[閒聊] 自製披薩都用烤的還煎的

看板WomenTalk作者 (採藥去)時間2年前 (2021/08/06 13:03), 編輯推噓9(9推 0噓 11→)
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前幾天試著手做披薩 用烤的但餅皮的部分都沒辦法處理得很好 和友人聊聊後 發現餅皮用煎的做法 披薩會吃起來更蓬鬆 滿特別的 雖然也想過用簡單暴力的方法，用吐司加起司做 不過披薩的浪漫果然還是餅皮對吧！ 各位有手做披薩過嗎？餅皮都用烤的還是煎得多啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.74.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1628226184.A.277.html
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用買的
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推
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偷其他人的
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蒸完再炸
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我都用蔥抓餅當作基底
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用烘的
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用鑄鐵鍋煎過後整鍋進烤箱
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用蒸的
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用煎的好吃
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08/06 14:00, 2年前 , 9F
烤的 有披薩盤和大烤箱
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推
08/06 14:18, 2年前 , 10F
烤的，不過我會直接用買的
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烤
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烤 披薩餅皮不難
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推
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我都加滿蔥用煎的偶爾加個蛋
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披薩隨便做都會不錯吃 比外面還好吃 美
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國的pizza hut難吃爆又鹹到人要脫水
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訂pizzahut或拿坡里
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大同電鍋
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推
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烤，溫度夠高的爐，快速烤出來的感覺跟
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用一般得差很大
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烤的吧
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