[工具] 定角磨刀輔助器有何必要性？消失

看板WoodworkDIY作者時間5年前 (2018/07/01 23:09), 編輯推噓9(9推 0噓 25→)
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各位好！我是初入門的木工相關產業學徒 最近接觸磨刀 我磨得很不好 曾在網路上看到有種東西叫做定角磨刀輔助器 我問師傅能不能依靠那種東西磨刀 師傅說他們這行沒在用這種東西的 靠反覆訓練就能固定磨刀角度！ 所以他叫我多磨多練就會了 不要依靠外力幫助 練出來才是自己的技術 外力器具總不是自己的內在東西！ 可是也是學徒的同事跟我討論的時候 有提到磨刀定角輔助器這種東西之所以會存在 一定有其存在的用處 但我們不知道是什麼？ 所以有此一問：磨刀定角輔助器有什麼必要性？ 懇請板友解惑，謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.3.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WoodworkDIY/M.1530457777.A.45F.html
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如果要改變刀原本角度的時候就有差
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尤其是只改變1-2度那種極細微的
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還有輔助器不是萬能，若刀本體有歪斜或不平整，用了
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還是會歪
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所以刀本身製作不夠精細、準確就只能手磨，不建議用
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輔助器
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相對，若鑿刀製作精良，需要精確的角度使用，就有需
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要
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時代在進步，不要信什麼功夫不功夫了，好的產品效率很高又
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好上手，為何不用？
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食古不化的觀念真的應該淘汰
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更快的速度做好一件事你才有更多時間精力去做另一件事
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我有買輔助器，但也會手磨，覺得有輔助器只是好入門
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還是要學著怎麼手磨，刀子很多種，不是每一個都可以用
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輔助器，除非你要買T8
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覺得手磨是食古不化的代表境界也就這樣，刀子百百種，
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角度適用何種木材，你手磨磨到順根本也不比刀架慢，還可
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以隨刀刃情況整理變換;當然以更現代的方式就直接替刃壞
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了就換更有效率
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我覺得要看你工作的環境而定，如果是一般外面的家具廠
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或是裝潢工班，比較少會去要求刀子的角度，因為鑿刀已經
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是很少使用的東西(對上述工作場合而言)，通常只有修榫孔
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或是導角才會去用到，因為鑿刀比機器慢太多
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使用率降低 自然而然鑿刀要求就變成"夠利、能用即可"
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但如果你是在教學場合如學校、木工教室等，提倡全部慢慢
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手工鋸切、鑿榫等等的教學行為，那就會去要求角度
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建議你先學手工磨，練會了再去用角度器，因為你手工磨的
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機率一定大過用輔助器來磨
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其實磨刀不難多練就會，我自己是不愛用輔助器，覺得卡卡
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你如果只是玩玩那就用刀架當然省事，你如果要求專業要
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用這當飯吃，那該學的就好好花功夫
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推
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大推 20樓hus大 現在裝潢場 鑿刀 真的利就好了。我是覺得磨
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刀其實也是磨心啦，每個人想法不同，我是沒用固定器手磨，雖
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然還是磨的很爛啦，哈哈
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