[閒聊] 太白粉加熱水

看板WomenTalk作者 (熊寶貝)時間1月前 (2024/03/16 13:19), 1月前編輯推噓11(11推 0噓 20→)
留言31則, 16人參與, 1月前最新討論串1/1
應該是說滾燙熱水沖入太白粉 攪拌後成為類似塊狀 心底深處懷念的小時候食物 很想再吃一次 但平時實在用不到太白粉 如果特別買一包又覺得這個那個的 總之實在沒辦法實際動手做 而且能否做出成功的樣子 似乎也不簡單 說了半天 想問一下 蚵仔煎的外層 是否其實就跟上述物品很類似呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.95.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1710566388.A.248.html
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03/16 13:29, 1月前 , 1F
那不就剛好買一包來練習 沒幾元
03/16 13:29, 1F
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03/16 13:32, 1月前 , 2F
你是想影射 那個 吧
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03/16 13:37, 1月前 , 3F
菜市場可以買半斤回來試
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03/16 13:47, 1月前 , 4F
蚵仔煎粉漿 蠻多是地瓜粉+太白粉
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想想也不是粉粿那樣子 總之就是太白粉加熱水才會呈現 一方面也是懷念小時候的情景吧 跟大人在廚房東摸西摸的搞這個 ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 14:07:48
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03/16 14:09, 1月前 , 5F
那個，味王有一款肉羹湯麵泡麵，裡
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03/16 14:09, 1月前 , 6F
面有附一包勾芡的粉，沒泡開就會有
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點結塊，但那塊會有點鹹，你可以試
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試看，泡麵也還不錯吃，不用怕浪費
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太好了 非常有興趣玩一下耶
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。
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03/16 14:10, 1月前 , 10F
你買藕粉來試試看好了 效果類似又
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03/16 14:10, 1月前 , 11F
不怕搞砸
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藕粉還可以用來做什麼 是在自煮 但都是水煮式 不會搞那種裹粉啦又炸啦 煎啊什麼的 是說之前在化工行買的過碳酸鈉(不知有沒記錯名字) 加強清潔碗盤杯子用的 效果滿好的 但一年也沒用幾次 依然一大包在櫃子 ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 14:20:09
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03/16 14:25, 1月前 , 12F
藕粉本身就是甜點了 沖泡就可以吃了
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就是糊糊的
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網路搜尋圖片 全都是黏稠稠的一碗耶
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03/16 14:34, 1月前 , 14F
花蓮大東夜市有賣
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03/16 15:02, 1月前 , 15F
藕粉不是很貴嗎？
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03/16 15:07, 1月前 , 16F
你說會澎起來的那個嗎 我們這一家好
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03/16 15:07, 1月前 , 17F
像有看過
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03/16 15:10, 1月前 , 19F
長這樣嗎？
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就是這個啊 其實另外還有像蛇一樣的鰻魚 或者其實是別的名字的魚類也說不定 有人知道我在說什麼嗎 因為現在市面上的鰻魚飯 就只是一片魚肉 如此昂貴 而且也不知道鰻魚的原型是什麼樣子 總之就是腦海裏的一個兒時畫面: 應該就是簡單清水加枸杞 用電鍋蒸來吃 而且是古早味的瓷碗 看看超級別有風味耶 "懷舊湯盅" ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 15:34:55
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03/16 15:50, 1月前 , 20F
指的是麵茶？
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03/16 15:54, 1月前 , 21F
那個叫做鱔魚
03/16 15:54, 21F
天啊 網路上看到整隻鱔魚的樣子 可怕耶 鱔魚意麵也是切這個的肉喔 瞬間沒食慾了啦 ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 16:35:30
推
03/16 19:52, 1月前 , 22F
買片栗粉比較小包
03/16 19:52, 22F
推
03/16 19:58, 1月前 , 23F
記得加砂糖..邪惡0.0
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03/16 20:41, 1月前 , 24F
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03/16 21:03, 1月前 , 25F
吃自己鼻涕就知道
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拜託別在討論食物時講這種東西好嗎
推
03/17 00:45, 1月前 , 26F
用日本片栗粉，先加一點冷水攪勻。
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03/17 00:45, 1月前 , 27F
接著燒開熱水快速沖入攪拌，即可成
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03/17 00:45, 1月前 , 28F
為透明狀軟軟QQ。加入糖拌勻，想更Q
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03/17 00:45, 1月前 , 29F
可加冰塊。這是先父以前偶爾弄給小
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03/17 00:45, 1月前 , 30F
孩吃的點心，也是滿滿回憶啊。
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※ 編輯: pinkbest (49.216.193.91 臺灣), 03/17/2024 21:15:03
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03/17 23:31, 1月前 , 31F
太白粉不貴吧
03/17 23:31, 31F
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