[閒聊] 大家心中有哪道必學台菜嗎？

看板WomenTalk作者 (箱根山嶽險天下)時間2年前 (2022/03/05 22:46), 2年前編輯推噓76(79推 3噓 38→)
留言120則, 93人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 以前看過一種說法 馬鈴薯燉肉（肉じゃが）是日本女生結婚前必學的一道料理 代表這道菜是日本家庭必備的經典菜 那如果換成台灣呢？ 大家覺得哪道台菜是家中必備必學的呢？ 瓜仔肉？肉燥？滷肉？ 還是？ -- https://i.imgur.com/qB4SKRv.jpg
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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.29.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1646491618.A.2C0.html
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西紅柿炒蛋
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蛋炒飯
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茶葉蛋
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晚餐才剛吃馬鈴薯燉肉
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皮蛋豆腐
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桂圓麻油煎蛋
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白菜滷
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菜圃蛋
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香煎荷包蛋
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你敢要求台灣女生煮飯？
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沒有耶，是肥肥自己學煮菜想參考的 ※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 03/05/2022 23:05:38
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肉燥吧
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現在料理根本很多元
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松鼠魚
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傳統菜，蒸煮的學一些不錯也比較健康
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看你喜歡吃什麼吧
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豆干肉絲
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炒空心菜
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覺得是滷肉～
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覺得問要家傳的是哪一種，應該是滷肉無誤
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魷魚螺肉蒜真的蠻好喝的 雖然我平常很討厭湯跟火鍋 但這款真
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的有中
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覺得中式已經很多種，如果加西式的真的學不完（還有料理工
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具也是
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客家小炒
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麻婆豆腐
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噓
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樓上bra必帶風向給客家 是有這麼喜歡客家客家的吠喔? 要
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不閩南仔改稱客家族群 其他台灣的族群成為台灣族吧
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規定要台式的話 1.滷 2.三杯
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app有功能可以用啦
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炸湯圓
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客家粉腸,客家白斬雞 都不錯
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泡麵，鍋子煮加蛋加肉片加青菜的
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3色蛋
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03/05 23:52, 2年前 , 37F
熱炒店的菜感覺都可以學 而且有些做法很簡單又好吃
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清蒸三色豆
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還有 44 則推文
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麻油雞，簡單。
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麻婆豆腐，或紅燒肉
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噓
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竹筍炒肉絲
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蒜蓉雞胸，是我家的味道
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麻婆豆腐
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麻婆豆腐不是台菜
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鳳梨蝦球
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炒青菜吧
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煮泡麵
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1樓的！只有死中國人才說西紅柿！
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炒飯！配料幾乎百搭，功夫要求低
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滷豬腳
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肉燥或控肉吧
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黃金開口笑
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要用臉盆裝
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佛跳牆 雞仔豬肚鱉
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三杯雞
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番茄炒蛋、玉米濃湯
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滷肉+1
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煮咖哩吧
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03/06 10:47, 2年前 , 103F
紅蘿蔔炒蛋、三色豆、螢光咖哩
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03/06 11:53, 2年前 , 104F
滷肉 肉燥
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03/06 12:04, 2年前 , 105F
西紅柿是啥鬼……
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糖心蛋咖哩簡單
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看完這串好餓喔
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03/06 13:20, 2年前 , 108F
西紅柿是指西方的紅色柿子嗎 還滿好想像的
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番茄是番邦的茄 我認知的茄是長條形就是惹QQ
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番茄是茄目茄科茄屬，用茄這個字完全正確無誤
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控肉
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控肉是台客原外都有的菜色，而且燉煮類料理簡單，還能放
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好幾天不走味
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番茄炒蛋！簡單好學配飯好吃
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皮蛋豆腐
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※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 03/06/2022 13:46:21
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三杯雞
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鳳梨排骨
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三杯雞
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會煎魚就可以了吧
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同意樓上
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03/07 22:03, 2年前 , 120F
能把魚煎得漂亮 很高難度
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