[閒聊] 要如何料理無刺虱目魚肚？

看板WomenTalk作者 (provia不要開口～不要回 )時間2月前 (2024/02/23 10:51), 編輯推噓24(24推 0噓 18→)
留言42則, 34人參與, 2月前最新討論串1/1
我在台大醫院的地下室 吃到好吃的虱目魚肚飯 不鹹有一點點甜 我也想如法砲製 有人有不錯的料理方法嗎？ 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.80.187.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1708656682.A.737.html
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02/23 10:53, 2月前 , 1F
問一下身邊的台南人
02/23 10:53, 1F
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02/23 10:54, 2月前 , 2F
首先要買新鮮的魚肚
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02/23 10:55, 2月前 , 3F
魚肚新鮮了隨便你要煎煮蒸滷都好吃
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02/23 10:55, 2月前 , 4F
，照自己平常順手合口味的操作去處
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理就好
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02/23 10:55, 2月前 , 6F
加糖
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02/23 10:58, 2月前 , 7F
破布子
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02/23 11:04, 2月前 , 8F
問就是阿堂
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02/23 11:09, 2月前 , 9F
煮湯
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02/23 11:20, 2月前 , 10F
破布子加下去蒸
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02/23 11:44, 2月前 , 11F
豆豉+醬油燒一下
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02/23 12:05, 2月前 , 12F
少油煎 把肥油挖掉 配生蒜頭吃 啊嘶
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02/23 12:09, 2月前 , 13F
為什麼不吃油會選魚肚吃
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02/23 12:13, 2月前 , 14F
氣炸鍋
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02/23 12:46, 2月前 , 15F
肥油挖起來，用那個肥油煎薑跟魚肚
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02/23 12:46, 2月前 , 16F
（皮朝下），起鍋前關火淋一圈醬油
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02/23 12:49, 2月前 , 17F
煮水加薑絲加味精加抹鹽的虱目魚肚
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02/23 12:51, 2月前 , 18F
要買到新鮮的魚肚+1
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02/23 12:59, 2月前 , 19F
肥油真的要挖掉
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02/23 13:00, 2月前 , 20F
乾煎
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02/23 13:49, 2月前 , 21F
去應徵學個一年回來一定可以
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香港腳味的豆豉醬油蒸過 再氣炸
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02/23 13:55, 2月前 , 23F
西瓜棉試試
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煮湯不錯
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多買一分回去吃
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02/23 14:02, 2月前 , 26F
魚肚就是要吃中間那個油啊 不然就吃
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02/23 14:02, 2月前 , 27F
魚肉就好了
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02/23 14:29, 2月前 , 28F
新鮮的煮湯加個薑就很不錯了
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02/23 14:36, 2月前 , 29F
說挖掉肥油的是什麼邪教
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02/23 15:07, 2月前 , 30F
虱目魚不就是要吃油？
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02/23 15:26, 2月前 , 31F
那個肥油超噁心好嗎 ==
02/23 15:26, 31F
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02/23 15:47, 2月前 , 32F
新鮮最重要，簡單弄都好吃
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02/23 15:48, 2月前 , 33F
那個魚肚肥油 煎恰恰超級美味
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02/23 17:25, 2月前 , 34F
肥油一定要留著才好吃啊！
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02/23 17:31, 2月前 , 35F
三杯
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02/23 17:39, 2月前 , 36F
超級好笑 挖掉那些還買個屁魚肚
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02/23 18:18, 2月前 , 37F
六顆生蛋打成虱目魚奶昔直接喝
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02/23 18:18, 2月前 , 38F
怕腥味可以加一條薑絲壓味道
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02/24 00:55, 2月前 , 39F
只會煮魚肚粥
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02/24 17:41, 2月前 , 40F
乾煎或紅燒都好吃啊
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02/24 23:24, 2月前 , 41F
乾煎不然就加薑片煮湯
02/24 23:24, 41F
推
02/26 15:12, 2月前 , 42F
乾煎就很香了
02/26 15:12, 42F
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