[討論] 港式腸粉到底怎樣算好吃的?

看板WomenTalk作者 (J)時間3年前 (2020/07/11 08:15), 編輯推噓3(309)
留言12則, 9人參與, 3年前最新討論串1/1
如題 很喜歡吃港式腸粉 由其是鮮蝦腸粉 但每次吃都覺的好像差不多 除了大小寬細 喔對了有吃過外皮像板條那種厚度的 就覺的比較像在吃醬油鮮蝦板條 只是他是捲起來的~ 大家覺得要怎樣才是好吃的腸粉??請各位老饕解答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.77.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1594426521.A.D9A.html

07/11 08:18, 3年前 , 1F
塞榴槤醬一起吃
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07/11 08:32, 3年前 , 2F
嚐糞~嚐糞~
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07/11 09:39, 3年前 , 3F
吃兩碗卻只給一碗的錢
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07/11 09:41, 3年前 , 4F
我家巷口腸粉最好吃
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07/11 10:12, 3年前 , 5F
想知道
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07/11 10:26, 3年前 , 6F
榴槤醬嘔嘔嘔
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07/11 10:43, 3年前 , 7F
我好想念以前的蒸旺港籠腸粉QQ
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07/11 12:23, 3年前 , 8F
都差不多
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皮要滑順油亮 不能太乾 也不能太濕爛 要像少女皮膚
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07/11 12:39, 3年前 , 10F
粉嫩有彈性 這樣口感才好 醬有內醬外醬 外醬醬油居多
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07/11 12:41, 3年前 , 11F
或是蒜頭醬油或是油膏 基本上是鹹味為主
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07/11 12:42, 3年前 , 12F
內醬要看包的食材 清爽的蝦仁 或是香甜的叉燒各有不同
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