[轉錄]◇ 野宴燒肉SOGO店食記
※ [本文轉錄自 michaeloil 信箱]
作者: yahe (.........) 看板: Food
標題: [心得] 野宴燒肉
時間: Fri Sep 12 12:59:46 2003
昨天是中秋節
所以就拉著男朋友陪我一起去吃燒肉
我們去SOGO旁邊的"野宴日式炭火燒肉"(yakiniku)
就在SOGO旁邊的巷子而已
另外他有很多家分店 SOGO的是旗艦店
消費方式是採吃到飽399 宵夜時段299加一成
以下是吃的心得.....
我去過兩次 兩次感覺都很棒
它提供的肉都很有質感和嚼勁
有羊小排牛小排牛肉豬肉很多
而且不是隨隨便便拿很多油的肉來唬你
有貨真價實的感覺~~~^^
另外豬大腸、蝦子很新鮮
去一定要吃它的莎朗牛排非常鮮嫩
閹製的很透 很有口感
另外它還會提供白飯和莎拉
旁邊還有一鍋海鮮沙鍋
不是隨隨便便的料喔！
裡面有蝦子、螃蟹還有很多火鍋料
高麗菜也很甜 湯頭很值得一喝喲！！
這家店本身是用炭火去烤肉
肉很香而且火後均勻
烤起來很容易就上手
店裡的服務態度也很好
不定時會幫你換烤肉的網子
店裡還有紅茶和冰淇淋
唯一一點點小缺點是環境清潔有待加強吧....
其他我都覺得很棒
因為我覺得很物美價廉^^"
定位電話02-87737499
有限時兩小時
宵夜時段和平常時段提供的食物一樣好喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.129.150.230
推
推 61.228.76.104 09/13,
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推 61.217.208.124 09/13,
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作者: olinyo (星星也會哭泣) 看板: Food
標題: 野宴....又要另尋好吃的燒烤了
時間: Tue Dec 23 23:06:57 2003
以前我跟家人都吃東區的燒烤麻辣王
有時一星期兩星期就吃個好幾次
我們不是那種吃很多的人......但就愛去吃
每次我都必點低脂的雞肉....好吃
我弟牛肉片.....我媽羊小排
我喜歡他麻辣鍋的鴨血....滿入味的....熱熱的好好吃
其實他也沒啥太特別的賣點
只是如果喜歡有很多火鍋料的人可以去品嘗看看....東西不會太差
我很奇怪........喜歡吃蔬菜類
卻偏要去燒烤店吃........
所以麻辣王對我的吸引是來自鍋類的配料....雞肉也不賴
有天朋友一直推薦sogo後門旁邊的"野宴"
原本只是聽聽而已........
有天突然就緊急call媽媽來學校接我
帶我和弟弟去吃"野宴"
上星期五是我們第一次去
因為沒定位所以坐二樓跟其他人並桌
我們坐的是類似和式的位子......拖鞋.....
它的風格走的是東洋風有別於麻辣王的台式風格
烤肉料理跟麻辣王一樣都是點......它再送來
第一次他會送很多東西來
嚴選雞肉......
我覺得如果沒有肥肉會很好吃
肉質跟麻辣王差不多.........只是真的很肥
切片雞腿排......
也許是腿的部分吧
所以沒有雞肉塊般的柔軟咬勁
有點咀嚼的口感........不會硬........只是不夠柔軟
還算可以接受
特級牛五花........
這個比麻辣王的好吃
我弟超愛.........還算嫩
沙朗牛肉......
它是用錫箔紙的盒子裝盤.....
裡面有奶油和洋蔥
肉吃起來有很濃的奶油味
我超愛洋蔥有濃郁的奶油味
伴隨著清爽的香甜滋味.........好吃....我喜歡
丁骨羊小排.....
我媽超愛一次一人吃一盤
味道還不錯......不會很乾
也沒有太噁心的羊騷味
深海鮑魚.....
我吃過丟入火鍋內跟燒烤兩類
口感差很多喔..........
丟入火鍋中是湯頭變好
但肉質卻很有韌性......小硬........
味道還是香香的
燒烤...........不用考太久....一下下就好了
好吃多了........很嫩.....比較多汁
鮮干貝.........
丟入火鍋內.........也是湯頭變好
肉質沒有很滑嫩的口感
燒烤好吃.............比較嫩
但比起鮑魚........干貝顯得較少湯汁
鮭魚肚.........
我不喜歡........我媽喜歡
我覺得很肥喔.........而也有刺
沒有我在別的地方吃的鮭魚肚那樣清爽的肉質
顯得油油的..........
斑節蝦........
跟一般蝦沒啥差別....我不喜歡
深海花枝.........
看起來滿新鮮的
口感還不錯......滿鮮美的
北海道秋刀魚........
哇哈哈.........因為是我們烤焦的關係
所以我覺得有點硬
小章魚........
我們都不吃........
但我男朋友狂吃
還加點一盤..........
他說好吃.............鹹鹹的
鮮蛤蜊......
這是一定要點的啦
我們都拿來煮湯.........湯變的好香好好喝喔
生菜沙拉......
跟一般的生菜沙拉的配料相同
只是他的調味醬是醋
有點酸酸的口感........還不錯....我喜歡
我點奶油時蔬
她上的是奶油金針菇
用錫箔紙包著.........
還滿香的因為有加黑胡椒所以味道有點重
海苔飯.........
吃一推油膩膩的烤肉就想配碗清爽的飯
好吃.......我喜歡
飲料........就紅茶......不會太甜
今天是媽媽帶我跟弟弟第二次吃
媽媽自己第三次吃...........
上星期五六這星期二.....她都去吃
我男朋友第一次吃...........
我們的感想是...........再去找下一家吧
不是因為不好吃
其實他的料還不錯........比起現今燒烤吃到飽來說
它的肉質好一點.....而且還有鮑魚干貝
只是它有個小缺點就是它主打的是燒烤
所以對於鍋類的配料就顯得很缺乏
火鍋料都是一些丸子餃子.............
在油膩的燒烤料理當中
無法讓人有變換口味的感受.........很容易就膩了
雖然麻辣王的燒烤料理沒它好吃
但它有很多鍋類配料
可以隨心所欲的改變口味
不必一直吃著味道差多的燒烤......
兩次下來我走出大門
都有種缺少了什麼
肚子彷彿都塞滿著肉和油
原來是野宴沒有水果吃........
吃完有種很渴的感覺
說真的如果有多一點的蔬菜和增添水果這方面的食物
我還不會那麼快就覺得畢業了
如果是偶爾吃一下
我覺得是不錯的選擇........
但連續吃幾天吃真的會開始厭倦
我媽說........如果它的菜色沒改變就再也無法吸引她了
吃來吃去就是那幾道
恩...............這就是我這兩次去野宴的感想
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: 野宴 sogo後面那一家
時間: Sun May 2 20:49:46 2004
上次去吃 感覺還不錯 如同精華區所說的 ^^"
所以有一次聚會就約在那裡
他的營業時間寫明了11點開始
因為我們有人有事所以必須準時開動
不過很奇妙喔 上次我們11點就可以吃到了
這次11點30分 還沒開始營業
我們問店員 跟我們說11點50分 才能開始營業
因為它們還沒準備好=.="
最後我們討價還價 他說11點40分可以進場
不過我們就離開了
一個經驗 大家參考一下
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作者: yiho (yiho) 看板: Food
標題: [心得] 野宴燒烤食記
時間: Fri Jun 18 00:43:47 2004
本想要去春喜 可是有點小貴
跟學生去吃這個沒意思
要就要跟男友去
然後叫他出錢：P
我去的是SOGO店
點菜式吃到飽
非假日中午 NT299+10％
備長碳烤爐+瓦斯爐小火鍋
每桌都有一個抽煙機
一開始的時候
服務生會先上雪花牛肉、青菜拼盤、海鮮拼盤、
羊小排、麻糬、五花豬肉和雞肉
可以再繼續叫
菜單上基本的菜色都有
牛羊小排、雞肉、大腸、沙朗、雪花與霜降牛肉、牛肚、牛肋、海苔飯等
比較感興趣的是：干貝、花枝、鴕鳥肉、蛤蜊、蝦子、鮑魚
（沒有牛舌 討厭...）
我覺得野宴有一點好處，就是大部分的肉沒怎麼醃
個人對於醃過的烤肉極度反感
所以也根本沒有碰沾醬 不要問我沾醬什麼味道
雪花牛肉：嗯，就是牛肉的味道
油脂不太多
因為這是第一盤 覺得還滿好吃的
五花豬肉片：很大片，油脂有點多，但還可接受
嫩熟或有點焦香時很好吃
花枝：好吃，有兩種，一種是片的薄薄的
另一種是短短圓圓的觸鬚
有一點點調味，但不會過鹹
可以把花枝的甜味和嚼勁引出來
嚼起來很香
秋刀魚：不好吃，因為不新鮮
枉費我烤到讓魚皮起小泡泡的苦心
柳葉魚：還好，小小隻，裡面都是魚卵
可以直接整隻吃下去
但不太好烤，翻面時容易肚破腸流
沙朗牛肉：用一個錫箔紙碗裝已經調好味的沙朗
配料是洋蔥奶油等
直接擺上爐子烤就可以了
我不喜歡，覺得調味太甜了
奶油加太多、沙朗也不夠嫩
但是家教學生喜歡 說很下飯
是適合小朋友的口味
牛小排：千萬不要點 筋超多
非常難咬，吃的很辛苦
我覺得自己的牙縫都被它的筋塞滿了..
霜降牛肉：也不要點，雖然紅白交錯 擺在盤子裡很美觀
但是烤起來超油！
連我這種喜歡吃肥肉勝過瘦肉的人都受不了
而且容易邊緣烤得硬硬的
羊小排：既然都是小排世家
跟牛小排一樣 多筋
沒什麼特別的驚喜 羊味也不太重
干貝：好吃！ 比我想像還好吃
烤的有點微微焦香時 吃起來有嚼勁
而且很甜 有點像在吃曬乾干貝
或者嫩熟時吃，也水水的
我把它丟進火鍋煮，湯頭讚！
鮑魚：跟干貝差不多，也是滿甜的
但是口感和香味沒有干貝好
照樣把它丟進火鍋煮
蝦子：不錯 頗新鮮
蝦頭和蝦肉都滿甜的
我那個白癡學生因為懶惰的關係
已經近2年沒自己剝過蝦殼
竟然忘了怎麼剝 昏倒..
蛤蜊：還好 普普
要記得跟服務生要一個空的錫箔紙碗
把蛤蜊、干貝、鮑魚 加一點湯放在爐子上烤
吃起來方便，湯頭也好
鴕鳥肉：難吃到爆！
醃的味道無敵重 吃不出肉味
都在吃醃料的味道 而且醃的太甜了
鮭魚和魚下巴：鮭魚不怎麼好吃，不太新鮮
魚下巴也是普普
雞肉：有醃過 完全不想碰
學生說還不錯
麻糬：很好玩 放在爐子上烤
會慢慢膨脹 很可愛
吃起來軟呼呼的 但沒什麼味道
可以沾他給的花生粉
強烈想跟他叫碗紅豆湯
烤麻糬本來就應該放在熱紅豆湯裡啊～～
怪異的小火鍋：個人討厭火鍋料 通通把它撈起來
丟進蝦子、蛤蜊、干貝、花枝、鮑魚..
鍋底墊了白菜 湯頭不錯
但瓦斯很弱 從頭到尾沒看湯滾過
我對沒滾過的湯有不信任感
吃的怕怕的...
冰淇淋：就一個不知名的牌子 客唯您（？）
奇怪的名字 只有一個客人不是很慘嗎？
服務還好 老是來問我要加點什麼
當我真正點了 卻忘記送來....╮(╯_╰)╭
煙味還好 不會讓我有一出店門就想回去洗澡的衝動
總而言之 不會有什麼特別的印象或喜好
去一次就夠了吧
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