[心得] WWOOF長野縣青木村
青木村位於長野市跟松本市的中間,是一個被山包圍的農村。
我們住的地方走路10分鐘之內就有7-11,附近也有郵局跟役場(市役所),
臨縣是上田市(開車過去大概30分鐘),是個交通、購物都算蠻方便的地方。
青木村盛產松茸,可惜我們來的這一段時間,天公不作美,
沒有下什麼雨,沒機會吃到傳說中的松茸飯。
這次的Host-宮入隆通さん,是個未婚的40歲中年男子,
在東京工作八年後,回來家鄉幫忙種田。
除了宮入先生外,家族成員還有爺爺跟奶奶跟每個星期四會回家幫忙做點心的姊姊。
這個家的人每個人都很親切,而且很愛笑,爺爺說他的人生目標是每天都要大笑一次。
另外這個家也養了兩隻可愛的羊兒-メアリ跟はじめ君。
メアリ是羊媽媽,爺爺每天都會擠牠的奶來給我們喝或是做奶凍。
はじめ君(公)剛出生滿三個多月,是隻黏人的小羊。
宮入家主要種植的作物是ヤーコン(台灣名稱叫做雪蓮薯的樣子)。
基本上ヤーコン不單純只當作蔬菜食用,
ヤーコン算是有保健效果的蔬菜。
根據爺爺他們的說法,吃ヤーコン可以降血糖、幫助排便。
雖然我在這邊每天喝ヤーコン茶,但是本來也沒有血糖相關的毛病,
也不知道有沒有效果就是了(排便還挺順暢的就是了)。
除了種植ヤーコン之外,還有種植藍莓、番茄(用來做乾燥番茄的,不甚美味,但是宮入
先生為了自己家也有番茄吃,另外也有種小番茄)、茄子、小青椒、
米等等作物。但除了ヤーコン跟番茄之外,其他都是種給家裡自己吃的。
在這裡吃的白米飯應該是我這輩子吃過最好吃的白米飯了!
這個家的主要收入來源是ヤーコン以及ヤーコン的相關製品。
譬如說用ヤーコン煉的糖、ヤーコン果乾、ヤーコン茶等等。
然後宮入先生也有在做水果乾,除了番茄之外還有葡萄、梨子、蘋果等等水果乾。
而我們的工作就是跟這幾個產品息息相關。
在這個家每天早上六點半起床開始打掃家裡環境,
大概掃到六點五十左右就開始發呆看電視等吃早餐。
早餐的時間大概是七點半,每天早餐都是吃納豆配生蛋,
我不吃納豆跟生蛋,奶奶都會煎蛋給我吃。
吃飽飯之後收拾收拾,八點半開始上工。
一天工作六個小時,早上八點半到十二點中間休息半小時,
下午一點半到五點,一樣中間休息半小時。
目前有做過的工作有:除草、包茶葉、採番茄、製作番茄乾、製作ヤーコン茶、打野草粉
(當做牙膏粉用據說對牙齦出血很有效果)、幫水果乾的包裝貼貼紙、封裝水果乾、採收
ヤーコン、裝肥料等等工作。
除了除草跟採收ヤーコン之外,其他的工作都還算蠻輕鬆的。
不過夏天的除草跟採收ヤーコン工作真的是會累到讓人想落跑就是了:P
但熬過去之後,回想起來其實也沒甚麼!
宮入先生非常遵守WWOOF的規約,一天工作六小時,一個禮拜休假一天。
休假的那一天,他會載我們去車站,在這邊的一個月我們去了輕井澤跟長野市。
而第三個禮拜的時候宮入先生還帶我們去戶隱跟小布施玩。
另外還有一個禮拜去東京辦了小農市集的活動,當天東京天氣不好,
宮入先生對我們說:
天氣不好沒有客人,妳們在這邊也很無聊,就出去玩吧!
然後我們兩個就跑到原宿逛了一下。下午回來的時候,
宮入先生還請我們兩個沒做甚麼事的人吃了好吃的漢堡排QQ
另外在這邊一個禮拜大概會有一天,宮入先生會帶我們去喝咖啡(他朋友開的,老闆是女
生,我們懷疑宮入先生偷偷喜歡人家,可惜人家有了有婚約的男朋友了)。
在這邊生活的每一天都蠻開心的,
在上一家Host每天都會胃痛的我,來這邊之後就痊癒了!
而且宮入家的每個人都很親切,有不懂的事情會很認真的幫你解說。
犯了小錯他們也不會像上一個Host那樣罵人,
會跟你說沒關係,他們自己也常會犯錯。
在田裡工作的時候,爺爺還會跟你說:不用做太認真,一邊休息一邊做就好了!
在上一站的時候過了七天,覺得像過了兩個月,在這裡一個月卻覺得過的好快好快……
總而言之在這邊生活真的蠻開心的!(網路也很快)
很幸運能夠來到這邊WWOOF,當然也很推薦所有的WWOOFER來這邊,
青木村真的是個很好的地方!
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還寶,愛環保
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