[閒聊] 牛腥味具體來講是什麼味道?
剛剛在路邊吃飯
湊巧聽到隔壁桌在聊牛肉的去腥方法
就突然好奇心噴發
我平常吃牛肉的頻率也不低
夜市牛排啊 沙茶牛肉啊 火鍋之類的
常常會吃到牛肉
但沒有一次遇到牛肉有所謂的腥味
可能店家都有處理好吧
不過也因此讓我十分好奇
牛腥味到底是什麼味道
有人能具體的形容一下嗎?
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