[灑花] DIY珍珠鮮奶茶大成功!
在家太無聊
整理櫃子發現自己有上次沒有煮完的珍珠
決定來自己做珍珠奶茶
材料準備很簡單
珍珠少許、麥香奶茶,視狀況添加蜂蜜或黑糖
這部分見仁見智,我習慣珍珠煮好後我會加入些許蜂蜜拌一下
喝起來口感也比較有層次
加黑糖我覺得也很不錯
分享一下煮珍珠的技巧
把水煮滾後再把珍珠放進去
滾個約五分鐘後再丟到電鍋小悶一下
之後就可以看自己喜好看要不要拌黑糖或蜂蜜
最後再用冰塊稍微冰鎮一下
口感就會非常Q彈,恰恰好的口感~~
一點也不會軟爛,咬下去每一口都超幸福
接著就是把麥香奶茶跟珍珠倒在杯子裡
完全零技巧
我自己蠻愛吃珍珠的所以都會豪邁的放很多
再加入一些冰塊就大功告成
https://i.imgur.com/siZHDPz.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.48.193 (臺灣)
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其實還好 可能我有隱性台南人基因?
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打太快了啦 沒有鮮
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不知道欸 可能我一直戳他
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噓
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我打太快了啦 沒有鮮 珍珠奶茶而已啦
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笑死 無良商家從我做起?
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※ 編輯: Roksana (101.12.45.87 臺灣), 12/06/2021 13:18:42
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噓
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