的部份..這份烤雞真是夠香夠勁...嘴裡鼻內舌下都是雞的焦香跟香料的味道
機乎就要讓人不顧形像抓起來啃..
另一份我期待的主菜是特別羊肉
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我不吃辣..以前對於印度咖哩的印象也僅只於奪愛...
而且以當時的耐辣度來說..我的舌頭跟本除了麻辣以外完全無法感受到任何東西
所以這可以說是我第一次挑佔印度咖哩
以前總聽人家說日本咖哩跟印度咖哩比起來一點都不夠味
今天卡利亞的咖哩擺在我的前面 才深深體會這句話..
日系歐系的咖哩看起來像濃湯
這道咖哩一看就知道是用炒的..浮了厚厚的一層油..而且咖哩的顆粒粗細不均勻
擺上來的時後食物未道香氣先至..
雖然看起來有點像 diarrhea...
不過香氣太誘人.. 搭配著他的香料飯就迫不及待的送入口中..
哈 原來這就是所謂印度咖哩的濃郁...咖哩的辛香在舌間聚而不散..
慢慢的才有一點麻辣跑出來....果然夠味..
口味很重..但絕對不是死鹹!
我平常在家吃咖哩都喜歡大口狂吃..不過這個咖哩後勁很強..
剛吃的時後只會覺得很香.. 多吃幾口辣的後勁才會出來..
不過連我這個辣味禁斷的遜咖都可以吃..一般人應該更沒問題了吧?
除了咖哩的部份...羊肉算是普普 口感還可以..
至於腥味....就算有也被咖哩蓋掉了啦~
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-22631804
吃完兩道主菜深覺的包餅好像是多叫了..
而且兩種包餅只差在裡面的內餡不同而已..
包餅的口味偏鹹..不需要搭配沾醬就已經很夠了..
以我們點的兩種來說..魚包餅比白蘿蔔的更鹹..
如果真的想試試 我是建議點一份白蘿蔔的吃吃看就好..
剩下就是甜點的部份了..
芬尼米果
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-22631809
其實就很像台灣的龍鬚糖
只是料比較多一點..
一份70可以自己斟酌一下..
帕堤沙
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-22635233
因為用黃豆粉的關系 吃起來沙沙的 是我不喜歡的甜點
所以我只吃了一口 不予置評
印度奶茶
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粉紅色的奶茶 跟泰國奶茶喝起來又不太一樣
一杯50元 可以試試看~
跟台灣奶茶差蠻多的..:p
餐點的部份大概都還不錯
服務方面撇開語言問題 也是算普通而已..
店裡只有一個店員比較忙不過來..
用餐環境頗有印度風..不過從廚房飄出來的陣陣白煙是衣服的大敵
來這裡吃飯儘量穿隨便一點吧~
雖然半份特別羊肉就要400元
但是吃來覺得非常值得~~
下次要吃咖哩 還是會考慮來這裡吃吧
畢竟與日式咖哩相比..印度咖哩勁多了~~
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