[討論] 松露真的這麼好吃？

看板WomenTalk作者 (哈酷那罵他他)時間4年前 (2019/10/07 01:13), 編輯推噓52(52推 0噓 36→)
留言88則, 63人參與, 4年前最新討論串1/1
說的是廚佛啦 很喜歡他的影片，不能理解的是不管什麼料理他好像都能尬松露下去。 一整罐松露醬到直接啃松露，我知道真的貴得要死，但真的會好吃嗎？ 松露給我的記憶 是很特殊濃郁的菌類香氣，但就也是這樣而已。 有吃過這種浮誇料理的朋友可以分享一下嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.63.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1570382034.A.718.html
推
10/07 01:15, 4年前 , 1F
松露燉飯
10/07 01:15, 1F
推
10/07 01:23, 4年前 , 2F
松露醬裡面的松露含量少得可憐，而且
10/07 01:23, 2F
→
10/07 01:24, 4年前 , 3F
也不貴，一瓶約4-500你可以買一罐煮2次
10/07 01:24, 3F
→
10/07 01:24, 4年前 , 4F
頓飯。吃氣味的。松露片就很貴，但是
10/07 01:24, 4F
推
10/07 01:24, 4年前 , 5F
你買一罐不就好了，我記得也有賣普通價位的
10/07 01:24, 5F
→
10/07 01:25, 4年前 , 6F
氣味就那樣，沒特別好吃。
10/07 01:25, 6F
推
10/07 01:26, 4年前 , 7F
我只吃過松露蒸蛋 也不知道是不是真
10/07 01:26, 7F
→
10/07 01:26, 4年前 , 8F
的松露
10/07 01:26, 8F
→
10/07 01:26, 4年前 , 9F
好吃是好吃
10/07 01:26, 9F
→
10/07 01:26, 4年前 , 10F
但我真的不確定什麼是松露味道....
10/07 01:26, 10F
推
10/07 01:28, 4年前 , 11F
教父
10/07 01:28, 11F
→
10/07 01:28, 4年前 , 12F
的湯放整片
10/07 01:28, 12F
推
10/07 01:34, 4年前 , 13F
吃起來像雙氧水在嘴裡…反正我是不會再吃
10/07 01:34, 13F
→
10/07 01:34, 4年前 , 14F
了…
10/07 01:34, 14F
→
10/07 01:47, 4年前 , 15F
我只吃過松露巧克力…
10/07 01:47, 15F
推
10/07 01:57, 4年前 , 16F
覺得是濃縮一千萬顆香菇味在一起 個人
10/07 01:57, 16F
→
10/07 01:57, 4年前 , 17F
不喜歡的味道
10/07 01:57, 17F
推
10/07 02:03, 4年前 , 18F
每次看這些西方大廚只覺得就是把東西弄熟再
10/07 02:03, 18F
→
10/07 02:03, 4年前 , 19F
倒一些橄欖油和香料 揦一揦就完成了哈
10/07 02:03, 19F
推
10/07 02:09, 4年前 , 20F
有去餐廳吃價位300多的松露燉飯
10/07 02:09, 20F
→
10/07 02:09, 4年前 , 21F
就已經覺得是人間美味 很喜歡松露的
10/07 02:09, 21F
→
10/07 02:10, 4年前 , 22F
味道
10/07 02:10, 22F
推
10/07 02:10, 4年前 , 23F
覺得超香，還要大片大片削在肉上
10/07 02:10, 23F
推
10/07 02:17, 4年前 , 24F
可以買松露鹽回家自己灑 香是香但吃到後
10/07 02:17, 24F
→
10/07 02:17, 4年前 , 25F
面會很膩QQ
10/07 02:17, 25F
推
10/07 02:26, 4年前 , 26F
一點點就是美妙的特殊香氣 過多很可怕
10/07 02:26, 26F
推
10/07 02:31, 4年前 , 27F
喜翻
10/07 02:31, 27F
推
10/07 02:37, 4年前 , 28F
沒很愛
10/07 02:37, 28F
推
10/07 02:49, 4年前 , 29F
瓦斯味
10/07 02:49, 29F
推
10/07 02:49, 4年前 , 30F
香菇味喜歡的說香 不喜歡的說臭..
10/07 02:49, 30F
→
10/07 02:58, 4年前 , 31F
加油站的味道
10/07 02:58, 31F
推
10/07 03:18, 4年前 , 32F
說雙氧水的一定是
10/07 03:18, 32F
推
10/07 03:26, 4年前 , 33F
浮誇
10/07 03:26, 33F
推
10/07 03:59, 4年前 , 34F
就香啊
10/07 03:59, 34F
推
10/07 04:10, 4年前 , 35F
是能有多貴一克$100？
10/07 04:10, 35F
推
10/07 06:13, 4年前 , 36F
香菇味跟松露味絕對不一樣
10/07 06:13, 36F
推
10/07 06:25, 4年前 , 37F
肉松炒飯
10/07 06:25, 37F
推
10/07 06:46, 4年前 , 38F
很喜歡松露的瓦斯味XD
10/07 06:46, 38F
推
10/07 06:49, 4年前 , 39F
喜歡拿來炒義大利麵而已
10/07 06:49, 39F
推
10/07 07:51, 4年前 , 40F
難吃
10/07 07:51, 40F
→
10/07 08:19, 4年前 , 41F
很香
10/07 08:19, 41F
推
10/07 08:21, 4年前 , 42F
身為一個窮逼 吃過這麼多松露相關食物 還
10/07 08:21, 42F
→
10/07 08:21, 4年前 , 43F
是不知道味道是怎樣 一整顆片下來的又吃不
10/07 08:21, 43F
→
10/07 08:21, 4年前 , 44F
起 rrrr
10/07 08:21, 44F
→
10/07 08:33, 4年前 , 45F
覺得好吃！
10/07 08:33, 45F
推
10/07 08:38, 4年前 , 46F
有香氣但沒有很好吃
10/07 08:38, 46F
推
10/07 08:42, 4年前 , 47F
跟魚子醬一樣 歷史上很珍貴 現代美食進步
10/07 08:42, 47F
→
10/07 08:42, 4年前 , 48F
很多可以取代
10/07 08:42, 48F
推
10/07 08:42, 4年前 , 49F
味道很重的香菇 重過頭惹有點噁
10/07 08:42, 49F
→
10/07 08:44, 4年前 , 50F
不好保存的 物以稀為貴的 拿來當節目效果
10/07 08:44, 50F
→
10/07 08:44, 4年前 , 51F
最適合了
10/07 08:44, 51F
→
10/07 08:53, 4年前 , 52F
松露味道很特殊，吃過一定會記住。好吃
10/07 08:53, 52F
→
10/07 08:53, 4年前 , 53F
嗎？買過一整顆的松露，但我沒愛。
10/07 08:53, 53F
推
10/07 08:55, 4年前 , 54F
不敢吃香菇 但超愛松露
10/07 08:55, 54F
→
10/07 08:56, 4年前 , 55F
好吃，但也要看廚師功力
10/07 08:56, 55F
推
10/07 09:05, 4年前 , 56F
聽過甲甲朋友說 味道像洨 =_=
10/07 09:05, 56F
推
10/07 09:12, 4年前 , 57F
最近都沒看到生食等級的麻糬了 有點想
10/07 09:12, 57F
推
10/07 09:56, 4年前 , 58F
以
10/07 09:56, 58F
→
10/07 09:56, 4年前 , 59F
前在飯店上班，就瓦斯屁味，口感吃起
10/07 09:56, 59F
→
10/07 09:56, 4年前 , 60F
來像橡皮擦
10/07 09:56, 60F
推
10/07 09:57, 4年前 , 61F
有印象他自己都說加了不一定有用但一定貴XD
10/07 09:57, 61F
推
10/07 10:08, 4年前 , 62F
貴就夠了 好吃什麼的不重要啦
10/07 10:08, 62F
推
10/07 10:23, 4年前 , 63F
新鮮松露加特定品種很貴也很好吃 其他
10/07 10:23, 63F
→
10/07 10:23, 4年前 , 64F
的就算了
10/07 10:23, 64F
推
10/07 10:26, 4年前 , 65F
就是一個味道，臭豆腐也是吃味道
10/07 10:26, 65F
推
10/07 10:27, 4年前 , 66F
回樓上 最貴真的一克超過一百 市面上的
10/07 10:27, 66F
→
10/07 10:27, 4年前 , 67F
松露醬松露油味道都是假的
10/07 10:27, 67F
推
10/07 10:31, 4年前 , 68F
覺得就是瓦斯味，沒很愛
10/07 10:31, 68F
推
10/07 10:40, 4年前 , 69F
超愛，看到松露燉飯必點
10/07 10:40, 69F
推
10/07 11:26, 4年前 , 70F
就瓦斯味
10/07 11:26, 70F
→
10/07 11:47, 4年前 , 71F
Fred影片真的療癒哈哈
10/07 11:47, 71F
推
10/07 11:53, 4年前 , 72F
自己買回來煮醬的跟在義大利吃的不一樣
10/07 11:53, 72F
→
10/07 11:56, 4年前 , 73F
新片整顆啃超好笑XDDD
10/07 11:56, 73F
→
10/07 12:03, 4年前 , 74F
看廚佛放一堆松露會覺得療癒
10/07 12:03, 74F
推
10/07 12:54, 4年前 , 75F
他吃完都說是銅臭味，錢的味道，哈
10/07 12:54, 75F
→
10/07 12:54, 4年前 , 76F
哈
10/07 12:54, 76F
推
10/07 13:20, 4年前 , 77F
超討厭的味道，臭
10/07 13:20, 77F
推
10/07 15:12, 4年前 , 78F
不好吃
10/07 15:12, 78F
→
10/07 18:36, 4年前 , 79F
還可以接受 辦平常也不會特別吃(應該
10/07 18:36, 79F
→
10/07 18:36, 4年前 , 80F
也吃不起?XD
10/07 18:36, 80F
→
10/07 18:42, 4年前 , 81F
就瓦斯味
10/07 18:42, 81F
推
10/07 19:19, 4年前 , 82F
喜歡菌類的味道的就會喜歡
10/07 19:19, 82F
推
10/07 19:55, 4年前 , 83F
好不好吃見人見智，但真的很香
10/07 19:55, 83F
推
10/07 20:24, 4年前 , 84F
臭！ 一丁點就超臭 破壞食物的瓦斯臭
10/07 20:24, 84F
推
10/07 22:17, 4年前 , 85F
一直覺得是瓦斯味
10/07 22:17, 85F
推
10/07 22:25, 4年前 , 86F
吃氣味的
10/07 22:25, 86F
推
10/07 23:08, 4年前 , 87F
還行，就吃香氣的
10/07 23:08, 87F
推
10/08 02:35, 4年前 , 88F
超愛松露和牛握壽司
10/08 02:35, 88F
‣ 更多 b000555513 的文章
文章代碼(AID): #1TcY3ISO (WomenTalk)