[閒聊] 大家喜歡吃「麵糊蛋餅」嗎

看板WomenTalk作者 (優文專家)時間3年前 (2020/08/01 13:00), 3年前編輯推噓47(48推 1噓 30→)
留言79則, 62人參與, 3年前最新討論串1/1
跟餅皮煎到焦焦脆脆的蛋餅不一樣，軟爛的口感吃起來卻不感到噁心，細細咀嚼反而能凸 顯出它的香氣，這裡有人也喜歡吃麵糊蛋餅嗎？喊個+1讓我看到你們！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.180.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1596258033.A.1F8.html
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08/01 13:09, 3年前 , 1F
剛開始還不錯，吃到最後會太飽會有點噁
08/01 13:09, 1F
推
08/01 13:17, 3年前 , 2F
吃起來和蘿蔔糕有七八分像
08/01 13:17, 2F
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08/01 13:27, 3年前 , 3F
超好吃
08/01 13:27, 3F
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08/01 13:27, 3年前 , 4F
不知道是不是台中才有
08/01 13:27, 4F
台南也有哦
推
08/01 13:33, 3年前 , 5F
不喜歡，那口感我不行
08/01 13:33, 5F
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08/01 13:37, 3年前 , 6F
粉漿蛋餅也可以煎脆
08/01 13:37, 6F
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08/01 13:42, 3年前 , 7F
自己煎就好，很簡單，中筋麵粉和太白粉比例2:1
08/01 13:42, 7F
學會惹 謝謝
推
08/01 13:55, 3年前 , 8F
我家是中筋麵粉跟地瓜粉2：1
08/01 13:55, 8F
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08/01 14:00, 3年前 , 9F
我也不喜歡 但卻蠻會做的
08/01 14:00, 9F
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08/01 14:00, 3年前 , 10F
08/01 14:00, 10F
推
08/01 14:11, 3年前 , 11F
喜歡，但最喜歡的還是有揉過的麵團蛋餅
08/01 14:11, 11F
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08/01 14:23, 3年前 , 12F
前幾樓的板友們分享一下水的比例吧 想知道
08/01 14:23, 12F
推
08/01 14:26, 3年前 , 13F
喜歡
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08/01 14:38, 3年前 , 14F
無法接受=_=
08/01 14:38, 14F
推
08/01 14:53, 3年前 , 15F
不喜歡
08/01 14:53, 15F
推
08/01 15:01, 3年前 , 16F
喜歡
08/01 15:01, 16F
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08/01 15:26, 3年前 , 17F
鬆餅夾蛋?
08/01 15:26, 17F
※ 編輯: chubby31190 (49.215.180.217 臺灣), 08/01/2020 15:35:25
推
08/01 15:45, 3年前 , 18F
只要蛋餅我都愛
08/01 15:45, 18F
推
08/01 15:50, 3年前 , 19F
喜歡改良成QQ口感的麵糊蛋餅
08/01 15:50, 19F
推
08/01 16:09, 3年前 , 20F
水的比例我沒有量，就是攪拌到有點像優格的稠度就可以
08/01 16:09, 20F
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08/01 16:09, 3年前 , 21F
了，多試幾次就知道自己喜歡的軟硬度
08/01 16:09, 21F
推
08/01 16:23, 3年前 , 22F
我爸超愛做這個 每天爽吃
08/01 16:23, 22F
推
08/01 16:24, 3年前 , 23F
真的喜歡~ 家裡一大盤 有我在時 大家要搶夾 XDDDD
08/01 16:24, 23F
推
08/01 16:52, 3年前 , 24F
第一次吃就知道不要勉強自己了
08/01 16:52, 24F
推
08/01 17:09, 3年前 , 25F
南部吃那種特軟爛的，噁…
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08/01 17:31, 3年前 , 26F
各有各的特色
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推
08/01 17:33, 3年前 , 27F
好想念林森北路的九層塔蛋餅TT 好好吃
08/01 17:33, 27F
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08/01 17:38, 3年前 , 28F
這個我不行
08/01 17:38, 28F
推
08/01 17:51, 3年前 , 29F
超好吃 雖然很油
08/01 17:51, 29F
推
08/01 17:53, 3年前 , 30F
超愛但是台北好少！！哪裡有
08/01 17:53, 30F
推
08/01 18:05, 3年前 , 31F
麵皮蛋餅做得好的話超好吃！
08/01 18:05, 31F
推
08/01 18:06, 3年前 , 32F
+1
08/01 18:06, 32F
推
08/01 18:24, 3年前 , 33F
怕
08/01 18:24, 33F
推
08/01 18:45, 3年前 , 34F
我超愛
08/01 18:45, 34F
推
08/01 18:52, 3年前 , 35F
我喜歡用糯米代替餅皮，然後要包油條跟蘿蔔乾
08/01 18:52, 35F
推
08/01 18:54, 3年前 , 36F
高雄有一家 煎到外酥內軟 超好吃
08/01 18:54, 36F
推
08/01 18:58, 3年前 , 37F
我超愛<3
08/01 18:58, 37F
推
08/01 19:01, 3年前 , 38F
+1
08/01 19:01, 38F
推
08/01 19:02, 3年前 , 39F
麵糊蛋餅要煎到外圍焦脆中間軟Q不爛才是最剛好
08/01 19:02, 39F
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08/01 19:02, 3年前 , 40F
是蛋餅都愛+1
08/01 19:02, 40F
推
08/01 19:03, 3年前 , 41F
超愛
08/01 19:03, 41F
推
08/01 19:11, 3年前 , 42F
推薦臺南新營「嚇一跳」
08/01 19:11, 42F
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08/01 19:13, 3年前 , 43F
打錯，應該是「夏一跳」
08/01 19:13, 43F
推
08/01 19:17, 3年前 , 44F
推lia！這才是好吃的麵糊蛋餅
08/01 19:17, 44F
推
08/01 19:19, 3年前 , 45F
+1+1 粉漿讚
08/01 19:19, 45F
推
08/01 19:25, 3年前 , 46F
還蠻重技術，煎得好吃的不多，我很愛，雖然有吃過難吃
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08/01 19:25, 3年前 , 47F
的，還是默默吃完
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推
08/01 19:33, 3年前 , 48F
喜歡 南投有家 這種 超好吃
08/01 19:33, 48F
推
08/01 19:59, 3年前 , 49F
河粉煎
08/01 19:59, 49F
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08/01 20:08, 3年前 , 50F
喜歡！但不會想太常吃
08/01 20:08, 50F
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08/01 20:11, 3年前 , 51F
高雄哈瑪星阿姨蛋餅 15元吃到你吐
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推
08/01 20:16, 3年前 , 52F
有陣子很愛 想到就自己做來吃 前幾天到花蓮有吃到一間但
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08/01 20:16, 3年前 , 53F
味道普普 比較喜歡自己做的XD
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推
08/01 20:28, 3年前 , 54F
喜歡啊
08/01 20:28, 54F
推
08/01 20:29, 3年前 , 55F
超愛
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推
08/01 20:36, 3年前 , 56F
中筋麵粉：地瓜粉：水=2：1：5
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推
08/01 20:47, 3年前 , 57F
家政課做過 好ㄘ
08/01 20:47, 57F
推
08/01 20:55, 3年前 , 58F
不排斥，但比較吃麵皮的蛋餅，而且是不加太白粉的那種
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08/01 20:55, 3年前 , 59F
麵皮
08/01 20:55, 59F
推
08/01 21:12, 3年前 , 60F
能家不喜歡
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推
08/01 21:18, 3年前 , 61F
摰愛
08/01 21:18, 61F
推
08/01 22:11, 3年前 , 62F
08/01 22:11, 62F
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08/01 22:11, 3年前 , 63F
屏東！
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推
08/01 22:36, 3年前 , 64F
08/01 22:36, 64F
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08/01 22:36, 3年前 , 65F
淡水吳家
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08/01 22:37, 3年前 , 66F
08/01 22:37, 66F
餓ㄌ
→
08/01 22:38, 3年前 , 67F
比起真芳完全軟軟的口感，更喜歡吳家的邊緣脆脆的，
08/01 22:38, 67F
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08/01 22:57, 3年前 , 68F
喜歡，而且表面要煎到恰恰。這種蛋餅份量也夠多，北部的
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→
08/01 22:57, 3年前 , 69F
就一張薄薄的皮，煎起來好少
08/01 22:57, 69F
→
08/01 23:01, 3年前 , 70F
真的超推新營的‘夏一跳’，小時候都搭紅茶豆奶，還有草
08/01 23:01, 70F
→
08/01 23:01, 3年前 , 71F
莓蛋蜜汁。那附近還有陶甕的米糕。
08/01 23:01, 71F
改天去試試
推
08/01 23:06, 3年前 , 72F
超愛
08/01 23:06, 72F
※ 編輯: chubby31190 (49.215.180.217 臺灣), 08/02/2020 00:27:03
推
08/02 03:53, 3年前 , 73F
台南老爺爺蛋餅啦 超多人
08/02 03:53, 73F
噓
08/02 05:42, 3年前 , 74F
不喜歡！某知名店的粉漿蛋餅餅皮還是甜的！第一次吃還以
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08/02 05:42, 3年前 , 75F
為在吃可麗餅
08/02 05:42, 75F
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08/02 13:38, 3年前 , 76F
很好吃，但一次不能吃太多，會膩想吐
08/02 13:38, 76F
推
08/02 15:16, 3年前 , 77F
台中哪裡有啊求推薦QQ大多都在高雄台南吃到 很喜歡
08/02 15:16, 77F
推
08/02 15:29, 3年前 , 78F
+1
08/02 15:29, 78F
推
08/02 18:46, 3年前 , 79F
超愛吃
08/02 18:46, 79F
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