[問題] 麵包店的大蒜麵包都用哪個牌子的醬?

看板WomenTalk作者 (大佑池九)時間1年前 (2023/01/13 01:43), 編輯推噓9(908)
留言17則, 13人參與, 1年前最新討論串1/1
之前吃到一條200多塊錢的大蒜麵包 好好吃 想說自己買大蒜醬回來烤 但我買的幾款 怎麼烤起來,都是聞著有大蒜味,吃著沒有 吃起來比較象黃芥末的味道?軟軟糊糊的 就算到平價一條30~80的麵包店買大蒜麵包 好像也不是這個味道? 有人知道要買到好吃的大蒜果醬 是哪個牌子可以推薦一下嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.194.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1673545382.A.7D1.html

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自製的
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01/13 01:55, 1年前 , 2F
蝦皮上一大堆
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看你喜歡正妹口水還是板娘的大拇指囉~
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可以請問試過什麼牌子了嗎?
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$聯有個風味小舖蒜味醬 烤起來比飯店的好吃 須冷藏
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是 味調小屋
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烘培店白色桶裝的味道比較像
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買塊奶油回來放軟再加大蒜進去拌一拌
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要濃厚的大蒜味就多加點,吃完嘴巴臭整天
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你要不要看一下食譜的用量跟你自己的使用量比對一下
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自製的吧 推全聯的味什麼小屋的綠色蓋子 有夠好吃
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01/13 09:41, 1年前 , 12F
獨門秘方怎麼可能告訴你
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想太多還自製咧,問就是食品材料行的營業用大蒜醬
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白色桶裝的那種吧
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一條二百多的大蒜麵包還不是自製的醬是有多盤?
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一天可以賣好幾千條來不及自製大蒜抹醬?
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我在士林吃一間越南小吃,裡面的法國麵包蒜味就很讚
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