[閒聊] 原來滑蛋這摸簡單做喔

看板WomenTalk作者 (LeonardoChen)時間2月前 (2024/02/09 12:49), 編輯推噓8(8推 0噓 29→)
留言37則, 9人參與, 2月前最新討論串1/1
熱鍋燒油 丟入半顆洋蔥絲拌炒 丟入醬汁煮沸：一湯匙醬油 一湯匙味醂 一小匙酒 丟入打好的一顆蛋液，燜煮兩三分鐘 蓋在白飯上 滑蛋就是這麼簡單啊，食材跟做法都好簡單 如果有豬排的話，放在上面就變成滑蛋豬排飯了 但是炸豬排比較難…… --
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10/17 01:28,
這讓我想起之前打工時認識一個念文化大二的正妹 她跟我說
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10/17 01:28,
臭宅宅
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10/17 01:30,
她們學校的男生都很愛玩 她想找個乖一點的 我覺得她對我
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10/17 01:30,
露出第三條腿
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10/17 01:32,
好像有意思 可是沒多久她說她交了男朋友 是念文化的
10/17 01:32
推
10/17 01:33,
掃地阿伯
10/17 01:33
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有一塊黑的沒控制好火候
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沒圖說葛？？
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炸豬排不難啦，只是剩油比較麻煩
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沒圖你是不會想像嗎
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我支援圖片了
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加雞腿肉下去炒就變親子丼了
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一樓你為什麼要加那個姑姑啊
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增加攝取纖維啊
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看圖比較好吃 想像很空虛
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1樓你那厚切豬排要炸多久？
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親子丼
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沒很久兩面約4～5分鐘
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厚度大約2，3公分嗎？厲害欸1樓
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02/09 12:56, 2月前 , 16F
親子丼，雞肉要先乾煎，將雞皮煎出
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金黃色，起鍋切塊備用。洋蔥下醬汁
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時再一起煮
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02/09 13:00, 2月前 , 19F
厚度3公分
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這摸後怎麼炸
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02/09 13:07, 2月前 , 21F
難的是炸物呀 都很麻煩 還要裹粉
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02/09 15:58, 2月前 , 22F
其實很多居家料理真的不難 下一次就
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02/09 15:58, 2月前 , 23F
知道了
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02/09 19:33, 2月前 , 24F
應該做三色蛋
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02/09 19:41, 2月前 , 25F
一樓那個豬排好讚
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推
02/09 23:12, 2月前 , 26F
有氣炸鍋 豬排就不難了
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推
02/10 01:23, 2月前 , 27F
豬排先用水煮熟在炸，表面就很好控
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02/10 01:23, 2月前 , 28F
制火候了
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02/10 01:25, 2月前 , 29F
日本的厚豬排都是水煮熟之後在去沾
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02/10 01:25, 2月前 , 30F
蛋汁跟炸粉去把表面炸酥而已，不是
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直接下去炸到熟，那會造成肉收縮
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02/10 01:26, 2月前 , 32F
跟表面炸焦
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02/10 01:37, 2月前 , 33F
水煮可以加鹽加料酒去增加味道，可
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02/10 01:37, 2月前 , 34F
以一次煮一大塊慢慢切來炸
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推
02/10 02:35, 2月前 , 35F
大概就像29樓說的 用蓮藕粉跟蛋黃
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02/10 02:35, 2月前 , 36F
液去裹 整體很麻煩 主要也有事後清
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02/10 02:35, 2月前 , 37F
理很煩
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