Re: [閒聊] 我該辭公職開飲料店嗎！？

看板WomenTalk作者 (我不是妳想像的那麼勇敢)時間2年前 (2022/04/20 09:14), 2年前編輯推噓195(199推 4噓 187→)
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※ 引述《than09138 (悔改中)》之銘言： : 如題 : 公職當五-六年了 : 工作很安穩。環境也還不錯 : 存了一些錢。 本來想當買房頭期款 : 後來房價暴漲 只好放著 : 是說 : 我從小就是飲料兒童 : 好喝不好喝的飲料 其實都喝過 : 本身也覺得喝飲料是享受 : 內心一直有一個開好喝飲料店的夢 : 可是我知道 : 除了錢以外（各種成本） : 更重要的事。 如何能夠開發出讓人喜歡的飲料 : 光是飲料研發 可能就是個超級苦工 : 找茶葉。弄配方比例。 設計飲料產品 : 光這些還沒開店前的飲料研發可能就要燒不少錢 : 大概就是還沒有賺錢就瘋狂燒錢的概念 : 更不要說後續店面。設備。 人事 廣告等開銷 : 也讓我有點卻步 : 是說 : 大家會為了追夢賺錢放棄穩定的公職去開飲料店嗎？ 根據經濟部統計 國人創業餐飲業 90%撐不到一年 撐過一年的10%裡90%撐不到5年 也就是100個創業餐飲的只有1個五年後還開著 而且創業一年內失敗的話 代表加盟金、裝潢、器材費 通通不能回本 簡單說就是幾百萬通通丟水裡了 ——— 接著說說女生最愛的夢想中的創業 （個人與女生閒聊經驗，非正式統計） 最多的大概就這些 順帶附上她們的誤解 1:咖啡廳 可以美美的泡上一杯咖啡 在美美的店裡跟客人渡過悠閒的時光 2:早餐店 早上忙完，下午跟晚上就是自由時間 可以跟閨密下午茶，可以學才藝 可以開心逛街，可以上山下海遊玩 3:韓貨帶貨服飾店 每個月飛一次韓國玩，開心採購 帶回來的貨客人都很喜歡，讓水水變美美 小店可以佈置的很有氣氛，在裡面聽音樂很輕鬆 然而現實是 新開的咖啡廳開業一週後 通常每日來客數不到10人 至少要燒錢撐好幾年累積熟客才能開始賺錢 早餐店早上4-5點起床備料 中午收店整理清潔 下午補貨補眠 去早餐店打工一下就知道 早餐店絕對不是輕鬆的創業 韓貨帶貨早就被電商打趴了 現在實體店面通常都也有在做電商 都是電商為主實體店面為輔 ——— 至於你說的飲料店 如果是走加盟路線 那請先上網收集資料 看看品牌加盟主的說法 才不會落入清玉之類的下場 整體加盟金+裝修費器材費大概500萬跑不掉 而且品牌不會幫你評估地點是否適當 你必須自己去研究當地市調 一旦開錯地點，那500萬就打水漂了 如果是走自創路線 那你最好先開始練習自己做飲料 最基本的珍奶其實就很難了 珍珠怎麼煮的又香又大心又不會太硬？ （這個超難，我煮了好幾次才成功） 紅茶怎麼煮才不會有澀味？ 南非國寶茶是什麼？（其實Costco 有賣） 蜂蜜要怎麼加才會溶進飲料裡？ 就算你都克服了 你還是得租店面或是夜市擺攤 裝潢費餐車費一樣破百跑不掉 ——— 如果你很幸運挺過沒賺錢的第一年 那你接下來面對的就是要開始增加營收 你就會開始覺得 工讀生一個月領你26000有夠多有夠靠杯 但是不請工讀生又得自己365天天天上班 有時當月結算下來你薪水還比工讀生低 後面說不定就開始不幫工讀生保勞健保什麼的 ——— 最後你說你存款不足頭期款 那我大概推算你的存款應該不足200萬 也就是說你的存款是不足夠創業的 你要創業就被迫要借貸 你能承受創業失敗時存款歸零 然後背一屁股債的狀況嗎？ ——— 結論： 如果你覺得為了追夢 燒光200萬存款然後背債很值得 那就去創業吧 如果沒有這種覺悟 那你去飲料店打工體驗一下人生就好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1650417255.A.45D.html
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04/20 09:23, 2年前 , 1F
真的不要想不開…(過來人
04/20 09:23, 1F
推
04/20 09:31, 2年前 , 2F
咖啡廳大概很多都開興趣的
04/20 09:31, 2F
推
04/20 09:33, 2年前 , 3F
好好的日子不過...
04/20 09:33, 3F
推
04/20 09:39, 2年前 , 4F
想搞人 叫人創業就對了
04/20 09:39, 4F
推
04/20 09:42, 2年前 , 5F
另一半 有事沒事就說 欸你去創業 啊我沒有要幫喔... 乾
04/20 09:42, 5F
推
04/20 09:54, 2年前 , 6F
中肯
04/20 09:54, 6F
推
04/20 09:57, 2年前 , 7F
這篇只能累推 淚啊~~~~XD
04/20 09:57, 7F
推
04/20 09:59, 2年前 , 8F
倒是如果我有多餘的200萬 我會找有經驗的人開店
04/20 09:59, 8F
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04/20 10:00, 2年前 , 9F
看看如何拆股份 最終虧了就算了
04/20 10:00, 9F
推
04/20 10:00, 2年前 , 10F
原來手搖飲料店有放真的蜂蜜！？
04/20 10:00, 10F
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04/20 10:08, 2年前 , 11F
想毀掉一個人 就給他一個開咖啡廳的夢想
04/20 10:08, 11F
推
04/20 10:10, 2年前 , 12F
推實用的這篇。
04/20 10:10, 12F
推
04/20 10:15, 2年前 , 13F
朋友開手搖店~最後賺的利潤跟他在上班時一樣!!很累
04/20 10:15, 13F
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04/20 10:16, 2年前 , 14F
而且常常請不到固定的工讀生~最後都是自己下海顧店
04/20 10:16, 14F
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04/20 10:17, 2年前 , 15F
別想不開~寧可副業投資~也不要辭公職
04/20 10:17, 15F
推
04/20 10:22, 2年前 , 16F
中肯推
04/20 10:22, 16F
推
04/20 10:28, 2年前 , 17F
我一直以為咖啡廳都是財富自由的人開的
04/20 10:28, 17F
推
04/20 10:31, 2年前 , 18F
如果還不到上班只是去交朋友的程度，最好保持投資但不下
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04/20 10:31, 2年前 , 19F
海的態度
04/20 10:31, 19F
推
04/20 10:32, 2年前 , 20F
推認真回文
04/20 10:32, 20F
推
04/20 10:33, 2年前 , 21F
怎麼可能早餐店會在排行榜裡面……
04/20 10:33, 21F
我聊的女生裡大概就排第二名啊 都覺得再累也是早上而已 下午就自由了超棒
推
04/20 10:35, 2年前 , 22F
樓上不要不相信 我同事就跑去開早午餐店
04/20 10:35, 22F
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04/20 10:36, 2年前 , 23F
我還去幫忙她追夢結果累得像狗最後…嗯
04/20 10:36, 23F
推
04/20 10:37, 2年前 , 24F
以前年輕不懂事有想開1.2過
04/20 10:37, 24F
以前還在撩妹時都嘛會跟女生聊她的夢想 猜咖啡廳猜早餐店 命中率大概8成 然後就能繼續撩下去了 這話題超好撩
推
04/20 10:41, 2年前 , 25F
回10樓，有，但蜂蜜稠，我打工的店是蜂蜜再稀釋一半
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04/20 10:41, 2年前 , 26F
，好倒好搖
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不同溫度倒進去也不一樣
推
04/20 10:43, 2年前 , 27F
到後面一堆行業還沒給勞健保
04/20 10:43, 27F
推
04/20 10:46, 2年前 , 28F
宜蘭開50嵐應該有搞頭 不知為何整個大宜蘭沒一間50
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04/20 10:46, 2年前 , 29F
嵐
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推
04/20 10:49, 2年前 , 30F
有傳言前女友是宜蘭人
04/20 10:49, 30F
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04/20 10:49, 2年前 , 31F
真的很多無腦女幻想咖啡廳服飾店輕鬆又好賺
04/20 10:49, 31F
男生也一堆啦 只是我沒興趣跟男生聊創業夢想 我覺得立志創業的要嘛是天才要嘛是白癡
推
04/20 10:49, 2年前 , 32F
推一個 一堆人只會做夢 自己算一下就知道有多難了
04/20 10:49, 32F
推
04/20 10:51, 2年前 , 33F
之前也是覺得花蓮怎麼很少飲料店，過幾年回去，開了一
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04/20 10:51, 2年前 , 34F
堆連鎖的
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※ 編輯: mason710 (101.12.25.133 臺灣), 04/20/2022 10:57:36
還有 316 則推文
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推
04/21 09:34, 2年前 , 351F
推
04/21 09:34, 351F
推
04/21 11:27, 2年前 , 352F
早餐開得好的話真的是很賺 但也辛苦 我家菜市場有一間
04/21 11:27, 352F
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04/21 11:28, 2年前 , 353F
早期加盟後來自己做的早餐店 做到後來是連兩個小孩
04/21 11:28, 353F
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04/21 11:29, 2年前 , 354F
當完兵後也來幫忙
04/21 11:29, 354F
推
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簡單的成本計算，但就是一堆人前仆後繼的上陣亡率90%都
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算低了
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推
04/21 12:55, 2年前 , 357F
你講的這三種店，會想開的大部分都是以為自己可以每
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04/21 12:55, 2年前 , 358F
天穿美美在裝潢漂亮的店裡面晃來晃去打個卡當老闆娘過
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過癮的蠢妞
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推
04/21 13:47, 2年前 , 360F
大家都想當慣老闆~快快去開創業 大大賺錢~
04/21 13:47, 360F
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這邊還只是講到開店的基本~更不用說如果遇到奧洲客人~~
04/21 13:49, 361F
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04/21 13:51, 2年前 , 362F
惡意檢舉 惡意留言~不友善的鄰店~
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04/21 13:52, 2年前 , 363F
請到天兵工讀生或人員~3不5時請假~
04/21 13:52, 363F
推
04/21 14:48, 2年前 , 364F
不辭職照開飲料店，開會飲料同事來捧場，超賺
04/21 14:48, 364F
推
04/21 17:01, 2年前 , 365F
我有一個朋友就是再賣咖啡機、咖啡豆有得沒得設備的廠
04/21 17:01, 365F
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04/21 17:01, 2年前 , 366F
商，他說基本上看到客戶是年輕文青說要開咖啡店的，賣
04/21 17:01, 366F
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04/21 17:01, 2年前 , 367F
給他後大概半年他都會主動打給客戶說7折跟他把設備買回
04/21 17:01, 367F
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04/21 17:01, 2年前 , 368F
來，同意機率高達7成
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04/21 17:02, 2年前 , 369F
第一次聽他講快笑死
04/21 17:02, 369F
推
04/21 18:14, 2年前 , 370F
以前都聽男生酸女生愛幻想開咖啡廳，後來發現真的去開
04/21 18:14, 370F
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04/21 18:14, 2年前 , 371F
的都是男生開酒吧XD
04/21 18:14, 371F
推
04/21 19:21, 2年前 , 372F
我朋友開飲料店，一年後收掉，一場空
04/21 19:21, 372F
推
04/21 20:07, 2年前 , 373F
我身邊在開店的朋友們都是財富自由的富三代，不在乎成本
04/21 20:07, 373F
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04/21 20:07, 2年前 , 374F
的經營方式，莫名其妙就變個性小店
04/21 20:07, 374F
推
04/22 01:54, 2年前 , 375F
很多文青咖啡廳常常很多人最後都收掉 不解
04/22 01:54, 375F
推
04/22 22:36, 2年前 , 376F
我是跟妳相反，我先開飲料店，因為沒時間照顧家人而去考
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04/22 22:36, 2年前 , 377F
公家機關。我不賣弄任何數據，因為對妳沒有幫助。
04/22 22:36, 377F
推
04/22 22:41, 2年前 , 378F
開飲料店是非常忙碌的，光是備料跟開店與關店整理，含一
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04/22 22:41, 2年前 , 379F
天的物流金流點貨點錢就夠忙了。
04/22 22:41, 379F
推
04/22 23:00, 2年前 , 380F
因此，沒有辦法陪父母親吃飯、散步、上醫院等等，心裡總
04/22 23:00, 380F
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04/22 23:00, 2年前 , 381F
是不踏實。其實，飲料店賺錢不難，只是久了對人會講話不
04/22 23:00, 381F
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04/22 23:00, 2年前 , 382F
耐煩，希望對方講重點講快點，很容易傷到家人朋友。我看
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04/22 23:00, 2年前 , 383F
來，只有這點要慎思，生意的成敗只是一時，輸了就空手而
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04/22 23:00, 2年前 , 384F
已。但性情劣化，沒有親人朋友，是一輩子的。如果妳開飲
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04/22 23:00, 2年前 , 385F
料店，確定妳不會改變性情，也不擔心父母，也許有手足幫
04/22 23:00, 385F
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04/22 23:00, 2年前 , 386F
忙，就大膽開一次吧！但不要開在北部，過來人建議。
04/22 23:00, 386F
推
04/23 20:13, 2年前 , 387F
求一篇撩妹交戰守則
04/23 20:13, 387F
推
04/25 03:04, 2年前 , 388F
所以與其一百萬等於丟到水里+做得要死 不然歐印一支妖股
04/25 03:04, 388F
推
04/25 13:54, 2年前 , 389F
真的別發瘋 很多活下來的悠閒咖啡店要嘛是有乾爹罩 要
04/25 13:54, 389F
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04/25 13:54, 2年前 , 390F
嘛店面自己家的
04/25 13:54, 390F
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