[閒聊] 做菜是個不錯的舒壓方式

看板WomenTalk作者 (ice pops)時間3年前 (2021/02/24 17:21), 3年前編輯推噓15(15推 0噓 7→)
留言22則, 19人參與, 3年前最新討論串1/1
雖然我的廚藝沒有很強，不過自己做菜起碼還能吃 原本我都是「煮起來能吃就好」、「冰箱裡有什麼就煮什麼」的原則 也沒有特別喜歡做哪道菜，但後來慢慢發現做菜其實很舒壓 所以最近也開始研究自己或家人喜歡吃哪些菜，再去參考別人的教學 今天就來分享一下我覺得應該可以端出去(?)的成果XD 1.蘿蔔香菇雞 https://imgur.com/Dnc8M00
https://imgur.com/0qig8z6
材料:紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇、雞腿肉、醬油、味精少許(也可以不加) 蘿蔔切塊先蒸過後再丟下去炒，蒸不用太久大概將近一杯水的量就好 否則再炒下去就會太軟，賣相也會變差 另外醬油我覺得是這道菜的靈魂，建議不要選太死鹹的醬油 不然味道都會變得不一樣~ 2.馬鈴薯鮪魚烘蛋 https://imgur.com/0kv8oTc
https://imgur.com/sKSnDsj
材料:鮪魚罐頭、蛋三顆、馬鈴薯兩顆(照片上大小，中下兩顆)、蔥花少許 因為鮪魚罐頭本身就有點鹽分了，所以這道菜我就沒有再用其他調味料 先把馬鈴薯蒸熟壓成泥後，跟鮪魚拌在一起 鮪魚我選的是好媽媽有加玉米的，整體的料吃起來更豐富味道也很搭XD 加油熱鍋後先下鍋，再把蛋液加上蔥花一起倒下去平均鋪在鮪魚馬鈴薯泥上 蓋上鍋蓋悶到熟為止 不過蛋要記得攪拌均勻，不然就會像我照片那樣還看到很多蛋白 獻醜了真的很不好意思QQ 3.泰式酸辣洋蔥 https://imgur.com/ukIT7Ko
https://imgur.com/JSQJaoa
材料:白紫洋蔥各一顆、紅蘿蔔、泰式酸辣醬、春捲魚水、蔥花少許 洋蔥跟紅蘿蔔切絲後如果不急著吃可以泡冷開水冰大概12小時 中間我會換一次水後繼續冰，如果當天要吃就在水裡放冰塊冰鎮大概1~2小時就好 冰鎮完就能用泰式酸辣醬跟春捲魚水調味了 如果想要再酸一點或者完全蓋掉洋蔥的味道可以擠一些檸檬 蔥花純屬點綴效果不愛吃就不要加 另外如果想要當成沙拉吃，也可以在洋蔥下面鋪點高麗菜絲 然後把鮪魚加在最上面，這樣就會變成泰式洋蔥鮪魚沙拉囉~ 沒用完的鮪魚罐頭就不會浪費了XD 不過對我來說做菜只是舒壓的其中方式之一 也有女孩的舒壓方式也式做菜的嗎?? 可以分享一下都喜歡做哪些菜嗎XD? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.8.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1614158469.A.0FE.html
推
02/24 17:33, 3年前 , 1F
不錯喔 能做美味料理顧胃還可順便紓壓
02/24 17:33, 1F
做料理超紓壓
推
02/24 17:34, 3年前 , 2F
同意 我喜歡做甜點、蛋糕、麵包這類 沒妳厲害
02/24 17:34, 2F
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02/24 17:34, 3年前 , 3F
太強了 我還再研究單手打蛋的奧義
02/24 17:34, 3F
過獎了 廚藝都是慢慢累積起來的
推
02/24 17:41, 3年前 , 4F
洗盤子的時候壓力又迅速累計
02/24 17:41, 4F
完全說中我心聲
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02/24 17:49, 3年前 , 5F
1看起來不錯 2蛋要恰恰的才好吃啊
02/24 17:49, 5F
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02/24 18:05, 3年前 , 6F
如果做菜不是一個被指定的工作，可以想煮就煮，它是件
02/24 18:05, 6F
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02/24 18:05, 3年前 , 7F
有趣的遊戲
02/24 18:05, 7F
推
02/24 18:32, 3年前 , 8F
我愛洋蔥，可惜我家裡沒一個愛的，做菜做甜點真的很舒壓
02/24 18:32, 8F
推
02/24 19:08, 3年前 , 9F
做甜點超開心
02/24 19:08, 9F
推
02/24 19:16, 3年前 , 10F
我也會料理!!我常做的是泡麵加蛋加青菜(誤XD
02/24 19:16, 10F
泡麵泡的好也很需要技巧的
推
02/24 19:22, 3年前 , 11F
我喜歡做甜點
02/24 19:22, 11F
感謝你喜歡
推
02/24 19:28, 3年前 , 12F
在喜歡你的食譜
02/24 19:28, 12F
推
02/24 20:48, 3年前 , 13F
我們家是買好媽媽辣味鮪魚，用他來做炒飯還滿好吃!
02/24 20:48, 13F
推
02/24 21:25, 3年前 , 14F
想問香菇怎麼買比較好?很難分辨好壞，也不想買大陸貨
02/24 21:25, 14F
推
02/24 21:32, 3年前 , 15F
最近在做鹹派=v=想試試看妳做的2跟3～
02/24 21:32, 15F
推
02/25 00:49, 3年前 , 16F
租屋處沒法開火 只能用電磁爐簡單煮咖哩 煮些簡單的料理
02/25 00:49, 16F
推
02/25 13:19, 3年前 , 17F
好媽媽罐頭好吃!鮪魚+玉米是我的愛
02/25 13:19, 17F
對阿~而且很方便有時候也會直接打開當點心吃XD
推
02/25 13:21, 3年前 , 18F
第三道很適合加鮪魚，我早餐也常常做洋蔥+鮪魚拌沙
02/25 13:21, 18F
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02/25 13:21, 3年前 , 19F
拉
02/25 13:21, 19F
早餐吃這個讚讚 ※ 編輯: icepops (211.21.133.149 臺灣), 02/25/2021 13:33:20
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02/25 20:53, 3年前 , 20F
的確很舒壓而且還很有成就感,我是從去worldgym健身之
02/25 20:53, 20F
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02/25 20:53, 3年前 , 21F
後,開始學自己備餐後愛上做菜的~~做菜超開心的!
02/25 20:53, 21F
推
02/27 00:25, 3年前 , 22F
看起來很好吃，賣相佳。 強！
02/27 00:25, 22F
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