[閒聊] 水果店的水果賣不出去,剩下的都怎麼處理?

看板WomenTalk作者 (喜歡男人的男生)時間2年前 (2021/06/29 22:05), 編輯推噓35(35推 0噓 43→)
留言78則, 38人參與, 2年前最新討論串1/1
我每次去水果店買水果，心裡都會有這個疑問說 他們的水果那麼多，顧客挑選後剩下的那些水果，沒有賣出去的水果最後都怎麼處理呢?? 還有，比如說水果店今天進了1箱蘋果好了，裡面有100顆蘋果... 那要是客人挑挑選選買走了75顆好了.... 剩下一些賣相不佳，或者有點撞傷、變軟、變爛的蘋果25顆 那這些剩下的可以在退回給上游的廠商嗎?? 還是說店家自己處理吸收呢?? 最後的問題是，店家批100顆蘋果進來賣，可是最後只賣出75顆蘋果，那他們這樣會賺嗎? 還是說水果店因為進了很多水果，可能蘋果剩比較多沒賣出去，這一區塊沒賺到 但是可能芭樂那一部分全部賣光，就用這芭樂獲利的部分，來補蘋果的虧損這樣 然後扣除支出，只要整體是賺的，這樣水果店就可以維持一下去了，是這樣子嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.214.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1624975503.A.5E5.html
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打果汁
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我家附近那間水果店的作法是在旁邊賣
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果汁、水果盤。
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前幾天才買到壞掉的水果 老闆挑的：
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）
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三杯
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果汁店？
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擺一堆 便宜賣
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再種回去 循環經濟
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有的老闆很省會自己正餐不吃拿來吃水
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果
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看新聞搞到得糖尿病
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水果盤
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盤商做果汁
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扔掉
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政府會買
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切成水果盤，或者賣果汁店
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送人吃 我家都吃親戚賣不完的水果
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他們有自己的回收管道吧
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快壞的賣果汁店
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加價賣，騙凱子上鉤來回本，台商都這樣
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快壞的特價便宜賣
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通常有一區特價區
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加價賣
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切盤，買多用送的
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果汁店會收
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當然會賺呀，通常都是賣兩倍到三倍
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價，假設75顆也有賺150顆，剩下的
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還可以半價賣
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打果汁可以在賣個幾天，不然就是貼折價
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，也是會有人捧場
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上游廠商才不理你，那些都是成本，自己
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想辦法
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水果的成本早就加在售出的身上了......
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他們賺的比你想像的多很多
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送人或自己吃
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廉價出清，用100收過一箱的破損櫻桃過
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快壞掉的香蕉賣得比新鮮香蕉還貴
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老闆是當一箱50顆賣
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我有一個朋友，家裡開水果攤，不是連
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鎖的，是那種自營、小小的水果攤
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月營收最低150萬起跳，利潤10%-20%
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水果的售價已經加了很多運送爛掉、
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賣不完爛掉的成本上去了
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這邊的利潤是指扣掉所有房租成本、
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水果成本、員工及自己的薪水後，淨
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賺的利潤
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打冰沙賣
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公斤買 台斤賣
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月營收150up，一天要5w以上一天要做幾
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小時呢?
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在你還沒看到快要爛掉的時候就用更便宜
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的價格售出了
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果汁店才不會買快爛掉的水果，他們都買B
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貨的水果
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水果攤商真的賺阿，不要不殺價。
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我那個朋友是家裡本來就開水果攤，
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不過爸媽年紀大了，現在基本上就他加
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一個請來的員工在做
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打果汁（？
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凌晨四點、五點要開貨車去批水果，
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批回來後從一早就開始賣，一路賣到大
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概晚上十點才收攤。
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他每個客人都主動去零頭，變成0、5
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結尾，67變65，73變70之類的，營業額
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也還是很高
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他開一個月五萬請員工，說很難找人，
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每個人都嫌太累，做一陣子就會想走，
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直到去年才找到一個很穩定的員工。
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員工不需要跟著他去批貨，工時好像12
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小時吧。
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他們就是一個水果攤養全家，現在還多
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了老婆跟兩個小孩，不過房子也是買了
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2間，大型豪華房車也是要價不斐就是
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了...
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*菲
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哦，對了，然後他們不用繳稅超級爽
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早上賣水果 晚上賣果汁
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