[閒聊] 會覺得韓國料理很粗嗎？

看板WomenTalk作者 (偉恩咖肥)時間2年前 (2022/05/24 16:11), 編輯推噓53(56推 3噓 79→)
留言138則, 72人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 粗食的概念 不太精緻的感覺 是我對韓食的印象 舉得出的大概都是炸雞 烤肉 泡菜 拌飯 炸醬 不是烤的就是拌的或炸的不然就是煮火鍋 然後顏色多半紅紅橘橘 反觀其他國家 比方中式料理就很多元 台式料理也有酒家菜這種繁華菜系 日式料理也有懷石或是精緻生魚片壽司之類的 當然也許是我對韓國食物不太了解也沒特別研究 所以想請問各位 有無對韓食有研究的人 請問韓食有自己的精緻料理嗎？ 讓孤陋寡聞的我增長些見識 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.19.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1653379880.A.1AA.html
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又粗又短
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推
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粗的不好粗，不粗的好粗
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因為韓劇的加持，讓韓式料理變美味了
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不過燒烤+韓式泡菜是真的好吃
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推
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最不懂的就是韓國BBQ，超貴，還要自己動
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手，這不就跟我自己在家烤肉一樣？
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不過倒是有在韓國吃過他們的宮廷料理，就
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是大長今看到的那樣，算精緻了
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推
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山前有個崔腿粗， 山後有個崔粗腿。
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兩人山前來比腿， 不知是崔腿粗的腿
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粗？ 還是崔粗腿的腿粗？
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記得韓國宮廷料理花下來的錢也沒比韓式BBQ
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貴多少，但值得多了
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大腸癌
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推
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我反倒覺得韓國或是日本比台菜精緻許多
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可能是文化相近 韓國菜跟日本菜幾乎雷
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同 差別在日本還有所謂的洋食
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被你一說感覺好像有粗
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推
05/24 16:39, 2年前 , 19F
韓國菜花樣真的比較少 吃不習慣
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推
05/24 16:43, 2年前 , 20F
但他們宮廷料理 就很精緻
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只是那種不太適合上班族吃吧
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推
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精緻的大概就是韓牛料理了吧，真的有貴
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到
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電視上看到的 都是一般人生活
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自然是方便快速能馬上吃到
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洗腎料理
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推
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我覺得他們很喜歡拿西方食物來當代表
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搞得好像韓國沒啥傳統的樣子
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偶爾吃吃還是滿新鮮的
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05/24 17:18, 2年前 , 30F
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推
05/24 17:28, 2年前 , 31F
粗是真的粗 那就是他們的文化
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05/24 17:28, 2年前 , 32F
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05/24 17:30, 2年前 , 33F
大長今劇好看但劇中料理看起來不怎樣...
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https://reurl.cc/QL52EM 法國外交部全球
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05/24 17:38, 2年前 , 36F
美食2022榜單(共1000家餐廳)
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05/24 17:39, 2年前 , 37F
大韓民國餐廳獲選25家，台灣獲選7家
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韓國人口約為台灣兩倍。中國獲選38家。
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05/24 17:40, 2年前 , 39F
(中國榜單含港澳)。日本獲選147家。
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還有 59 則推文
推
05/25 00:01, 2年前 , 99F
同意，料理手法和口味就是不夠精緻
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推
05/25 00:07, 2年前 , 100F
會嗎？感覺也有很多費工的料理耶，好吃最
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重要
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推
05/25 00:30, 2年前 , 102F
韓式跟墨西哥料理一樣很不多樣化
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推
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因為現在流行的韓食就是普通平民百姓
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在吃的，當然粗啊。而你講的中華料理
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很多都是以前有錢人會到酒樓去吃的
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推
05/25 01:39, 2年前 , 106F
說日、韓料理比中式料理精緻的人，到底是
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有多井蛙、多無知..
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推
05/25 01:41, 2年前 , 108F
應該是變化很少吧
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推
05/25 02:51, 2年前 , 109F
我覺得韓國料理 人蔘雞飯 還有烤牛肉不
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錯。其他都不好吃
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推
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日本料理在裝飾跟擺盤、刀功上，確實
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更為講究；中國就更不在話下了
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推
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其實中式料理才是最精緻的，日式料理都
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受影響
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推
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韓國菜難吃
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推
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文化背景
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推
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超不愛吃韓式，看了就沒胃口，都是一堆醃漬
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小菜，韓國人幾乎都吃辣，但這個辣，中國的
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05/25 07:11, 2年前 , 119F
辣是麻辣，泰國是酸辣，台式料理的辣也是有
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調味有鹹味、香辣，但韓國的辣就是辣而已，
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沒有靈魂的料理
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會
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推
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跟日本料理比差一大截，低端食物
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推
05/25 09:29, 2年前 , 124F
跟早期農作與殖民有關,越冷的地方醃製品
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越多
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熱帶則是盛產辛香料
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噓
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韓國料理=把別人的料理狂加一堆泡菜跟起
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司
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推
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接近寒帶的地方有得吃就不錯了，你以為躺海
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灘就漂來椰子嗎？
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推
05/25 11:50, 2年前 , 131F
同意LeonFan…
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05/25 12:55, 2年前 , 132F
你說得真好，難怪我不喜歡韓式料理 XD
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推
05/25 13:00, 2年前 , 133F
韓式料理也有人參雞、雪濃湯、春雞湯之
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05/25 13:00, 2年前 , 134F
類的，也都蠻好吃的啊
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推
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說台菜粗糙的大概沒吃過什麼好東西吧
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推
05/26 02:02, 2年前 , 136F
應該說不太需要刀工跟廚藝
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05/26 02:02, 2年前 , 137F
食材醬料準備好照著煮沒難度
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推
05/26 02:04, 2年前 , 138F
味道層次也比較少
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