[討論] 台式VS法式 馬卡龍

看板WomenTalk作者 (vinceca1217)時間2年前 (2022/04/11 19:24), 編輯推噓54(55推 1噓 24→)
留言80則, 64人參與, 2年前最新討論串1/1
其實我也不知道該不該說它是台式的 我上網查才知道台式的馬卡龍其實叫「牛粒」 是台灣日治時期 從日本傳入的西式糕點 過了多年後 法國的馬卡龍也傳入台灣 兩個外觀差不多 只是牛粒再更鬆軟一點 但法式馬卡龍比牛粒甜很多 我剛好不愛吃甜的 而且比較喜歡牛粒的口感 大家都比較愛吃哪一種的？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.15.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1649676277.A.D05.html
推
04/11 19:26, 2年前 , 1F
都不愛，因為很甜..
04/11 19:26, 1F
推
04/11 19:29, 2年前 , 2F
只有外觀相似而已，原料完全不同
04/11 19:29, 2F
推
04/11 19:32, 2年前 , 3F
比較喜歡日式馬卡龍，裡面夾紅豆泥那種
04/11 19:32, 3F
推
04/11 19:35, 2年前 , 4F
但明明台灣馬卡龍比較像達克瓦茲
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04/11 19:35, 2年前 , 5F
#1J3mgRLZ (baking) 補充日式馬卡龍XD
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推
04/11 19:39, 2年前 , 6F
牛粒比較像是手指餅乾的作法 達克瓦茲裡面也有杏仁粉 牛
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04/11 19:39, 2年前 , 7F
粒只有麵粉 所以也比較便宜
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推
04/11 19:43, 2年前 , 8F
都喜歡
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04/11 19:45, 2年前 , 9F
不喜歡馬卡龍的顏色，太虛華
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推
04/11 19:49, 2年前 , 10F
牛粒好吃很多，馬卡龍太甜了好噁心
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推
04/11 19:51, 2年前 , 11F
都不愛
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04/11 19:57, 2年前 , 12F
都難吃+1
04/11 19:57, 12F
推
04/11 20:11, 2年前 , 13F
台式像達克瓦茲+1
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04/11 20:18, 2年前 , 14F
馬卡龍偏濕潤鬆軟 牛粒偏脆 吃多會覺得乾乾的
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推
04/11 20:41, 2年前 , 15F
馬克宏帥
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推
04/11 20:47, 2年前 , 16F
像鬆軟版達克瓦茲
04/11 20:47, 16F
推
04/11 20:52, 2年前 , 17F
在巴黎吃過很多人推薦的馬卡龍名店，但我還是比較喜
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04/11 20:52, 2年前 , 18F
歡傳統的小西點馬卡龍。法國馬卡龍的甜度太高，台式
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04/11 20:52, 2年前 , 19F
馬卡龍不那麼甜又帶有奶油香味，價錢也便宜，大口大
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04/11 20:52, 2年前 , 20F
口吃也不會覺得口袋淌血。
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推
04/11 21:04, 2年前 , 21F
台式我可以半小時吃掉一盒：）…
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推
04/11 21:04, 2年前 , 22F
只服台式
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推
04/11 21:13, 2年前 , 23F
台式
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04/11 21:34, 2年前 , 24F
比較喜歡馬卡龍的濕軟口感，可惜太甜了
04/11 21:34, 24F
推
04/11 21:43, 2年前 , 25F
台式
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04/11 21:46, 2年前 , 26F
台式
04/11 21:46, 26F
推
04/11 21:48, 2年前 , 27F
每次看到夜市賣台式馬卡龍都會大聲說 小西點還裝馬卡龍
04/11 21:48, 27F
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04/11 21:48, 2年前 , 28F
幹
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04/11 22:15, 2年前 , 29F
牛粒好吃
04/11 22:15, 29F
推
04/11 22:31, 2年前 , 30F
韓式！
04/11 22:31, 30F
推
04/11 22:40, 2年前 , 31F
台式一堆麵包店都有
04/11 22:40, 31F
推
04/11 22:45, 2年前 , 32F
台式
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04/11 22:48, 2年前 , 33F
台式比較不甜
04/11 22:48, 33F
推
04/11 22:58, 2年前 , 34F
台式好吃，法式的有次連吃兩顆，現在一想到那個味道就噁
04/11 22:58, 34F
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04/11 22:58, 2年前 , 35F
心想吐
04/11 22:58, 35F
推
04/11 23:13, 2年前 , 36F
不太吃甜
04/11 23:13, 36F
推
04/11 23:17, 2年前 , 37F
比較喜歡台式，法式馬卡龍太甜了
04/11 23:17, 37F
推
04/11 23:18, 2年前 , 38F
台式馬卡龍有夠難吃
04/11 23:18, 38F
推
04/11 23:21, 2年前 , 39F
法式很難吃
04/11 23:21, 39F
推
04/11 23:54, 2年前 , 40F
只服法式！！
04/11 23:54, 40F
推
04/11 23:55, 2年前 , 41F
我通常都把皮換成鬆餅皮，內餡換成紅豆餡，吃起來
04/11 23:55, 41F
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04/11 23:55, 2年前 , 42F
跟銅鑼燒有87%像
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推
04/12 00:02, 2年前 , 43F
法式啦，那個酥軟又帶脆的口感真的迷人，台式也沒不
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04/12 00:02, 2年前 , 44F
好就兩個完全不同的東西
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推
04/12 00:26, 2年前 , 45F
我吃自己做的減糖馬卡龍，好吃~
04/12 00:26, 45F
推
04/12 00:30, 2年前 , 46F
馬如龍
04/12 00:30, 46F
推
04/12 00:35, 2年前 , 47F
都喜歡~但少吃,因為糖多QQ
04/12 00:35, 47F
推
04/12 00:37, 2年前 , 48F
都喜歡，有吃過比較不甜的馬卡龍很好吃，但多數都太甜
04/12 00:37, 48F
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04/12 00:37, 2年前 , 49F
了
04/12 00:37, 49F
推
04/12 01:29, 2年前 , 50F
喜歡法式 不愛台式
04/12 01:29, 50F
推
04/12 02:18, 2年前 , 51F
台式牛粒！！！！！
04/12 02:18, 51F
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04/12 02:19, 2年前 , 52F
法式愛炫富的都愛
04/12 02:19, 52F
推
04/12 02:40, 2年前 , 53F
喜歡台式，法式太甜了
04/12 02:40, 53F
推
04/12 03:18, 2年前 , 54F
都好吃 但牛粒要看店 有些會弄得很乾
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04/12 04:18, 2年前 , 55F
法式但要配個咖啡
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04/12 04:18, 2年前 , 56F
台式也不錯
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推
04/12 04:54, 2年前 , 57F
台＋1
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推
04/12 07:05, 2年前 , 58F
明明就差很多，外觀類似而已
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噓
04/12 07:11, 2年前 , 59F
都難吃==
04/12 07:11, 59F
推
04/12 08:06, 2年前 , 60F
法式馬卡龍超爆甜 很噁
04/12 08:06, 60F
推
04/12 08:16, 2年前 , 61F
法式口感比較豐富，但我還是喜歡台式~
04/12 08:16, 61F
推
04/12 08:21, 2年前 , 62F
雖然法式貴很多 但台式現在一包都不便宜
04/12 08:21, 62F
推
04/12 08:35, 2年前 , 63F
牛粒好吃多了
04/12 08:35, 63F
推
04/12 10:12, 2年前 , 64F
當然推法式呀 很多說不好吃的應該是沒有吃到真的好吃
04/12 10:12, 64F
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04/12 10:12, 2年前 , 65F
的
04/12 10:12, 65F
推
04/12 10:17, 2年前 , 66F
台式其實是做失敗的馬卡龍
04/12 10:17, 66F
推
04/12 10:40, 2年前 , 67F
台式+1 法式不知道在貴三小
04/12 10:40, 67F
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04/12 10:46, 2年前 , 68F
低粉跟杏仁粉
04/12 10:46, 68F
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04/12 10:46, 2年前 , 69F
成本問題
04/12 10:46, 69F
推
04/12 11:39, 2年前 , 70F
喜歡台式的~馬卡龍超甜
04/12 11:39, 70F
推
04/12 11:55, 2年前 , 71F
法式好吃！！
04/12 11:55, 71F
推
04/12 12:29, 2年前 , 72F
法國人就愛吃甜呀！不喜歡怪人咯？
04/12 12:29, 72F
推
04/12 13:24, 2年前 , 73F
都很甜.....
04/12 13:24, 73F
推
04/12 13:42, 2年前 , 74F
小西點
04/12 13:42, 74F
推
04/12 14:25, 2年前 , 75F
台式好好吃~
04/12 14:25, 75F
推
04/12 17:47, 2年前 , 76F
牛粒...我都叫小百合
04/12 17:47, 76F
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04/12 17:56, 2年前 , 77F
都蠻甜的
04/12 17:56, 77F
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04/12 20:08, 2年前 , 78F
台式
04/12 20:08, 78F
推
04/12 20:30, 2年前 , 79F
都還好，沒特別喜歡或不喜歡
04/12 20:30, 79F
推
04/13 03:59, 2年前 , 80F
台灣+1
04/13 03:59, 80F
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