[閒聊] 買炸物前,會看店家的油鍋的油乾淨嗎?

看板WomenTalk作者 (喜歡男人的男生)時間3年前 (2021/01/04 15:34), 編輯推噓15(15017)
留言32則, 24人參與, 3年前最新討論串1/1
我剛剛在YT上看到一個美食節目 在介紹某家知名店家的炸物有多好吃,多特別,確實讓人看了很想去吃 影片有拍到老闆在炸東西的畫面,不看還好,還很想去買,一看就嚇到不會去買了 怎麼說?? 因為我看到鏡頭拍到那油鍋的油是整個都是"黑色的",沒錯,真的就是完全的黑黑的顏色 而且還是那種像墨水的那種黑,食物一放下去油鍋,整個食物是完全看不到的 我說要是我是老闆的話,平常是用回鍋油,用到變黑色也就算了 今天節目去拍你的店,你好歹也換個乾淨的油吧..這樣人看了不是也會想去買來吃嗎?? 但是我又想,大概老闆覺得根本沒人在乎他用什麼油炸吧 我想大概是只要好吃,大家就會買單了吧 大家去買炸物的時候,會特別留意或看一下店家的油鍋的油嗎??還是都不在意呢?? 我想可能大家覺得反正又不常吃,偶爾吃一次不用太麻煩還要注意這、注意那的吧..我猜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.214.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1609745693.A.0CF.html

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一分錢一分貨啦 朋友開良心鹽酥雞 每天換兩次油 比外
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面貴15塊 就常被奧客嫌貴了
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老闆不吝成本,用高級黑麻油捏!
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老油鍋才是好吃的秘訣 笑你不懂
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我覺得有7成的人只在意價格跟量 剩下3成才會注意油鍋
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不會
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美味的秘訣
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會看
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01/04 16:44, 3年前 , 9F
不會
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01/04 16:45, 3年前 , 10F
而且吃炸物本身就很毒啦 ☹ 不能常常吃
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會稍微看一下,太黑就不買,之前買東山鴨頭,老闆還
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特地寫紙牌說油會黑是因為有糖,不是炸太久的關係
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01/04 17:32, 3年前 , 13F
老油濃醇香,就跟魯鍋附加物黏的跟鐘乳石一樣
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傻傻的 越黑越好吃 懂嗎?
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有沒有吃過路邊攤 炸菜桃貴跟龍鳳腿的那個黑油
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配上攤販的蒜頭醬油膏 抹上去根本極品
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我是隔餐有油耗味絕對列拒絕往來戶
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會欸 很在意這個的話推薦麥當勞xD
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01/04 19:57, 3年前 , 19F
請問1樓L大,你朋友鹽酥雞的店開在哪?一天換兩次油,
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好佛心。
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01/04 20:02, 3年前 , 21F
教你個技巧放隔夜餐,油不好都會有油耗味,對了遇過金
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黃色油隔餐就有油耗味
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每天換油的店家+不在宵夜時刻買
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01/04 22:19, 3年前 , 25F
需要買炸物時通常已逼近生活崩潰邊緣,無暇顧及油的顏色
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01/04 22:38, 3年前 , 26F
油太劣化一吃就喉嚨不舒服,那種店不會再買~
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01/04 23:08, 3年前 , 27F
會 乾淨的不買 一定不好吃
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01/04 23:40, 3年前 , 28F
一定會看,髒油吃完身體會變臭臭的
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01/04 23:55, 3年前 , 29F
不會
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01/05 01:29, 3年前 , 30F
看美食推薦報導,老闆用塑膠桶裝液體食物,倒盡胃口,
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01/05 01:29, 3年前 , 31F
(好歹不要讓我看到啊!噁
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01/05 01:57, 3年前 , 32F
會 有一次夾完了才看到油超黑 就直接說我不要了
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