[閒聊] 家庭食譜

看板WomenTalk作者 (74)時間9月前 (2023/07/18 12:48), 9月前編輯推噓10(10推 0噓 5→)
留言15則, 13人參與, 9月前最新討論串1/1
家常菜就是每家味道都不一樣 記得媽媽過世前的一陣子有教我一些菜 那時我還不太會煮，她可能怕她走了我們廚房會淪為擺飾 總之呢我很努力的記下了 我家的羅宋湯(1鍋)： 牛腩肉 500克 牛番茄2-3顆 洋蔥1顆 紅蘿蔔1根 通通切塊 牛肉直接放入電鍋蒸20分鐘 開火炒洋蔥到上色 加入蒸完的牛肉含汁水 加入番茄 加入醬油兩大匙 翻炒一下再加紅蘿蔔 蓋起來燉至等出水 出水後移至鍋子裡 繼續加醬油跟水調味道和濃度 然後蓋起來繼續燉到蘿蔔跟牛肉夠軟 就完成了 https://i.imgur.com/gXszVjE.jpg
好吃！ 就是個我回憶中的味道:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.98.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1689655687.A.25F.html
推
07/18 12:52, 9月前 , 1F
這色澤,不是我要的羅宋湯= =
07/18 12:52, 1F
就各家風味不同囉
推
07/18 12:53, 9月前 , 2F
媽媽好有心
07/18 12:53, 2F
她以前手藝是公認的好 可惜喔沒能多學一點
→
07/18 13:07, 9月前 , 3F
看起來好好喝
07/18 13:07, 3F
推
07/18 13:28, 9月前 , 4F
等等 這看起來加馬鈴薯就是馬鈴薯燉
07/18 13:28, 4F
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07/18 13:28, 9月前 , 5F
肉了XDD
07/18 13:28, 5F
加了跟馬鈴薯燉肉有87%像 ※ 編輯: chith (39.9.98.4 臺灣), 07/18/2023 13:39:02
推
07/18 13:51, 9月前 , 6F
感覺不錯
07/18 13:51, 6F
推
07/18 14:03, 9月前 , 7F
感覺好好吃
07/18 14:03, 7F
推
07/18 14:12, 9月前 , 8F
看起來好好吃
07/18 14:12, 8F
做起來不難 有興趣可以試試喔～ ※ 編輯: chith (39.9.98.4 臺灣), 07/18/2023 14:14:47
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07/18 14:32, 9月前 , 9F
你少放了番茄糊所以顏色和勾芡不夠
07/18 14:32, 9F
推
07/18 14:35, 9月前 , 10F
每家差異真的好大 這看起來像我家的
07/18 14:35, 10F
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07/18 14:35, 9月前 , 11F
牛肉麵
07/18 14:35, 11F
推
07/18 14:48, 9月前 , 12F
很家常味
07/18 14:48, 12F
推
07/18 16:33, 9月前 , 13F
看起來厲害 想喝
07/18 16:33, 13F
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07/18 18:15, 9月前 , 14F
感覺還不錯耶
07/18 18:15, 14F
推
07/18 23:16, 9月前 , 15F
高麗菜沒有?
07/18 23:16, 15F
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