[閒聊] 大家吃牛排都加什麼調味料？

看板WomenTalk作者 (mtc0309)時間3年前 (2021/03/05 13:55), 3年前編輯推噓22(22推 0噓 28→)
留言50則, 44人參與, 3年前最新討論串1/1
如題 最近愛上自己煎牛排，也嘗試了很多不同的吃法 因為覺得就算肉質本身再怎麼好，如果沒有調好味 還是很有可能會毀了這道料理XD 目前有嘗試過玫瑰鹽、黑胡椒醬、烤肉醬和山葵醬 其中的玫瑰鹽真挺不錯的 (難怪好像很多人都喜歡加 山葵醬也讓我很驚喜 不但沒有印象中的嗆鼻，反而帶出了牛肉的鮮甜味 而且也是相對來說最不容易膩口的 好奇大家吃牛排都沾什麼呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.250.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1614923733.A.14A.html
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a1牛排醬
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不愛醬，只加鹽
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抱歉我施鹽了
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松露鹽很讚
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這個還沒試過，下次來試試
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不加醬只沾鹽
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推
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想問一下你是買哪牌的山葵醬啊，看完這篇，有點心動XD
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我是買S&B他們家的，長這樣XD 全聯就可以買到了 https://i.imgur.com/ePSWRly.jpg
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美乃滋
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認真嗎XD
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鹽，朋友推薦的grill mates 也好吃
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感謝大大分享，又多了一種選擇
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鹽
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推
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照說肉好的話只加一些海鹽吃原味就好
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講究一點的話可以選特定牌子的海鹽，不是加味海鹽，而是鹽
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身的味道
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喔有一種吃法是沾balsamic醋
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用噴霧器噴海水
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推
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番茄醬
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蘑菇醬
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夜市牛排好吃~
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好市多的牛排調味粉
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好市多那罐
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竹鹽
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蒜粒黑胡椒鹽 柚子胡椒
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黑胡椒鹽萬年不敗 不喜歡醬
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鹽+1
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加鹽，再配點炸蒜片
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人間美味的搭法XD
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夜市牛排加宏仁 高級ㄉ加鹽
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黑胡椒
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用有鹽奶油+迷迭香煎什麼都不用加
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玫瑰鹽
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紅酒
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蘑菇
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推
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完全不加醬...喜歡肌紅蛋白的味道
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單鹽 不然就是夜市那種 魔菇黑胡椒各一半
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推
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你可以試試紅酒鹽也不錯
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下次來試試看
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番茄醬 啊嘶
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肉質好的只加鹽，不怎麼樣的就黑胡椒醬
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檸檬椒鹽不錯
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※ 編輯: hhhyihua (27.247.250.20 臺灣), 03/05/2021 17:52:48
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鹽
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鹽
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老婆的愛心！！ QQ難怪我都吃不出味道...
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鹽巴 或是 黑胡椒
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鹽之花 不要跟我說不知道
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番茄醬
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不加或加海鹽
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03/05 21:56, 3年前 , 45F
鹽、紅酒醬、牛肉醬
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03/05 23:52, 3年前 , 46F
牛排醬
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鹽
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鹽
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海鹽
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03/06 13:34, 3年前 , 50F
鹽跟山葵醬
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