[問題] 餐廳用餐時自己清理桌面會疊碗盤嗎？

看板WomenTalk作者 (全部都是愛的錯)時間1年前 (2022/07/13 15:02), 編輯推噓14(14推 0噓 25→)
留言39則, 28人參與, 1年前最新討論串1/1
如果不是那種有自助回收櫃的餐廳， 桌上部分菜餚用完後， 大家又懶得叫服務生時， 自己會為了桌面整潔進行簡單清理嗎？ 如果是，是否會自己疊碗盤？ 聽朋友說他的餐廳員工朋友認為此舉母湯 因為反而弄髒原本乾淨的碗盤底部 不如直接放著 還是說若並非湯湯水水的髒汙碗盤 比較乾淨的那種 就比較可以這樣疊加清理呢？ 有餐廳工作經驗的板友， 又有什麼想法？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.34.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1657695749.A.CC1.html
推
07/13 15:05, 1年前 , 1F
沒差 老闆才要考慮這個問題
07/13 15:05, 1F
推
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會啊我還要擦桌子才會拿甜點 不能忍受桌子一堆髒碗盤
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來破壞我吃甜點的心情
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自助式幫收就不錯了，若嫌棄，老闆多請服務生自己收嚕
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推
07/13 15:06, 1年前 , 5F
上次看新聞說服務生不喜歡這樣 所以後來就不太會疊
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我會
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因為盤子大小不一，在搬運的過程中會有特殊的疊法，避免
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傾倒。如果你幫他疊好，但可能重量或角度不對，反而會讓
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他不好搬送，然後底部已經髒掉，又無法放回桌上重疊。這
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是我以前打工的經驗。
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推
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看桌子的大小
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價目已內含服務費 不會幫老闆收餐盤+1
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不會 除非桌子真的太小
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反正都是要洗的 難道他們的不洗碗屁股嗎
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我會
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偶爾會
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推
07/13 17:42, 1年前 , 17F
之前看過人家說這樣反而困擾就不會了
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07/13 17:44, 1年前 , 18F
不會欸 有些他們有他們的疊法
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不一定~
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不會，也不希望客人這樣做
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不一定
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07/13 17:56, 1年前 , 22F
如果碗吃得很髒就不會
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07/13 17:59, 1年前 , 23F
不希望客人這樣做
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07/13 18:03, 1年前 , 24F
不會，自己洗碗知道底部碰油湯，角度很多又浸泡，很難洗
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推
07/13 18:05, 1年前 , 25F
你是去用餐還是去自虐的？
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07/13 18:05, 1年前 , 26F
除非底部堆疊時夠乾淨，但通常都很油，給店家自己收就好
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07/13 20:22, 1年前 , 27F
想知道有店員覺得怎樣比較好+1
07/13 20:22, 27F
推
07/13 21:01, 1年前 , 28F
桌子太小就會順手疊一下啊，不然很卡啊，如果餐廳很在意他
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07/13 21:01, 1年前 , 29F
們就不會讓我有疊的機會，早早就收走了
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推
07/14 01:43, 1年前 , 30F
以前都會疊跟集中垃圾以為方便他們收，後來也是聽說店家
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07/14 01:43, 1年前 , 31F
反而會困擾後就不會了
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推
07/14 03:53, 1年前 , 32F
垃圾跟廚餘不要丟一起比較重要 ==
07/14 03:53, 32F
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07/14 03:53, 1年前 , 33F
尤其是衛生紙丟進湯水裡 真的沒腦 ==
07/14 03:53, 33F
推
07/14 14:24, 1年前 , 34F
會呀，怕碗底髒那就早點來收阿，很多餐廳桌子又很小，服務
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07/14 14:24, 1年前 , 35F
生又收得不勤，我不疊起來是要放哪
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推
07/14 16:19, 1年前 , 36F
我是餐飲員工 每個餐廳收桌方式不一樣 建議不要給熬
07/14 16:19, 36F
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07/14 16:19, 1年前 , 37F
重要的是不要把垃圾塞到碗裡或吃剩的食物裡...很難處理
07/14 16:19, 37F
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07/14 18:52, 1年前 , 38F
不會特別做
07/14 18:52, 38F
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07/15 11:16, 1年前 , 39F
原來不要收更好（筆記）
07/15 11:16, 39F
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