[閒聊] 想學著煮飯但認不得葉菜類們

看板WomenTalk作者 (康凌)時間2年前 (2022/03/30 16:02), 編輯推噓24(24推 0噓 25→)
留言49則, 34人參與, 2年前最新討論串1/1
之前都是外食居多 但因為現在懷孕中以後有寶寶也希望可以吃健康一點 最近開始認真想要自己煮飯 除了花椰菜、高麗菜這種青菜 所有綠色蔬菜對我來說好像都長一樣="= 目前都還是在全聯家樂福的賣場買菜 請問有沒有人和我一樣是菜盲... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.95.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1648627342.A.4C2.html
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感覺是好奢侈的煩惱
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不是啊，在超市買的菜不是都會標名稱嗎？看名字對葉型，
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久了自然知道什麼菜了啊，至於比較少見的就看到再問就好
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了
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外國人認不得中文字?
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那就從記菜名開始
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看久認久就會記得了吧
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超市雖然包裝有標，不過種類沒有很多
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傳統市場比較多，不過有些攤商沒有特別標
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你可以選擇在家google
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或找你媽/你婆婆/其他會認的人去逛菜市場
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03/30 16:58, 2年前 , 12F
問菜販老闆就好了啊
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問菜販老闆+1 甚至你不會處理也可以試著問看看，如果老
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闆不忙的話
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去傳統市場..多問菜販老闆，他會教你如何分辨，還會教你
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如何煮..
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一切都是要從學習開始，有菜名的當場手機查，沒菜名的
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可以拍照下來問人
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不認識也沒差 照樣可以煮
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03/30 17:58, 2年前 , 20F
不用怕問菜販 我媽上市場買菜偶爾看到少見的也是問
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03/30 18:06, 2年前 , 21F
妳可以效法神農氏啊
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看久了就知道+1，也沒有真的那麼難認，味道都不一樣阿
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03/30 18:22, 2年前 , 23F
你可以改去市場，不懂就問，還可以問大概怎麼煮
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也許你適合去超市買
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03/30 18:47, 2年前 , 26F
傳統市場中比較大的菜攤也會放菜名牌還有標價。菜盲我
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03/30 18:47, 2年前 , 27F
喜歡這種價格透明的攤位，還能一次買齊。
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03/30 18:59, 2年前 , 28F
外食應該也吃過很多蔬菜吧 難道只吃高麗菜跟花椰菜
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03/30 19:00, 2年前 , 29F
我也不會認 蔥蒜認不出來
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03/30 19:01, 2年前 , 30F
葉菜類煮法不是都差不多？認不認得有差嗎？
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03/30 19:24, 2年前 , 31F
只要確定可以吃就好了 不認得也沒關係吧?
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03/30 20:08, 2年前 , 32F
一次禮拜把少煮的全部都各買過兩次大概就記得了
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03/30 20:15, 2年前 , 33F
加點燙青菜不是比較簡單？
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03/30 20:17, 2年前 , 34F
平時會煮但那陣子完全不開伙
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03/30 20:56, 2年前 , 35F
久了就知道了，也可以問菜攤老闆
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03/30 21:20, 2年前 , 36F
又沒差 能吃就好 反正長得像的菜在大部分的料理中都能替換
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03/30 21:20, 2年前 , 37F
吧
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看久就知道，或是觀察菜販，待客熱情的通常連作法都教
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03/30 21:27, 2年前 , 39F
你。(我就是這樣學XD
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03/30 21:42, 2年前 , 40F
炒起來都能吃 安啦
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03/30 22:05, 2年前 , 41F
青江菜 地瓜葉 小白菜 空心菜 認識吧？
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03/30 22:09, 2年前 , 42F
有時候是叫法讓妳混淆而已，湯匙菜ing菜這種
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03/30 23:11, 2年前 , 43F
蔥跟蒜不會分+1 XDDD
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03/30 23:35, 2年前 , 44F
每一種都買來吃 吃到地雷自然就記住了
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03/31 00:10, 2年前 , 45F
菜菜料理方式都差不多，都不認得有差嗎？
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03/31 03:33, 2年前 , 46F
問老闆 真的很多熱心老闆會教怎麼煮
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03/31 03:36, 2年前 , 47F
記自己喜歡吃的就好
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03/31 03:38, 2年前 , 48F
青菜本來就只分幾類 萵苣 白菜 苦的a菜先燙過 其他不會過敏
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03/31 03:38, 2年前 , 49F
隨便煮沒差
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