[新聞] 高雄米其林必比登餐廳「雲來坊」傳歇業
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新聞標題:
高雄米其林必比登餐廳「雲來坊」傳歇業 業者傳訊「躲米其林躲網紅」
新聞內容:
高雄米其林必比登餐廳「雲來坊」傳歇業 業者傳訊「躲米其林躲網紅」
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/12/4605175_2_1.jpg
連2年入選米其林指南「必比登推介」的高雄餐廳「雲來坊家鄉小館」,傳出將於3月25日
結束營業!(圖擷自雲來坊家鄉小館臉書)
2024/03/12 16:52
〔記者葛祐豪/高雄報導〕連2年入選米其林指南「必比登推介」的高雄餐廳「雲來坊家
鄉小館」,傳出將於3月25日結束營業!但有民眾表示,他日前訂位成功,業者回覆說「6
月在別的地點開一家,名字不會叫雲來坊,我要躲米其林、躲網紅。」
位於高雄市苓雅區中山二路的「雲來坊家鄉小館」,有20多年歷史,店內的冰糖元蹄、蝦
仁滑蛋、筊白筍牛肉等都是招牌菜色,憑著好滋味,2022、2023年連續2年,入選米其林
指南「必比登推介」。
根據米其林指南的描述,指該餐廳開業20多年,一直以新鮮食材炮製出各式家常菜餚,氣
氛舒適,猶如在家用餐般輕鬆自在。」立刻也引起許多民眾的不捨與惋惜。
不過,有民眾告訴本報,他日前向「雲來坊家鄉小館」訂位,回覆的訊息顯示「訂位成功
,雲來坊做到3月25日,直接結束營業,走入歷史。我兒子大約6月在別的地點開一家,名
字不會叫雲來坊,我要躲米其林、躲網紅」。
對於這番說法,餐飲業者認為可能是玩笑話,但也不無可能,因為有些餐廳或小吃,其實
寧願平穩地做生意,不太願意列名米其林「必比登推介」,因為一旦榜上有名,顧客蜂擁
而來,一來店內人手不夠,而且樹大招風,也會經常被網友或網紅品頭論足。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/12/4605175_1_1.jpg
業者回覆訊息給消費者說,「6月在別的地點開一家,名字不會叫雲來坊,我要躲米其林
、躲網紅。」(讀者提供)
新聞連結:
https://news.ltn.com.tw/news/Kaohsiung/breakingnews/4605175
心得:
原來真的有餐廳討厭米其林評鑑,討厭網紅,寧可歇業也要躲一陣子
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