Fw: [問卦] 哪家蜂蜜是真的？

看板YOLO作者 ( )時間5年前 (2018/11/13 21:17), 5年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1RvkhdRN ] 作者: pigcory (堯仔) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 哪家蜂蜜是真的？ 時間: Sat Nov 10 22:27:49 2018 ※ 引述《kioh (NG中~)》之銘言： : 乳題 : 聽說阿 : 台灣甲蜜一堆 : 很多號稱自己是純的 : 大概都有餐香料果糖... : 有沒有哪牌的蜂蜜是做純的不是黑的 : ☺☺？？ : 大家好，我是養蜂第四代未來掌門人 首先，跟大家解釋一下養蜂的甘苦與一年四季 每年三月我們會搬移整場蜜蜂下南部採蜜，因為場地凹凸不平，所以通常是人工用扁擔挑 蜂箱，所以職業養蜂的初階課程不只是要不怕蜜蜂圍繞，再來是要有好的體格，因為蜜蜂 在最健壯的時候，含蜂箱約20公斤，兩箱要40公斤，加上來回搬運走高低起伏的泥土路， 剛搬的人會肩膀痛，背痛，腳軟，很多人第二天會全身酸痛動不了 https://i.imgur.com/7YRYvVw.jpg
https://i.imgur.com/r00tCHa.jpg
https://i.imgur.com/g7DCSbU.jpg
通常是一個挑扁擔運上車，一個人負責在卡車上堆疊，下雨時地滑泥爛，也只能咬牙撐下 去，因為速度一慢會影響整個團隊體力，也會怕蜜蜂在箱子裡悶太久而打架死傷 搬運蜜蜂通常是在黃昏或晚上蜜蜂回巢後才關門搬運，晚上六點開始搬，八點搬完上高速 公路，開車從苗栗下高雄，到了大約12點，搬下車，擺放調整位置，開蜂箱門，開始紮營 https://i.imgur.com/rDaWLn5.jpg
https://i.imgur.com/L904epX.jpg
https://i.imgur.com/cAmbRcU.jpg
材料樑木都要就地取材，萬一下雨，器材不能碰水，所以帆布要搭，搭完通常早上六點天 已經亮了 我們家有300箱蜜蜂，一趟載不完要載兩趟，我常常在半夜開車打瞌睡捏自己臉，有一次 用力槌自己蛋蛋，效果非常好。 開始採蜜 平常巡視蜜蜂的時候動作輕柔，以最不影響蜜蜂為目的，加上噴煙器驅趕蜜蜂，養蜂人很 少被叮，但是真正採蜜時需要速度，顧不上動作大，所以採蜜時一天被叮20針稀鬆平常， 我會大叫一聲然後拔針繼續工作 這是採蜜照，我爸幫我拍的，還叫蜜蜂當我的馬賽克 https://i.imgur.com/kZcnyeg.jpg
荔枝蜜 https://i.imgur.com/VcZSQva.jpg
龍眼蜜 https://i.imgur.com/uO8DbOx.jpg
採到的蜜會經過低溫濃縮殺菌，讓蜂蜜不易變質，濃縮殺菌完的蜂蜜存入食品級鐵桶，其 量可以存放慢慢賣一年 我們三月採荔枝蜜，四五月採龍眼蜜，從高雄採到霧峰，從霧峰採回頭屋，然後讓蜜蜂休 息一個月 六七月我們會採稻子花粉，作為日後花粉源不足時可以給蜜蜂吃 https://i.imgur.com/bGEElya.jpg
https://i.imgur.com/TKaeWMT.jpg
七八月可以挑強壯蜂群採蜂王乳 https://i.imgur.com/6nZ9oGu.jpg
https://i.imgur.com/y2tK2y1.jpg
https://i.imgur.com/YiHvgTo.jpg
蜂王乳是把工蜂幼齒移動到培育蜂王的塑膠王台，讓工蜂分泌蜂王乳餵食幼蟲，我們再把 蜂王乳搶走，幼蟲此時已經長大了，我就拿來餵牛蛙阿肥五號 九月可以採埔鹽花粉，也就是鹽膚木花粉，是花粉界的LV https://i.imgur.com/4ud0CsH.jpg
https://i.imgur.com/DNSmFfP.jpg
九月底有白千層百花蜜可以採，但是要看氣候與蜜蜂夠吃與否，不是每次開花都能採 https://i.imgur.com/A6oM9dN.jpg
https://i.imgur.com/xKtfVPr.jpg
十、十一月可以採雜花花粉，有蒲公英，咸豐草，蘆葦，紫藤，絲瓜，野莧菜，欒樹等等 https://i.imgur.com/blv0say.jpg
因為是雜花，所以什麼顏色都有，也是用於然後缺少花粉源時，作為蜜蜂飼料用。 https://i.imgur.com/54CHLty.jpg
https://i.imgur.com/GSsq7fe.jpg
https://i.imgur.com/zHZ4kNQ.jpg
十二月開始我們不再向蜜蜂員工索取房租，讓他們休息到二月累積實力下南部打仗 一二月有油菜花粉和蜜可以採，但是通常都讓蜜蜂吃，而且味道很臭，有一點屍體味 講了這麼多，其實現在因為食品安全被大家所注意，所以如果販售合成蜜一定要標示調和 蜜 但是純蜂蜜也有分成東南亞蜜與台灣混合蜜，有些人載一鐵桶的台灣蜜進濃縮場，經過出 來五桶台灣泰國混合蜜，通常大牌子因為不能缺蜜來賣，所以會用這招，並且標示產地： 越南，泰國，台灣 但是除非附上蜂蜜檢驗報告，這些東南亞蜜的品質如何，沒有人知道 有人說蜂蜜裡面砂砂的，是混砂糖，這是錯誤的觀念，蜂蜜根據蜜源的不同，本身含有天 然葡萄糖，在低溫環境下會產生結晶反應，有些像豬油，有些像挫冰 https://i.imgur.com/Nhy8BD9.jpg
https://i.imgur.com/LrNKuPK.jpg
像百花蜜，荔枝蜜容易結晶，龍眼蜜則不容易結晶，只要隔水加熱60度就可以還原了 最後附上我家今年的龍眼蜜檢驗報告，無農藥，無蔗糖，澱粉酶接近滿分 https://i.imgur.com/NGHyEHM.jpg
還有阿肥五號 https://i.imgur.com/T4Yc4l9.jpg
https://i.imgur.com/VIsfS6O.jpg
以樂養蜂日記 https://www.facebook.com/jehovahjirehthebeekeeper/ 恩典蜜蜂事業 https://www.facebook.com/gracebees/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.188.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1541860071.A.6D7.html
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11/10 22:28, 5年前 , 1F
蜜蜂怪
11/10 22:28, 1F
推
11/10 22:28, 5年前 , 2F
蜂王
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推
11/10 22:29, 5年前 , 3F
前5
11/10 22:29, 3F
推
11/10 22:30, 5年前 , 4F
阿肥還活著嗎
11/10 22:30, 4F
目前四號，昨天吃了一隻壁虎
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11/10 22:31, 5年前 , 5F
蜂王好！！
11/10 22:31, 5F
推
11/10 22:31, 5年前 , 6F
推
11/10 22:31, 6F
推
11/10 22:32, 5年前 , 7F
有購買方式嗎
11/10 22:32, 7F
歡迎點入專頁私訊，都是我在管理
推
11/10 22:32, 5年前 , 8F
厲害推
11/10 22:32, 8F
推
11/10 22:33, 5年前 , 9F
推！
11/10 22:33, 9F
推
11/10 22:36, 5年前 , 10F
你有贊助蜂蜜檸檬水的廣告費嗎
11/10 22:36, 10F
No
推
11/10 22:36, 5年前 , 11F
推
11/10 22:36, 11F
推
11/10 22:39, 5年前 , 12F
釣到了喔 推 那怎分辨真假蜜
11/10 22:39, 12F
礦泉水加一點蜂蜜，用力搖晃，表面會出現綿密泡泡，許久不散 但是無法辨別糖水蜜或混東南亞蜜，只能請店家出示檢驗報告了 ※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 22:48:35
推
11/10 22:49, 5年前 , 13F
快！揪團！我過敏性鼻炎
11/10 22:49, 13F
來，粒來
推
11/10 22:53, 5年前 , 14F
推！
11/10 22:53, 14F
推
11/10 22:53, 5年前 , 15F
看店名 你們家是基督徒對不對XDDD
11/10 22:53, 15F
是的！ ※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 22:56:39
推
11/10 22:55, 5年前 , 16F
養蜂很辛苦阿
11/10 22:55, 16F
推
11/10 22:56, 5年前 , 17F
阿肥3號呢？
11/10 22:56, 17F
便秘而死 ※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 22:58:38
推
11/10 22:57, 5年前 , 18F
養蜂人家推。
11/10 22:57, 18F
推
11/10 22:58, 5年前 , 19F
好 推~
11/10 22:58, 19F
推
11/10 22:58, 5年前 , 20F
阿肥4號太瘦了 這樣下去不行
11/10 22:58, 20F
我打錯了，是五號，四號被眼鏡蛇吃掉了 ※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 23:00:02
推
11/10 23:00, 5年前 , 21F
推推
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11/10 23:01, 5年前 , 22F
推
11/10 23:01, 22F
推
11/10 23:02, 5年前 , 23F
推推
11/10 23:02, 23F
推
11/10 23:04, 5年前 , 24F
蜂蜜不純砍頭是真的嗎？！
11/10 23:04, 24F
來啊，刀你帶
推
11/10 23:05, 5年前 , 25F
阿肥推
11/10 23:05, 25F
推
11/10 23:08, 5年前 , 26F
推養蜂
11/10 23:08, 26F
推
11/10 23:08, 5年前 , 27F
欸 阿肥王
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※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 23:09:26
推
11/10 23:12, 5年前 , 28F
阿肥殺手
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推
11/10 23:12, 5年前 , 29F
推
11/10 23:12, 29F
還有 149 則推文
還有 33 段內文
推
11/11 14:42, 5年前 , 179F
推
11/11 14:42, 179F
噓
11/11 16:35, 5年前 , 180F
幫阿肥四號QQ
11/11 16:35, 180F
拭淚
推
11/11 17:22, 5年前 , 181F
推
11/11 17:22, 181F
推
11/11 18:17, 5年前 , 182F
養蜂人是一整年都不在家到處野營採蜜嗎?
11/11 18:17, 182F
你沒有認真看文章，一年只有3-5月要從南採到北，其他時候都在離家不遠的蜂場照顧 ※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/11/2018 18:51:40
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11/11 19:03, 5年前 , 183F
阿肥跑到5號了QQ
11/11 19:03, 183F
推
11/11 19:06, 5年前 , 184F
推蛋蛋
11/11 19:06, 184F
推
11/11 19:28, 5年前 , 185F
請問之前父執輩有人跟朋友買野生蜂蜜 罐
11/11 19:28, 185F
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11/11 19:29, 5年前 , 186F
裝的 可是超級稀的耶 沒有濃稠的感覺 這
11/11 19:29, 186F
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11/11 19:29, 5年前 , 187F
樣一開始拿回來時候不就很多泡泡了 怎麼
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11/11 19:29, 5年前 , 188F
知道是不是真的蜂蜜？
11/11 19:29, 188F
那是因為可能自己養蜜蜂，蜂蜜量不多，所以省下了低溫濃縮的步驟 當蜂蜜含水量高，就會發酵，變酸，甚至玻璃瓶被氣體膨脹爆裂 正常程序的蜂蜜，國家標準是水份低於20%，蜂蜜才能濃稠不易發酵變質
推
11/11 19:33, 5年前 , 189F
推專業
11/11 19:33, 189F
推
11/11 20:16, 5年前 , 190F
認真文給推
11/11 20:16, 190F
推
11/11 23:24, 5年前 , 191F
來八卦版po文應該有增加你們家業績吧！
11/11 23:24, 191F
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11/11 23:24, 5年前 , 192F
請繼續保持！
11/11 23:24, 192F
我是來秀牛蛙的
推
11/12 00:00, 5年前 , 193F
等了兩年都搶不到，訊息預約好像也沒用
11/12 00:00, 193F
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11/12 00:00, 5年前 , 194F
：（
11/12 00:00, 194F
請務必的臉書專頁私訊我！等我等了兩年太感動了
推
11/12 01:51, 5年前 , 195F
四代目蜂影！
11/12 01:51, 195F
推
11/12 02:48, 5年前 , 196F
搶不到＋1 桑心心~~N
11/12 02:48, 196F
推
11/12 10:45, 5年前 , 197F
推蜜蜂
11/12 10:45, 197F
推
11/12 13:59, 5年前 , 198F
推！要怎麼讓蜜蜂休息 是平常會強迫他們
11/12 13:59, 198F
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11/12 13:59, 5年前 , 199F
工作嗎
11/12 13:59, 199F
蜜蜂會一直確認巢裡蜂蜜存量，花粉存量，我們收了房租，蜂蜜量與花粉量減少，蜜蜂就 會一直出門採蜜採花粉，我們讓他們休息，不收房租後，蜜蜂們會比較富裕，幼蟲也會長 得旺，整體蜂群也會更強壯
推
11/12 16:42, 5年前 , 200F
原來假的叫糖水蜜 長知識
11/12 16:42, 200F
→
11/12 16:42, 5年前 , 201F
這種一看就知道是真蜜
11/12 16:42, 201F
→
11/12 16:43, 5年前 , 202F
老一輩蜂蜜都要跟認識的買
11/12 16:43, 202F
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11/12 16:44, 5年前 , 203F
但 認識的最好騙啊, 原po好專業 推推
11/12 16:44, 203F
不得不說，很多觀光區賺一次就飽飽的，客人無法客訴，但是認識的商家這樣賣就很有膽 量了，可以自己拿去檢驗，拿檢驗報告回去給商家看 ※ 編輯: pigcory (101.136.59.30), 11/12/2018 17:08:36 ※ 編輯: pigcory (101.136.59.30), 11/12/2018 21:11:55
推
11/12 21:21, 5年前 , 204F
………天啊 阿肥四號你死得好慘啊
11/12 21:21, 204F
推
11/12 21:27, 5年前 , 205F
阿肥四號QQ 是不是名字取不好所以阿肥命
11/12 21:27, 205F
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11/12 21:27, 5年前 , 206F
都不好
11/12 21:27, 206F
不然要取福祿壽嗎 ※ 編輯: pigcory (101.136.126.250), 11/13/2018 00:50:51
推
11/13 02:11, 5年前 , 207F
阿肥QQ
11/13 02:11, 207F
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11/13 08:11, 5年前 , 208F
阿肥一轉眼就到五號了QQ
11/13 08:11, 208F
推
11/13 18:11, 5年前 , 209F
11/13 18:11, 209F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: okcool (1.171.164.101), 11/13/2018 21:17:27
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