[閒聊] 台灣之光夜市牛排怎麼吃才專業？

看板WomenTalk作者 (pinpin12352)時間10月前 (2023/06/30 00:04), 10月前編輯推噓24(25推 1噓 39→)
留言65則, 41人參與, 10月前最新討論串1/1
如題，台灣之光夜市牛排怎麼吃才專業 大家都怎麼吃？閒聊討論 （這裡的夜市牛排泛指平價鐵板麵+蛋+肉排的店 （在店裡吃也算 （雞排魚排豬排也算 我習慣吃法： 1. 幾乎都點雞排，雞腿排不容易踩雷 基本上不會失敗到哪去 牛排踩雷機率高，有時會超難啃 不然就嫩精完全沒肉味 2. 鐵板上來，蛋用湯匙翻面 為何我身邊每個人都是用叉子翻蛋 但我用湯匙還是會翻失敗 (分享意義不明) 3. 一上來肉全部就要先切好 沒在邊吃邊切 享受風捲殘雲模式 捲鐵板麵插肉起來吃不停歇 4. 鐵板麵先吃一口原味 再擠一波番茄醬在鐵板麵不要太多 蛋旁邊擠一坨番茄醬沾著吃 再來一坨A1牛排醬 肉可以兩種輪著沾或一起沾 朋友吃法： 番茄醬XXX加爆 https://i.imgur.com/GRsCD1y.jpg
（不要再酸我拍食物看起來很難吃了哭） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.77.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1688054698.A.D47.html
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06/30 00:06, 10月前 , 1F
好low的食物
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推
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麵換蛋才是專業表現
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然後一定要雙拼雞腿+透抽
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那是減肥的表現吧xd
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06/30 00:14, 10月前 , 5F
只吃鐵板 不吃肉
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好煩 搓中笑點 ※ 編輯: pinpin12352 (112.78.77.128 臺灣), 06/30/2023 00:15:15
推
06/30 00:16, 10月前 , 6F
戳啦
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06/30 00:17, 10月前 , 7F
而且你是不是清風乍起看太多
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推
06/30 00:24, 10月前 , 8F
我都拿半熟蛋拌麵，好吃，然後玉米
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湯跟塑膠杯紅茶喝爆
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06/30 00:39, 10月前 , 10F
喝光他的雜碎濃湯
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推
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幹 看起來就很好吃 小時候去夜市也
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06/30 00:46, 10月前 , 12F
是番茄醬加爆
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推
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我也是番茄醬加爆的類型
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推
06/30 01:21, 10月前 , 14F
我也翻不過來，所以我都拿麵蓋在蛋
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上。我也是雞排+番茄醬派的，而且
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我都請老闆不要淋醬，我只想吃番茄
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醬而已
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推
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雞腿排要等，豬排最快，但雷率很高
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不是粉粉爛爛的就是煎太硬，還是鐵
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板麵加麵配無數紅茶玉米濃湯好。
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蛋用刀子翻，或直接打散均勻受熱。
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推
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我喜歡用麵沾蛋黃吃，蛋不翻，這樣
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能吃到一面焦脆一面嫩的口感，如果
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鐵板夠熱，有點焦脆的麵也是好吃。
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好久沒吃了…
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推
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我都點豬排，然後拿豬排蓋在蛋上燙
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熟欸0.0
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用筷子吃
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推
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吃牛排就是要用刀叉啊！用什麼湯匙
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推
06/30 07:17, 10月前 , 30F
我都不會切，直接整塊咬
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推
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原來夜市牛排有嫩精
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怪不得每次都覺得不像在吃肉
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先把鐵板麵拿去碗裝淋半熟蛋黃
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推
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我都買炒飯在牛排攤旁邊吃，就像在
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吃牛排炒飯一樣
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推
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科技狠活,化學肉盡量吃,癌症不遠了
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推
06/30 08:43, 10月前 , 37F
標準起手式是拿地溝水洗鐵板
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推
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雞腿排 >>>>>>>>>>>>>>豬排>>>牛排
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06/30 08:50, 10月前 , 39F
戳戳戳
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推
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以前吃過一家麵條用義大利麵的，真
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的好吃
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後來可能成本太高，換用油麵，直接
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放棄
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夜市的牛肉你知道一輩子不吃了
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推
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吃魚排的表示魚排真的很難吃。
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推
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哇噻你吃法和我一摸一樣
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推
06/30 12:19, 10月前 , 47F
番茄醬一定要加爆
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標題夜市牛排 內文說雞腿排 這樣對
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嗎
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06/30 13:16, 10月前 , 50F
蛋不翻 不加醬
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喝爆紅茶
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推
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夜市都塑膠湯匙吧 你那個有店面的
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不算
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不要點超過400的 XD
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點最便宜的鐵板麵 自助吃到飽
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不要淋醬 只沾鹽巴吃原味 但若是吃
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到組合肉 會覺得難吃
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推
06/30 17:20, 10月前 , 58F
一定先翻蛋
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推
06/30 17:28, 10月前 , 59F
厚牛 麵肉不加醬 麵加番茄醬 肉加
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海鹽 翻蛋最後吃
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推
06/30 18:10, 10月前 , 61F
番茄醬要加爆啊!!!!!
06/30 18:10, 61F
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07/01 01:41, 10月前 , 62F
點鐵板麵才專業
07/01 01:41, 62F
噓
07/01 10:36, 10月前 , 63F
只認同1
07/01 10:36, 63F
推
07/01 23:50, 10月前 , 64F
雙拼+鐵板麵比兩份單點便宜（有些
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07/01 23:50, 10月前 , 65F
店
07/01 23:50, 65F
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