[閒聊] 第一次看到好拍有質感的燒肉店
最近有個餐廳真的讓我留下深刻的印象
這家燒肉店叫做298Nikuya，位於台中東區，因為好吃我就特別去看了一下網路的評價，發現
沒什麼人討論，就想著來分享一下。
先從一進門就覺得很酷的裝潢說起，會發現真的是各種的樂器藏在裏頭耶
包括門的手把是吉他、頭上的燈座是鼓、吧檯的椅子也是鼓、連布簾都寫著音樂XD
用餐的桌面跟店內色調都很有質感，一樓的座位方式也可以有很好的隱私，拍照也不用擔心
拍到後面的路人哈哈，如果人多還可以到二樓包廂~
連廁所的裝潢都很用心跟店內裝潢很一致，也貼心準備了漱口水、護墊、牙籤等小物
https://i.imgur.com/iKlUVZz.jpg
再來是最重要的食材，跟店長聊才知道原來他們牛肉都是用美國、澳洲、日本、紐西蘭各國
選用過後較上等的肉品，豬肉也很厲害，其中有一道是伊比利梅花豬排，不是肉片，是大概
有2-3公分厚度的肉排，因為不是像一般在台灣用飼料養的豬肉，所以要考七分熟著吃也可以
，光這點就讓我很震驚，店員幫我們烤到7-8分熟後，吃起來的口感超嫩!因為原本就有撒些
許鹽調味，所以單吃就很有肉的香氣，還可以沾他們家特製的醬，一種是柚子胡椒醬(沒聽過
超酷)，一種是芥末醬，店長說很適合搭配排類的肉品，所以兩種當然都要沾來吃吃看，肉沾
柚子胡椒醬適合一口接一口不會覺得膩，也不會辣，而是帶有微微胡椒香，沾芥末醬有著為
嗆辣的風味。
https://i.imgur.com/An0nt1L.jpg
澳洲和牛沙朗心大塊油花分布均勻且肉質鮮嫩，套餐加價換肉真的太划算，烤完還有肉汁，
入口即化，建議不太會烤的人可以請店員幫忙烤，烤得恰到好處，如果喜歡自己動手烤的話
，店員也會很詳細的教怎麼烤，如何辨別怎麼樣是剛好的熟度
https://i.imgur.com/bP15hcq.jpg
三種季節時蔬有洋蔥、玉米筍、杏孢菇，很常在其他燒肉店烤杏孢菇最後都是乾乾的，但它
們烤完竟然還會出汁，連洋蔥都是鮮甜，店員有說如果喜歡嗆辣脆一點可以不要烤那麼熟，
喜歡熟透偏甜就可以烤到微金黃
https://i.imgur.com/hxWzYUs.jpg
還有一個我覺得太厲害，叫做鹽味金玉，其實就是雞佛啦，我超愛吃雞佛、鵝的腦袋及雞脖
子中間白白的東西，所以看到菜單有這個馬上點來吃，但店員介紹發現跟我原本認知的不一
樣，是泡在麻油鹽裡用鋁箔碗烤，過程中就更入味，吃起來的風味好難以形容的特別好吃，
這會是我之後去的必點菜單!
https://i.imgur.com/NllmmwT.jpg
不得不說Nikuya的服務態度親切，會主動詢問我們的需求。用餐過程中，服務人員的反應迅
速，整體的感受性超好，所以如果很重視餐廳的服務同時又想要餐點的CP高的話，真心推薦
他們家!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.84.90 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1696399511.A.B25.html
推
10/04 14:07,
7月前
, 1F
10/04 14:07, 1F
推
10/04 14:07,
7月前
, 2F
10/04 14:07, 2F
推
10/04 14:08,
7月前
, 3F
10/04 14:08, 3F
推
10/04 14:10,
7月前
, 4F
10/04 14:10, 4F
推
10/04 14:11,
7月前
, 5F
10/04 14:11, 5F
→
10/04 14:11,
7月前
, 6F
10/04 14:11, 6F
→
10/04 14:15,
7月前
, 7F
10/04 14:15, 7F
噓
10/04 14:15,
7月前
, 8F
10/04 14:15, 8F
→
10/04 14:15,
7月前
, 9F
10/04 14:15, 9F
噓
10/04 14:18,
7月前
, 10F
10/04 14:18, 10F
噓
10/04 14:19,
7月前
, 11F
10/04 14:19, 11F
噓
10/04 14:22,
7月前
, 12F
10/04 14:22, 12F
→
10/04 14:22,
7月前
, 13F
10/04 14:22, 13F
→
10/04 14:22,
7月前
, 14F
10/04 14:22, 14F
噓
10/04 14:23,
7月前
, 15F
10/04 14:23, 15F
噓
10/04 14:24,
7月前
, 16F
10/04 14:24, 16F
噓
10/04 14:25,
7月前
, 17F
10/04 14:25, 17F
推
10/04 14:25,
7月前
, 18F
10/04 14:25, 18F
→
10/04 14:27,
7月前
, 19F
10/04 14:27, 19F
→
10/04 14:27,
7月前
, 20F
10/04 14:27, 20F
→
10/04 14:27,
7月前
, 21F
10/04 14:27, 21F
→
10/04 14:36,
7月前
, 22F
10/04 14:36, 22F
→
10/04 14:36,
7月前
, 23F
10/04 14:36, 23F
噓
10/04 14:37,
7月前
, 24F
10/04 14:37, 24F
噓
10/04 14:42,
7月前
, 25F
10/04 14:42, 25F
→
10/04 14:42,
7月前
, 26F
10/04 14:42, 26F
推
10/04 14:45,
7月前
, 27F
10/04 14:45, 27F
噓
10/04 14:57,
7月前
, 28F
10/04 14:57, 28F
→
10/04 14:57,
7月前
, 29F
10/04 14:57, 29F
噓
10/04 14:59,
7月前
, 30F
10/04 14:59, 30F
噓
10/04 15:56,
7月前
, 31F
10/04 15:56, 31F
推
10/04 16:07,
7月前
, 32F
10/04 16:07, 32F
→
10/04 16:07,
7月前
, 33F
10/04 16:07, 33F
→
10/04 16:11,
7月前
, 34F
10/04 16:11, 34F
噓
10/04 16:15,
7月前
, 35F
10/04 16:15, 35F
噓
10/04 16:39,
7月前
, 36F
10/04 16:39, 36F
→
10/04 16:39,
7月前
, 37F
10/04 16:39, 37F
→
10/04 16:39,
7月前
, 38F
10/04 16:39, 38F
推
10/04 17:14,
7月前
, 39F
10/04 17:14, 39F
→
10/04 18:15,
7月前
, 40F
10/04 18:15, 40F
→
10/04 18:45,
7月前
, 41F
10/04 18:45, 41F
→
10/04 18:45,
7月前
, 42F
10/04 18:45, 42F
噓
10/04 20:40,
7月前
, 43F
10/04 20:40, 43F
推
10/04 21:00,
7月前
, 44F
10/04 21:00, 44F
推
10/05 08:21,
7月前
, 45F
10/05 08:21, 45F
→
10/05 08:23,
7月前
, 46F
10/05 08:23, 46F
→
10/05 11:43,
7月前
, 47F
10/05 11:43, 47F
→
10/05 11:43,
7月前
, 48F
10/05 11:43, 48F