[問題] 想做素食版的"韓國大蒜圓麵包"蒜換成啥?

看板WomenTalk作者 (純真可愛的安東尼)時間4年前 (2020/04/15 12:43), 編輯推噓7(7推 0噓 10→)
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韓國有一款麵包非常有名，就是一種圓的沒有包餡的餐包 裡面擠上奶油起司，然後將麵包體淋上滿滿的大蒜奶油漿拿去烤，就是好吃的大蒜圓麵包 因為我是吃全素食的，蒜頭雖然不是肉，但是因為是屬於五辛，所以吃全素的人不吃蒜頭 我想將這款麵包做成素食版的話，大家會覺得將蒜頭換成哪個食材會很接近呢??? 可以給我一點建議嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.6.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1586925788.A.0DA.html
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香菜
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推
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應該有那種素食假蒜頭吧
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推
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香菇醬
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推
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香椿.胡椒.九層塔.海苔
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荸薺?
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專業問文請移駕專板好嗎？
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因為板上應該很多人有烘焙的經驗或喜愛美食的人.所以
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想說問看看大家的看法呀..謝謝大家啦^^
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推
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九層塔可以試試
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老薑
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九層塔？
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推
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吃素 推一個! 香椿 可以代替
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推
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香椿
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換掉大蒜，就不是大蒜麵包了。
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推
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香椿
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04/15 14:33, 4年前 , 16F
對對對..我竟然沒想到香椿..是可以的..謝謝大家
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04/15 14:33, 4年前 , 17F
香椿又很容易取得和保存..應該可以..謝謝
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