[心得] 待在澳洲半年來的心得(雪梨雞肉廠篇)

看板WorkanTravel作者gwn333 (闇與澄)時間12年前 (2013/10/31 13:58)推噓19(22推 3噓 11→)

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這篇是接上篇的"待在澳洲半年來的心得" 因為大家不知道我在雪梨雞肉廠發生了甚麼事於是我決定把第三個月的心得公開讓大家知道究竟我曾是在什麼鬼地方工作過... -------------以下是詳細情節請耐心閱讀--------------------------------------------- 這輩子當4年職業軍人總覺得在鳳山步兵學校那段時間很操很難想像卻有比當兵還累的工作透過朋友阿BEN的工作介紹我領到週薪接近三萬台幣的雞肉工廠這裡不必殺生只是在包裝部門包裝部門聽起來好像是個涼缺沒錯這工作真的很涼工作環境溫度只有1度從雪梨下飛機後也沒多餘時間和機會去認識雪梨驚鴻一撇就直奔工頭給的車站地點到newcastle的時候都晚上8點多了趕時間趕到甚麼東西都沒吃所有餐廳打烊只剩下OPEN SEVEN DAY(類似7-11) 完全不知道吃甚麼的狀態下買了一個三明治澳幣5元(台幣150元) 隨便餬口之後就到了Beresfelds Huter line是雪梨極北的火車交通線大概猜得到是個很偏避的地方在昏暗的路燈下空氣瀰漫著不安的氣息後來開車來接我們的是個越南婦女原來從開啟車門的那刻起也正式開啟了18層地獄的第18層大門到了工頭提供的房子外觀還算漂亮沒想到進到屋內房子真是有夠老舊老舊是沒關係重點是有點髒亂一樓吧台和車庫都是… 我覺得戰場應該還比這邊乾淨只是差在這沒死人而已整個廚房也是菸味和酸味後來沒多久就發現有超多小蟑螂在桌上爬來爬去我直呼:”靠北這是蟑螂耶…” 不過住在這的香港人和台灣人對我的反應都麻痹了他們不在乎它們的食材被蟑螂爬過他們不在乎連冰箱裡都有蟑螂入住這裡老鼠直接在冰箱上面散步過去也是司空見慣我心中打了個大問號 " 這殺小鬼地方? " 我問了他們為什麼你們能適應吃到小強的食物? 其實他們不能適應只是工作不得不讓他們適應這裡工作時數很長每天上班12~14小時不一定我來的時間點聽說比較沒加班到這麼兇了之前他們每天上班都超過16小時基本上已經活得像行屍走肉這邊的時段分成三節集滿3小時半才可以得到一次休息時間在這3個小時半的時間是完全沒有休息時間的除非機台停機換產品線或當機男生就是搬貨搬個不停女生就是雞肉包裝包個不停所以只要休息時間一到一定要瘋狂的塞食物溫飽自己在這麼低溫環境的不停工作卡路里的消耗是非常地疾速聽他們說之前休息時間吃到沒食物只能吃咖啡泡飯在這裡吃東西是沒尊嚴的甚麼東西都可以拌來吃洋芋片加飯起司泡麵因為公司不供餐所有三餐都靠自己帶前天萬一工作太忙沒時間準備隔天吃的那就是只能像上面說的一樣亂吃亂加公司比較扯的一件事就是有人偷吃別人便當盒吃完他還幫你洗好放回去至於我後來工作吃飯是不是這麼淒慘? 我可以回答是我將近一個月的時間都是吃罐頭食品完全不煮… 因為我無法忍受隨時可能吃到蟑螂的驚喜所以我活著像災民的生活災民還活得好點可以吃到慈濟煮的賑食 (也是有好心的同事會布施食物啦哈哈真的是很全國電子) 雖然很認真的跟蟑螂搏鬥有一次終究還是吃了蟑螂飯那次上班只剩兩個罐頭可吃也沒時間在走半小時路去超市附近熱食店takeaway 在完全沒食物狀態下又看到飯鍋裡躺著一隻很小隻的蟑螂我只好把他挖掉當作沒看見去吃其他沒蟑螂躺過的飯但其實都汙染過了… 沒罐頭食物的時候有時候也是飯+巧克力餅乾或者是飯+泡麵不然就生吞一堆白飯也把一堆無奈吃進去好吧~ 吃不好就算了住也是很大的問題講到這個就很靠北花了100澳住的竟然是睡地板的加床地板也不是水泥是木板只要我在睡覺有人走路過去就很像九天敲鑼打鼓我又不是在演陣頭幹麻醬對襪怕??== 然後自己本身上的班又是大夜班早上睡覺中班的越南女生講話又超大聲我都懷疑他喉嚨是不是有安裝擴音器還是大腦控制音量的地方腦死完全不在乎我們上大夜的人是不是在睡覺而且那越南女生煮完東西還不洗還丟給台灣的一個台南男生洗自己吵還惡人先告狀說甚麼我們大夜太吵他行為這麼囂張完全仗勢雞肉工廠的人事負責人是越南人所以這裡越南人的地位超高地位高的像馬英九一樣即便行為如此脫軌如此欺凌台灣與香港人也是只能忍受~”~ 一定有人會問為什麼不搬走那間sharehouse? 答案是搬走工頭就直接 fire ! 說到這工頭(大陸人) 一天到晚總是把”你媽的”掛在口邊又很愛亂咬有次看到一個女生明明就動作很快在包肉沒事就去亂兇他 ”叫你包快點你媽的不快點包” 我明明就在搬雞肉要補貨了他就硬要補:”你媽的這邊沒肉了!!眼睛沒看到嗎?” 我都很想說:你媽的眼睛才沒看到是沒看到在搬?! (他媽媽真的眼睛沒看到因為也在認真包裝) 這裡長期在低溫下工作身體會開始出現一些警訊包裝雞肉的女生　睡到半夜　整個手指手掌都會痛醒為什麼會痛醒? 我本來不相信直到我自己手掌痛醒　我才知道那種脹痛真的很難受痛是像浪一樣一波一波打上來的痛連接不斷很想死死不去很想活活不來住SHAERHOUSE的TOM 也是痛到半夜醒來泡熱水他那個禮拜手後來都麻痹了為了錢他還是不請假繼續做== 我都很佩服他可以為了錢這麼傷身體另外有位早班女生也是常常痛到半夜醒來為了撐到8月底再苦也是忍著過來這些難忘經驗真的都是在台灣遇不到的比較嚴重的凍傷症狀可能就是皮膚表皮潰爛脫皮還有手指醒來整個無法伸直打開我只能說在這間工廠的人每個都在賣命但也不能說每個因為這地方也是有分工作態度認真工作及隨便不是只有台灣職場這樣好像只要是亞洲職場都這樣不分國籍有些人來工作就是喜歡躲和摸不管職場倫理自私自利死別人就好千萬別死我連我的旅伴也是這種人因為生產線1線和3線包裝速度最快(包裝速度就像在用大黃蜂玩跳舞機) 所以他永遠不會想主動去接那位子每次只要吃飽休息完　就看他都在閃躲只會徘徊在2線及做籃子　因為他只想挑最輕鬆的做然後常常出錯也覺得無所謂有次他出包把沒LABEL的雞絞肉也包入被印度人發現MISTAKE　整個被飆被飆完看他完全都麻木不仁我問他你知道剛剛好幾板都沒Label嗎?你都沒在注意嗎他說我在發呆想事情我說我看你好像都覺得剛的事情都無所謂耶他竟然回答我沒關係反正我以後回香港也不會做有關這方面工作我深深感覺到為什麼會是用這種態度在做事= = 難道來working holiday就可以用這種這麼不負責任態度? 三個禮拜有4天沒來上班 2次還曠職未假自己工作拖泥帶水也不要影響到別人總是很喜歡讓別人去做他的事情休息愛超休　明明比他晚出去可是卻有辦法看他不疾不徐慢慢走進來產線這種自我自私的想法不是只有上班才有洗澡洗20多分完全不在意還有其他4個人要洗澡男生洗這麼久是在洗小鳥? 大夜請他回到家放輕音量因為早班的人都在睡不要吵醒別人偏偏就是要在那邊開開關關他那笨重的”米老鼠行李箱” 撞的地上木板大小聲下樓梯又把拖鞋走得很大聲講N次就是不想聽勸我行我素任我行冰箱門開了人就跑了不關冰箱門房屋大門也是不關每次都在幫他關講話很喜歡插話也不管別人是不是正在交談重點是要插話沒關係插話的時候都很喜歡問別人在講甚麼既然不知道別人在講甚麼話題為何不妨先聽別人說甚麼? 明明說好50分出門他就是要拖個10多鐘他才爽而且出門前他一定會忘記東西很喜歡等我起床我不起床好像他上班就不用起床一樣我又不是你的鬧鐘香港科技大學拿來台灣都可以說是台大生可是為何表現出的行為都令人嘆為觀止我都覺得我不可靠可是在他身邊我卻要像他牢北一樣常常為他的行為東唸西補後面實在是受不了了終於拆夥= = 再這樣下去我會因為生活態度無法磨合氣到中風果然旅伴還是要慎選當初相處一個多禮拜　就相約帶香港男生來雪梨這工廠實在太魯莽.. 來到雞肉工廠逼近快一個月… 吃不好睡不好工作又耗體力工頭又雞歪手指又痛麻的環境旅伴又不長進的情況下寫下了澳洲第三個月的慘痛心得補充額外話題這間工廠我覺得不衛生因為沒有真空包裝講話口水鼻涕都是直接流在雞肉裡面有時候我都很懷疑到底是鼻涕流比較多還是汗流比較多手套撿掉在地上的雞肉剛碰完馬上又碰產線的肉很噁很無奈不過常常被潮溼的地上血水噴到臉和嘴巴其實也都習慣了這間工廠吃掉南澳洲大半的雞肉市場連知名的woolworth .coles. 掛自由品牌的雞肉都是這間雞肉工廠代工另外奉勸大家千萬不要買MINCE(雞絞肉) 因為都是用不好的肉去做的(烏青發紫的雞肉不新鮮的肉形狀不好的爛掉的) 不管是哪種雞絞肉都一樣他們只有把品牌標籤換掉而已但其實做肉質和產品都是一樣的>" 記得千萬不要買MINCE …. 以上都是真人真事後來還上了新南威爾斯州的新聞當然不是我去揭發的以下連結是相關新聞說明及影片 http://www.abc.net.au/news/2013-10-16/nsw-chicken-processor-underpaid-its-workers/5027428 -- http://www.youtube.com/watch?v=C2IfHw8Et4I&feature=youtu.be