[討論] 發現南瓜吃起來像鮭魚的方法！

看板WomenTalk作者 (ㄎㄎㄎ)時間2年前 (2021/07/19 19:47), 2年前編輯推噓31(34推 3噓 20→)
留言57則, 48人參與, 2年前最新討論串1/1
這實在是驚人的發現， 南瓜居然可以變成鮭魚的味道！ 我今天就把南瓜切成一片一片， 厚度大蓋0.5到1cm左右， 然後灑了亞麻籽油， 還有一點點橄欖油（剛好剩最後幾滴）， 再灑了一點黑胡椒和鹽。 進烤箱上下火190度， 烤了大概10分鐘後， 上火調成230度， 再烤10分鐘就完成了！ 因為忘記看所以烤太久有點焦， 沒想到聞起來和吃起來都有鮭魚味， 南瓜表皮有點酥脆和煎鮭魚的皮一樣， 南瓜肉吃起來很有鮭魚油脂的口感， 味道也非常像！！！ 我本來以為是從錯覺， 沒想到別人來家裡一進門， 就說有鮭魚的味道！ 而且烤箱也都沒烤過鮭魚！ 有人有吃過鮭魚味的南瓜嗎！？ 比較焦的是底面翻給大家看 https://i.imgur.com/tgAxezv.jpg
補充一下： 其實我做了四次， 基本上都是鹽、黑胡椒、油（橄欖or亞麻籽），但只有第三次特別焦的像鮭魚，其他就是 一般南瓜，第四次試圖還原但失敗了，不知是不是橄欖油的關係。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.239.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1626695275.A.C12.html
推
07/19 19:49, 2年前 , 1F
真的ㄇ
07/19 19:49, 1F
真
推
07/19 19:50, 2年前 , 2F
是煙燻的味道像ㄇXD
07/19 19:50, 2F
沒有煙燻呀
推
07/19 19:51, 2年前 , 3F
為什麼不買鮭魚
07/19 19:51, 3F
可以買啊！真鮭魚當然更好吃！
→
07/19 19:56, 2年前 , 4F
1922
07/19 19:56, 4F
推
07/19 19:59, 2年前 , 5F
酪梨 + 鰹魚醬油也會吃起來像鮭魚生
07/19 19:59, 5F
哦！！！
→
07/19 19:59, 2年前 , 6F
魚片
07/19 19:59, 6F
推
07/19 20:00, 2年前 , 7F
小黃瓜沾醬油會變
07/19 20:00, 7F
→
07/19 20:00, 2年前 , 8F
鹹鹹的小黃瓜
07/19 20:00, 8F
beams! ※ 編輯: f34981282 (36.230.239.59 臺灣), 07/19/2021 20:03:28
噓
07/19 20:08, 2年前 , 9F
幹嘛不買真鮭魚==讓我覺得跟素食者硬要
07/19 20:08, 9F
→
07/19 20:08, 2年前 , 10F
吃素肉一樣 那不就代表想吃肉嗎跑去吃
07/19 20:08, 10F
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07/19 20:08, 2年前 , 11F
沒意義的東西
07/19 20:08, 11F
→
07/19 20:15, 2年前 , 12F
不是想吃，而是烹飪樂趣
07/19 20:15, 12F
推
07/19 20:15, 2年前 , 13F
改天來試試
07/19 20:15, 13F
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07/19 20:17, 2年前 , 14F
酪梨表示：
07/19 20:17, 14F
→
07/19 20:26, 2年前 , 15F
這算分子料理嗎...
07/19 20:26, 15F
→
07/19 20:28, 2年前 , 16F
人家只是誤打誤撞發現分享作法而已吧，
07/19 20:28, 16F
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07/19 20:28, 2年前 , 17F
沒必要這麼敏感
07/19 20:28, 17F
推
07/19 20:29, 2年前 , 18F
布丁+醬油=海膽味
07/19 20:29, 18F
→
07/19 21:00, 2年前 , 19F
那我幹麻不直接吃鮭魚==
07/19 21:00, 19F
推
07/19 21:16, 2年前 , 20F
你是鬼吧
07/19 21:16, 20F
推
07/19 21:20, 2年前 , 21F
很酷！有機會也要試試看！
07/19 21:20, 21F
推
07/19 21:23, 2年前 , 22F
有試過~
07/19 21:23, 22F
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07/19 21:25, 2年前 , 23F
素生魚片
07/19 21:25, 23F
※ 編輯: f34981282 (36.230.239.59 臺灣), 07/19/2021 21:36:37
噓
07/19 21:42, 2年前 , 24F
誰管你們吃不吃真鮭魚 啊就分享而已
07/19 21:42, 24F
推
07/19 21:43, 2年前 , 25F
痾 其實鮭魚不貴 南瓜也不便宜
07/19 21:43, 25F
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07/19 21:43, 2年前 , 26F
直接烤鮭魚就好了
07/19 21:43, 26F
推
07/19 21:52, 2年前 , 27F
好省錢喔
07/19 21:52, 27F
推
07/19 21:56, 2年前 , 28F
去檢測一下看是否得了支那肺炎吧
07/19 21:56, 28F
推
07/19 21:56, 2年前 , 29F
茄子加美乃滋吃起來像牛排 神眉說的
07/19 21:56, 29F
推
07/19 22:08, 2年前 , 30F
是不是烤盤沒洗乾淨
07/19 22:08, 30F
推
07/19 22:23, 2年前 , 31F
人家就分享新發現而已 不懂噓幾點的
07/19 22:23, 31F
推
07/19 22:26, 2年前 , 32F
有些兇宅真的可憐
07/19 22:26, 32F
推
07/19 22:38, 2年前 , 33F
你小當家附身喔，真棒
07/19 22:38, 33F
推
07/19 22:43, 2年前 , 34F
布丁加醬油
07/19 22:43, 34F
推
07/19 22:54, 2年前 , 35F
納豆吃起來有咖啡味
07/19 22:54, 35F
推
07/19 23:30, 2年前 , 36F
肉桂粉跟青椒結合→廣告顏料味
07/19 23:30, 36F
推
07/19 23:33, 2年前 , 37F
好讚！好想試試
07/19 23:33, 37F
→
07/19 23:54, 2年前 , 38F
這樣很怪吧XD
07/19 23:54, 38F
噓
07/19 23:59, 2年前 , 39F
我喜歡南瓜，請告訴我如何讓鮭魚吃起來像
07/19 23:59, 39F
→
07/19 23:59, 2年前 , 40F
南瓜，拜託
07/19 23:59, 40F
→
07/20 00:37, 2年前 , 41F
拿去冰可以變沙西米嗎？
07/20 00:37, 41F
推
07/20 00:40, 2年前 , 42F
亞麻仁油真的是魚油味，超可怕XDD
07/20 00:40, 42F
推
07/20 01:05, 2年前 , 43F
分享料理手法而已 誰管你吃不吃鮭魚阿
07/20 01:05, 43F
推
07/20 01:26, 2年前 , 44F
太酷了吧XD
07/20 01:26, 44F
推
07/20 01:45, 2年前 , 45F
推，以後來試試看
07/20 01:45, 45F
→
07/20 02:46, 2年前 , 46F
南瓜就是要有南瓜的味道
07/20 02:46, 46F
→
07/20 03:02, 2年前 , 47F
來試試
07/20 03:02, 47F
推
07/20 07:17, 2年前 , 48F
樓上要吃真鮭魚就去吃真鮭魚 好嗎？
07/20 07:17, 48F
推
07/20 07:26, 2年前 , 49F
推推 感謝分享 別理會酸民XD
07/20 07:26, 49F
推
07/20 08:20, 2年前 , 50F
推推
07/20 08:20, 50F
推
07/20 09:02, 2年前 , 51F
好酷喔 煮出魚腥味XD
07/20 09:02, 51F
推
07/20 10:29, 2年前 , 52F
烹飪的樂趣！！XD 我之前也是滷豬肉結果
07/20 10:29, 52F
→
07/20 10:29, 2年前 , 53F
味道是香菇雞湯，超神奇
07/20 10:29, 53F
推
07/20 11:41, 2年前 , 54F
感覺很棒
07/20 11:41, 54F
推
07/20 11:48, 2年前 , 55F
下次來試試
07/20 11:48, 55F
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07/20 13:02, 2年前 , 56F
有像耶
07/20 13:02, 56F
推
07/21 13:46, 2年前 , 57F
哈哈哈 烹飪就是這麼有趣XD
07/21 13:46, 57F
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