保溫便當可以保溫到午餐嗎

看板WomenTalk作者 (摸摸不來嗑56)時間3年前 (2020/09/20 11:33), 編輯推噓29(32推 3噓 51→)
留言86則, 46人參與, 3年前最新討論串1/1
最近吃外食吃到一個爆炸膩了，想要換換口味帶便當，但是公司很爛只有大同電鍋可以使用 沒有微波爐（大概50人只有三台電鍋超傻眼，這也是之前一直想帶但沒帶便當的原因） 剛好翻到家裡剛好有一個保溫用的分層便當，如同下面圖示非保溫便當本人： https://i.imgur.com/sTdGLW3.jpg
想說如果我每天早上起來煮早餐順便帶一份放去保溫便當裡面，這樣到中午還會溫溫的嗎？ 會不會臭酸掉呢？畢竟最近天氣很悶熱。 但如果真的吃到臭酸了下午上班應該會很賭爛XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.53.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1600572802.A.12F.html
推
09/20 11:38, 3年前 , 1F
可以參考日本的冷便當文化
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09/20 11:39, 3年前 , 2F
氣候不同。但可以試試，不要隔夜確定壞了
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推
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公司沒有冷氣嗎？
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推
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會壞吧 不能讓食物長時間溫熱 很容易臭酸 你放冷或冰起
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來再熱還比較不會壞
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推 冷便當
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推
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自己帶一個小電鍋自己熱
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推
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感覺這樣悶著會酸掉
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推
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美食會變餿水
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推
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之前同事用象印真空保溫便當盒還ok，沒壞，辦公室有冷氣，
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我自己是先冰再加熱。
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推
09/20 12:48, 3年前 , 12F
我都六點起來煮 保溫到中午熱度還可以哦！
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寧可吃御飯糰 保的好累
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推
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我同事把把便當放在冰箱，中午要吃之前再用電鍋加熱
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推
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早上煮放涼就是冷便當，裡面再放保冰劑，可以撐到中
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午
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推
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有用過象印的真空便當盒 保溫效果不錯 湯還可以燙口，但
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裝飯的盒子都是塑膠製用到後來怕怕的，而且超級重 重到上
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班通勤會懷疑人生
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推
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容易滋生細菌
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推
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一般是講微生物啦，細菌只是其中的一項，溫度7-60之間都是
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微生物滋生的範圍（俗稱危險溫度帶），滋生是以幾何級數在
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增加，所以一般才會建議不要隔餐食用
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推
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冷便當要早上起來做吧
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09/20 14:41, 3年前 , 25F
會酸掉
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可以吧！我會這樣帶便當，早上起來做好，保溫便當盒先用滾
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水燙過，再把飯菜裝進去密封，到中午還溫溫的。雖然很多人
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懷疑細菌孳生的問題，我是還沒碰到啦！注意便當盒清潔和消
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毒，我好像也沒吃出什麼問題過。
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推
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我之前準備考試時都帶到圖書館這樣吃 那時滿健康的...而且
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比蒸便當好吃 本人怕燙
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推
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我用象印的三層保溫便當很多年了，都早上起來煮或加熱，
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沒遇過菜臭酸
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推
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我也是用象印 最底層的湯到中午還很熱 其他的普通熱
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是我喜歡的熱度
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先冰再熱+1
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推
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早上準備的餐點當午餐，放在保溫罐不會壞，（我是天天
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幫孩子準備便當的媽媽。）
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09/20 15:31, 3年前 , 39F
不會，以前我爸就是帶保溫便當去公司吃
09/20 15:31, 39F
推
09/20 15:47, 3年前 , 40F
用過象印也覺得不錯
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公司這麼多人 沒蒸飯箱也夠扯了
09/20 15:53, 41F
推
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這麼麻煩不如自費買個微波爐吃的更開心
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好葉
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推
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我也用象印，不會壞
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推
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可以 我吃好幾年也沒事 但前提是:容器要燙過 食物要煮透
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夏天打開 食物還微溫
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09/20 17:52, 3年前 , 47F
冬天熱一下比較好吃
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可以 我吃好幾年也沒事 &+前提是:封裝的動作要快
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推
09/20 17:57, 3年前 , 49F
很推帶便當 很健康 很文青
09/20 17:57, 49F
推
09/20 17:58, 3年前 , 50F
日本人早上弄便當中午是吃冷的欸，不是一直溫熱到中
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午的
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所以才會放一顆梅子或做醋飯丫
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噓
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推文瘋狂業配
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推
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如果你溫度低於60度很容易滋生細菌喔，不能全程保持60度
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以上還是別放太久吧
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20~60度是細菌最容易滋生的溫度，你放幾個小時就算沒
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臭掉，那個細菌量也是很可觀喔，長期吃下來身體會出
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問題
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推
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腸胃道是人第二個大腦，你一直吃壞東西進去會傷害那
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個環境，讓原本就存在裡面的好菌被排擠掉，所以還是
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不要這樣吃比較好
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最近那麼熱一定臭酸==除非有冰箱
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09/20 19:24, 3年前 , 63F
沒辦法保持溫的
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推
09/20 19:26, 3年前 , 64F
用象印保溫便當，高中三年沒有冷掉或餿掉
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推
09/20 19:28, 3年前 , 65F
最近買了個虎牌的保溫罐，到中午還是熱的
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但味道會混在一起，有點噴味這樣…講真可以選的話我會
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吃外面買的便當
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噓
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吃冷飯冷菜才健康 別保溫也別微波
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推
09/20 21:11, 3年前 , 69F
我之前也用象印的 不用冰 放到中午拿去微波一下就好 沒壞
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過
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09/20 21:45, 3年前 , 71F
會酸掉，吃冷便當吧，我最近發現冷便當也很好吃
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09/20 21:49, 3年前 , 72F
但凡有一點生物知識，都會清楚保溫四個小想裡面有多少
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細菌，這跟你用哪一牌都一樣，難道保溫盒有除菌消毒功
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能嗎
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推
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壞掉不是只有感覺到酸掉臭掉才是壞掉喔
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也不是沒拉肚子就是沒壞
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放在保溫便當的溫度就是細菌最愛孳生的溫度
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放到第二小時就是逐漸壞了，滿滿的細菌吃下肚
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餿掉是最低標準
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實際上沒餿掉一樣是整組壞掉
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吃了沒拉肚子也會影響身體嗎？
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妳菜色都是含水量少的才行 不然很容易細菌滋生
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只要是有含水分的菜色 一個小時就可以生菌數大增
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09/21 00:45, 3年前 , 84F
只用過保溫罐 早上煮粥類放到中午還是燙的
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推
09/21 17:25, 3年前 , 85F
推冷便當
09/21 17:25, 85F
噓
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隔餐勿食
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