[閒聊] 女孩都喝誰家的四神湯?
四神湯,又稱四臣湯。
由淮山、芡實、茯苓、蓮子為主。
有的店家會用豬骨湯當湯底,放入:
薏仁、豬腸、凸皮(亦即豬皮,我最討厭的),
最後再噴入幾滴米酒或高粱提味。
大部分店家都能給你客製化,可以去掉你不喜歡的。
據說喝了四神湯,能夠安神、排宿便,利心肺脾…。
依照中醫五行之說,白色的食物還能滋陰補氣呢!
這麼冷的天喝上一碗熱騰騰的四神湯簡直是極致饗宴啊!
但是要注意好像懷孕的人不能喝。
女孩兒都習慣喝哪一家的四神湯?
在下小時候都習慣喝大稻埕跟迪化街中間轉角那間四神湯,
從小喝到大。
大家來聊聊吧!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.141.9 (臺灣)
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我還以為是店名,好好笑
※ 編輯: watson8132 (111.82.141.9 臺灣), 11/18/2023 18:55:29
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