[閒聊] 鴛鴦鍋都會選哪兩種湯底??

看板WomenTalk作者 (趙雲)時間5月前 (2023/11/17 16:21), 編輯推噓34(34推 0噓 19→)
留言53則, 41人參與, 5月前最新討論串1/1
鴛鴦鍋起源於重慶。 特色是將兩種湯底結合於一鍋，鍋中有一隔板或另置內鍋， 將鍋底分為紅湯與白湯、沙嗲與清湯，可以同時滿足吃辣與不吃辣的人。 因最早發明的店家使用的中間隔板上有鴛鴦圖案而得名。 ．大骨火鍋湯底．雞湯湯底．海鮮高湯底．柴魚昆布湯底．麻辣火鍋湯底 ．藥膳火鍋湯底．剝皮辣椒雞鍋湯底．蒜頭蛤蠣雞鍋湯底．酸菜白肉鍋湯底 ．泡菜鍋湯底．韓式部隊鍋湯底．胡椒豬肚雞湯底．起司牛奶鍋湯底 ．蕃茄湯底．素食火鍋（蔬菜湯底） 我的話選蒜頭蛤蠣雞鍋湯底+柴魚昆布湯底 如果湯底讓你自選兩種 那你會選哪兩種湯底?? -- To 馬鈴薯小天使: 小天使 [03/18/2018 18:14:16] ★馬鈴薯小天使 宅宅小天使跟你說嗨！ [03/18/2018 18:14:50] To 馬鈴薯小天使: 你不是馬鈴薯嗎?? [03/18/2018 18:15:09] ★馬鈴薯小天使 我是啊 哈哈哈哈 [03/18/2018 18:15:31] To 馬鈴薯小天使: 宅宅小天使被我換掉了耶 [03/18/2018 18:15:45] ★馬鈴薯小天使 自曝很宅的意思啦 [03/18/2018 18:15:49] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.29.43.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1700209263.A.2A7.html
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11/17 16:24, 5月前 , 1F
要看食材來決定什麼湯底
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推
11/17 16:25, 5月前 , 2F
麻辣 + 辣麻
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11/17 16:25, 5月前 , 3F
如果海鮮很多，就不適合藥膳湯底
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11/17 16:31, 5月前 , 4F
韓式先刪掉,嘔嘔嘔
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11/17 16:35, 5月前 , 5F
川麻+蒙古麻辣
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11/17 16:36, 5月前 , 6F
海鮮 麻辣
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11/17 16:38, 5月前 , 7F
一直都是麻辣+普通不辣的
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推
11/17 16:46, 5月前 , 8F
海鮮+酸菜，蛤蜊雞跟昆布好像也不
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11/17 16:46, 5月前 , 9F
錯~
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11/17 16:53, 5月前 , 10F
要看食材，直接請店員推薦
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11/17 16:56, 5月前 , 11F
通常都一濃口一淡口
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當然兩濃也是吃過 但兩淡就不行
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而且淡的還可以去醬料吧偷尻蒜頭
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11/17 16:57, 5月前 , 14F
跟麻辣醬來改湯
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不一定要辣 但要濃
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11/17 17:02, 5月前 , 16F
昆布很廉價,不會是首選
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麻辣+海鮮
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11/17 17:05, 5月前 , 18F
麻辣+海鮮
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11/17 17:12, 5月前 , 19F
麻辣跟清水 煮過可以過水吃
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紹興+昆布
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11/17 17:22, 5月前 , 21F
會選一個蕃茄，另一個看當天想吃什
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麼
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11/17 17:30, 5月前 , 23F
有剝皮辣椒雞一定選 另一個看當天心
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情
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11/17 17:36, 5月前 , 25F
麻辣鍋，花雕雞，香菜皮蛋湯
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11/17 18:12, 5月前 , 26F
酸白菜+川辣
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11/17 18:23, 5月前 , 27F
麻辣+昆布or麻辣+胡椒
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麻辣+泰式
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麻辣+泡菜
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11/17 18:43, 5月前 , 30F
麻辣+酸菜白肉！
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麻辣+酸菜
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麻辣+龍骨
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全部都會加芋頭
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麻辣加酸菜白肉
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麻辣+麻辣
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好難選喔 柴魚昆布/番茄/藥膳火鍋
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這三種擇二吧
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麻辣+酸菜 吃鴛鴦鍋到現在還沒吃有
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比這兩個配的
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看想吃什麼再決定
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11/17 22:23, 5月前 , 41F
紅白鍋 麻辣/酸菜白肉 洗腎套餐
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11/17 22:33, 5月前 , 42F
麻辣+豬肚！！
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11/17 23:23, 5月前 , 43F
麻辣和白湯 但是我忘了白湯是什麼
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11/17 23:23, 5月前 , 44F
我以前都只吃麻辣那一鍋
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11/18 00:15, 5月前 , 45F
一定是麻辣配隨便
11/18 00:15, 45F
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一定有麻辣！其他看心情
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11/18 02:15, 5月前 , 47F
香菜 芋頭
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11/18 02:40, 5月前 , 48F
番茄+酸菜
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11/18 05:06, 5月前 , 49F
起司牛奶+柴魚昆布
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11/18 11:55, 5月前 , 50F
海鮮 麻辣
11/18 11:55, 50F
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11/18 16:54, 5月前 , 51F
昆布加昆布，盤子才加錢
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11/20 18:09, 5月前 , 52F
看大家都推薦什麼
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11/22 17:45, 5月前 , 53F
昆布or海鮮+麻辣
11/22 17:45, 53F
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