[討論] 辦桌一定要有什麼菜？

看板XXXXballpark作者 (小小羊)時間1年前 (2023/01/03 23:24), 1年前編輯推噓27(27推 0噓 17→)
留言44則, 29人參與, 1年前最新討論串1/1
我先 筍絲蹄? https://i.imgur.com/yMRj9la.jpg
魚翅羹 https://i.imgur.com/uM9kGfU.jpg
外加支持一下清蒸石斑 https://i.imgur.com/uqaQgr8.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.59.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/XXXXballpark/M.1672759466.A.4C8.html
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紅蟳米糕
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歐那個石斑的醬汁才是精髓
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龍蝦拼盤
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雞湯！是說最近吃的辦桌出現魚子醬，不算特別好吃
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，但有點新意
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麻油雞油飯，吃過超好吃的，整桌瞬間清空
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炸狗屎！
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加芋頭的佛跳牆，不加是犯罪。
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芋頭嘔嘔嘔 ※ 編輯: barry610171 (101.10.59.47 臺灣), 01/03/2023 23:38:24
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冷盤
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魚卵加沙拉
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炸湯圓
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然後通常那個冷盤一定要有黑豆海蜇皮之類的東西 什麼
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蟹肉棒沙拉我也可以接受
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五味九孔
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你的第一道我們這邊都叫烘肉(台語)欸，那個真的超級超
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級無敵好吃
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彰化也叫烘肉 一時想不起來什麼名字
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油飯
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羹真的加魚翅就翻桌，加什麼擊敗食材。
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虐待動物、難吃，還排擠其他道的成本
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第一道都是冷盤吧
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怎麼可能加魚翅 一桌才多少錢
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你們不是叫大封、小封喔？
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辦桌的魚翅大部分是假的，我辦活動不管是真魚翅假
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魚翅都會要求拿掉這道菜
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之前天冷，辦桌的第一道菜是雞湯粥
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佛跳牆
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魚翅羹 魚翅根本沒味道 反正是醋跟羹好喝
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烏魚子
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那個魚翅羹 其實換成肉羹或是花枝蝦仁味道都差不多
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一定要用烏魚子 好吃的烏魚子最讚
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01/04 00:21, 1年前 , 32F
靠腰 看了肚子好餓
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生魚片
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01/04 00:51, 1年前 , 34F
每次都最期待油飯！再來就是假魚翅湯或是雞湯
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01/04 01:22, 1年前 , 35F
雞湯吧 最基本的
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冰淇淋
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沙西米
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魚翅羹
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一人一桶家庭號杜老爺
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冰淇淋
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01/04 10:22, 1年前 , 41F
米糕 少數幾道會吃的
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01/04 10:56, 1年前 , 42F
佛跳牆~但沒加大白菜就啥都不是
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01/04 11:07, 1年前 , 43F
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01/04 14:13, 1年前 , 44F
炸湯圓
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