[問題] 食材做成成品後保存期限會延長嗎

看板WomenTalk作者 (Vi)時間1年前 (2023/01/05 19:05), 編輯推噓3(304)
留言7則, 5人參與, 1年前最新討論串1/1
例如我有一罐牛奶今天過期 我把它做成奶酪 這樣保存期限會延長嗎? 還是一樣今天到期呢 最近超商賣的牛奶都是即期品 好不想要跑去全聯買 排隊就飽了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.47.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1672916755.A.0C9.html

01/05 19:20, 1年前 , 1F
就法規上來講不能延長,要以原型食物為主
01/05 19:20, 1F

01/05 19:25, 1年前 , 2F
會啊 偷偷跟你說 藥物也是
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01/05 19:49, 1年前 , 3F
正常來說 , 會
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01/06 16:24, 1年前 , 4F
食品法規是原料有實質加工過後 保存期限是以再製品為主
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01/06 16:27, 1年前 , 5F
你的例子不適合用法規 儲存環境及清潔都會造成未知因素
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01/06 16:48, 1年前 , 6F
有加工再製應該效期會變,但是如果只是拆封換包裝改容
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01/06 16:48, 1年前 , 7F
量那種就不會
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