Fw: [問卦] 蚵仔湯加料 螃蟹達人請進！

看板YOLO作者 ( )時間4年前 (2020/03/19 08:04), 4年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1URE86oe ] 作者: rrr518 (小籠包獵人) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 蚵仔湯加料 螃蟹達人請進！ 時間: Sat Mar 14 21:54:10 2020 大家安安 ※ 引述《feelar (蟹Seafood)》之銘言： : ※ 引述《Kohhhhhhhh (KKKKKKKK)》之銘言： : : 悠哉的在家吃外帶的晚餐 : : 台南虱目魚、蚵仔、海鮮粥 真的是一極棒～ : : 台南人也真有人情味 : : 花40元還可以喝到有加螃蟹的蚵仔湯！！ : : 贛 : : 但他真的是螃蟹嗎 : : 怕怕 : : 我該去看醫生嗎QQ.............. : : 請螃蟹達人替我解惑解惑，感激不盡 : : https://i.imgur.com/QPHul3Z.jpg
: : https://i.imgur.com/6FYrsCh.jpg
: : https://i.imgur.com/BosHXed.jpg
: : https://i.imgur.com/kuPOlTB.jpg
: 各位鄉親父老、布拉德&西斯特 打給賀！ : 關於這件事本Seafood也是略懂略懂 : https://imgur.com/5ICZgqD.jpg
: 第一點：背甲紋路呈現勾狀 : 第二點：腹甲中間也有兩條深色紋路 : 再加上你是從蚵仔湯發現的 : 綜合以上可以推估出 : 這隻是中華蚶(ㄏㄢ)豆母蟹 : 學名：Arcotheres sinensis 因為有學名 我覺得很厲害 我只說的出來是 豆蟹 即便是在牡蠣中發現的我也不敢確認學名 所以來請教一下 https://i.imgur.com/pJvgnZN.png
這是我找到的最清楚的 Arcotheres sinensis 是母蟹 但是我覺得特徵不太像呀 如果說因為生長在牡蠣裡面的話 蠻多種豆蟹都會住在牡蠣裡面的 我真的很想問哪裡能這麼確定學名 XDDD : 不過這種豆蟹 : 不是寄宿在蚶仔(蛤蠣)中而是牡蠣 蛤蜊 ㄌ一ˊ : 住在宿主身體裡的豆蟹 : 由於吃的東西都是浮游生物居多 : 缺少鈣質導致蟹殼硬化程度不夠 : 多半呈現透明的軟殼狀態 這邊就很奇怪惹 我們不彷想想一個問題 豆蟹的家，牡蠣兒 也是吃浮游生物呀 殼怎麼這麼堅硬? XDDDDDD 再講細一點的 公的豆蟹 殼是硬的唷~ 母的豆蟹才會是軟的 其他種的豆蟹中也曾發現硬殼母豆蟹 吃一樣的東西 不可能因為食物而造成殼軟硬程度的不同吧 #不是因為食物原因一 再來呀 螃蟹形成殼的機制 很大一部分是從環境中獲得鈣質 講簡單一點就是從水中獲得鈣的 意思就是說 食物中攝取鈣質對水生螃蟹來說沒有那麼重要 可能有人會問說 螃蟹被關在牡蠣裡面不就不能從環境攝取惹? 但是牡蠣也同樣從海水中攝取鈣質呀 所以牡蠣會微微張開殼 用小觸手們讓海水進來 再從鰓把需要的東西吃掉 這也是豆蟹可以從中攔截的原因 他只要在海水進牡蠣的鰓之前搶先吃掉就可以惹 所以 豆蟹殼是軟的 更不會是因為攝取的鈣質不足 小補充: 1. 半陸生的螃蟹會挑有高鈣質的食物吃 2. 養殖螃蟹的確會在食物中加入鈣等礦物質 但純粹只是因為養殖環境下 水中鈣質很容易不足 以防萬一給他多吃點鈣 : 所以更需要寄宿在貝類之中 : 謀求宿主堅硬外殼的保護 : 也因為這樣封閉的黑暗環境 : 導致第三點：眼睛退化成小黑點 : 第四點：腹甲演化成非常寬大 : 涵蓋面積應該超過自身背甲大小 : 如此才能增加抱卵量 : 但也因為這個演化方向 : 迫使牠的脫殼方向變成左腳到右腳的橫向脫殼 : 跟一般螃蟹從背甲與腹甲中間往後脫殼不一樣 : 從藍色畫線的地方 : 腹甲最長的寬度跟最短的寬度相差懸殊 : 如果脫殼裂口開在最短寬度 : 牠脫到一半一定會卡住 : 最後掙扎到氣空力盡邁向死亡 : 第五點：黃色蟹卵尚未成熟 : 如果牠還活著 : 蟹卵會慢慢轉變成紫色 剩下的沒研究過 有時間再驗證看看正不正確ㄅ : ===== 結論 ===== : 豆蟹吃的東西基本上跟宿主牡蠣差不多 : 所以應該是可以吃的 : 我之前也有吃過 : 就像在吃豌豆大小的軟殼蟹 : 而你這隻還是抱卵母蟹 : 不妨把牠想像成：抹上魚子醬的軟殼蟹 : 這樣你就會帶著一種法式高貴心情吃牠囉！
推
03/07 18:44,
為什麼牡蠣要讓他進家裡ㄚ 多養個肥宅幹嘛
03/07 18:44
feelar 原po: 當他還很小隻的時候跑進去住 長大後就出不來了 但其實就我的印象 豆蟹是會來來去去的 但是母豆蟹比較宅 很少出門 也因為豆蟹會來來去去 所以不同季節採集到的性別比例會不太一樣 https://i.imgur.com/jPqZqaZ.png
所以不是因為很小就跑進去 長大就出不來 大概是這樣啦 我要繼續工作惹 ㄅㄅ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.174.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1584194054.A.CA8.html ※ 編輯: rrr518 (49.216.174.34 臺灣), 03/14/2020 21:55:03
推
03/14 21:55, 4年前 , 1F
頭
03/14 21:55, 1F
推
03/14 21:56, 4年前 , 2F
情人節還工作，海洋王辛苦了
03/14 21:56, 2F
什麼!! 今天居然情人節!!
推
03/14 21:56, 4年前 , 3F
推
03/14 21:56, 3F
推
03/14 21:56, 4年前 , 4F
海洋王！！！
03/14 21:56, 4F
→
03/14 21:57, 4年前 , 5F
來我床上說...枕上書正夯
03/14 21:57, 5F
→
03/14 21:57, 4年前 , 6F
他在我床上工作啦，好猛好棒
03/14 21:57, 6F
賴賴瘋ㄌㄇ
推
03/14 21:58, 4年前 , 7F
海洋王白色情人節快樂
03/14 21:58, 7F
你也快樂~
推
03/14 21:59, 4年前 , 8F
推
03/14 21:59, 8F
→
03/14 22:00, 4年前 , 9F
甘麻那麼厲害
03/14 22:00, 9F
推
03/14 22:02, 4年前 , 10F
海洋王安安 粉絲報到
03/14 22:02, 10F
推
03/14 22:02, 4年前 , 11F
10點了還工作 辛苦了
03/14 22:02, 11F
我已經快1個月沒休假惹QQ 每天都弄到半夜嗚嗚嗚嗚嗚
推
03/14 22:03, 4年前 , 12F
是蟹蟹切磋指教文?!
03/14 22:03, 12F
對 請教我不懂的地方QQ
推
03/14 22:04, 4年前 , 13F
推
03/14 22:04, 13F
→
03/14 22:04, 4年前 , 14F
海鮮王
03/14 22:04, 14F
推
03/14 22:05, 4年前 , 15F
這塵蟎吧
03/14 22:05, 15F
推
03/14 22:05, 4年前 , 16F
海洋王跟蟹師父，來學習惹
03/14 22:05, 16F
推
03/14 22:07, 4年前 , 17F
未看先推
03/14 22:07, 17F
推
03/14 22:07, 4年前 , 18F
朝聖3r推 感謝各種知識分享
03/14 22:07, 18F
推
03/14 22:08, 4年前 , 19F
推 有沒有常見毒蟹大彙編XD
03/14 22:08, 19F
有興趣ㄉ話出個書怎ㄇ樣
推
03/14 22:09, 4年前 , 20F
推3r
03/14 22:09, 20F
推
03/14 22:10, 4年前 , 21F
推
03/14 22:10, 21F
推
03/14 22:10, 4年前 , 22F
蟹蟹指教
03/14 22:10, 22F
推
03/14 22:11, 4年前 , 23F
先推再看
03/14 22:11, 23F
推
03/14 22:12, 4年前 , 24F
來啦 是3r!
03/14 22:12, 24F
推
03/14 22:12, 4年前 , 25F
這篇怎麼還沒爆啊覺得蠻好的啊
03/14 22:12, 25F
推
03/14 22:14, 4年前 , 26F
出書讚! 最好有個FB專頁
03/14 22:14, 26F
粉專沒有時間QQ
推
03/14 22:16, 4年前 , 27F
3r！
03/14 22:16, 27F
推
03/14 22:18, 4年前 , 28F
推個，想看討論
03/14 22:18, 28F
推
03/14 22:18, 4年前 , 29F
打架
03/14 22:18, 29F
推
03/14 22:19, 4年前 , 30F
想問鈣質透過什麼路徑從水中攝取 可利
03/14 22:19, 30F
還有 63 則推文
還有 14 段內文
推
03/15 00:10, 4年前 , 94F
鵪鶉圖呢
03/15 00:10, 94F
推
03/15 00:10, 4年前 , 95F
推
03/15 00:10, 95F
推
03/15 00:13, 4年前 , 96F
push
03/15 00:13, 96F
推
03/15 00:16, 4年前 , 97F
哇!雙強對決!!
03/15 00:16, 97F
推
03/15 00:19, 4年前 , 98F
3r不考慮在現實中和蟹師父見面嗎XD
03/15 00:19, 98F
→
03/15 00:19, 4年前 , 99F
感覺很有話聊哈哈
03/15 00:19, 99F
推
03/15 00:23, 4年前 , 100F
剛好情人節，不如你們就……
03/15 00:23, 100F
推
03/15 00:32, 4年前 , 101F
部落格蠻讚的，不過沒推文就少了好多樂趣
03/15 00:32, 101F
推
03/15 00:34, 4年前 , 102F
推推>~<
03/15 00:34, 102F
推
03/15 00:38, 4年前 , 103F
太厲害了 連蟹都研究
03/15 00:38, 103F
推
03/15 00:39, 4年前 , 104F
海鮮王推
03/15 00:39, 104F
推
03/15 00:44, 4年前 , 105F
推 互相討論
03/15 00:44, 105F
→
03/15 00:58, 4年前 , 106F
海鮮王來也
03/15 00:58, 106F
推
03/15 00:59, 4年前 , 107F
推
03/15 00:59, 107F
推
03/15 01:14, 4年前 , 108F
你根本水行俠吧
03/15 01:14, 108F
推
03/15 01:55, 4年前 , 109F
讚
03/15 01:55, 109F
推
03/15 01:55, 4年前 , 110F
海洋的寶藏，都藏在海洋王的文了！
03/15 01:55, 110F
推
03/15 01:57, 4年前 , 111F
推海王
03/15 01:57, 111F
推
03/15 02:12, 4年前 , 112F
還沒推爆 推一個
03/15 02:12, 112F
推
03/15 02:26, 4年前 , 113F
推
03/15 02:26, 113F
推
03/15 02:27, 4年前 , 114F
戰起來
03/15 02:27, 114F
推
03/15 03:14, 4年前 , 115F
3r必推！
03/15 03:14, 115F
推
03/15 04:35, 4年前 , 116F
推海洋王
03/15 04:35, 116F
推
03/15 04:43, 4年前 , 117F
有趣
03/15 04:43, 117F
推
03/15 05:18, 4年前 , 118F
深海王
03/15 05:18, 118F
推
03/15 05:34, 4年前 , 119F
推拉
03/15 05:34, 119F
推
03/15 05:38, 4年前 , 120F
專業推
03/15 05:38, 120F
推
03/15 07:23, 4年前 , 121F
補推3r~ 辛苦了！
03/15 07:23, 121F
推
03/15 08:42, 4年前 , 122F
推
03/15 08:42, 122F
推
03/15 08:48, 4年前 , 123F
推推
03/15 08:48, 123F
推
03/15 09:05, 4年前 , 124F
3R推推
03/15 09:05, 124F
推
03/15 10:10, 4年前 , 125F
推
03/15 10:10, 125F
推
03/15 11:02, 4年前 , 126F
海洋王的知識切磋！
03/15 11:02, 126F
推
03/15 12:51, 4年前 , 127F
海洋王 VS 蟹師傅！
03/15 12:51, 127F
推
03/15 13:14, 4年前 , 128F
你484喜翻人家?
03/15 13:14, 128F
推
03/15 15:49, 4年前 , 129F
推
03/15 15:49, 129F
推
03/15 22:05, 4年前 , 130F
推
03/15 22:05, 130F
推
03/17 01:28, 4年前 , 131F
推海王
03/17 01:28, 131F
推
03/18 01:29, 4年前 , 132F
海洋王就是要推
03/18 01:29, 132F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: okcool (1.171.62.85 臺灣), 03/19/2020 08:04:31
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