[討論] 大賣場最強冷凍水餃 (發錢)

看板WomenTalk作者時間4年前 (2019/10/05 18:04), 4年前編輯推噓260(268推 8噓 125→)
留言401則, 288人參與, 4年前最新討論串1/1
小弟我俗稱台北水餃王A.K.A 水餃評論家 大學是水餃系畢業的， 吃過水餃不計其數，尤其喜歡冷凍水餃，方便易買， 什麼灣仔碼頭、及第、台糖、奇美、龍鳳， 連白冰冰、標哥冷凍水餃我都吃過， 論對冷凍水餃的知識，我說第二沒人敢說第一， 但今天竟然有朋友在跟我爭論哪個冷凍水餃好吃， 我就放上我的評論讓大家評評理， 不過現在有資格讓我放在家的冷凍水較，只剩及第、台糖跟義美， 以下是我水餃王特地各煮一遍後再次對這三款的評價，不服來戰! 及第: 及第應該是最普遍的水餃吧，超商賣的微波水餃都是及第的， 但妳以為及第師傅是特級廚師所以做的水餃就比較好吃? 說真的還好，但搬的上檯面，餡肉的味道算是比較高分的表現， 不過偶爾會吃到豬軟骨，蠻影響口感的， 另外雖然水餃偏大顆，但缺點就是皮不夠Q，且容易破， 大概很多人不知道，水餃有一種煮法是做成煎餃， 各家冷凍水餃我都試過，算是水餃吃膩後的另外一種吃法， 及第拿來做煎餃沒有特別突出， 就像前面說過的，皮不夠Q， 所以煎出來的水餃挺容易破的，皮破了，湯汁跟鮮味都消失了， 水煮應該算是它比較適合的吃法。 推薦口味: 韭菜(韭菜味濃，喜歡韭菜的可以考慮) https://i.imgur.com/wUFq5eY.jpg
台糖: 對我而言是高水準的水餃，但看網路上的評價有點褒貶不一， 不過個人覺得那個皮、那個餡味是前幾名的水準， 對它有研究的人(有人研究嗎…)應該會知道， 它的豬肉是台糖自己產的，蔬菜也有認證，品質把關做的很好， 前面評價及第有提到，偶爾會吃到豬軟骨，影響口感， 但我吃台糖十幾包了，還沒遇過(還是我運氣好?)， 皮的話，很Q，口感很好， 另外我覺得台糖是目前市面上最適合做成煎餃的冷凍水餃， 那個湯汁跟鮮味完整的被鎖在水餃裡， 一言以蔽之，台湯水餃我很推。 推薦的口味是: 高麗菜豬肉(豬肉極推)、玉米跟瓜子肉 https://i.imgur.com/rHkjoWy.jpg
https://i.imgur.com/Z80iJ1J.jpg
(台糖拿來煎就是讚) 義美: 水餃蠻大顆了，如果真的是手工水餃的話，加蠻多分的， 但還是老問題，皮容易破，剛剛煮的時候肉都跑出來了， 口感跟內餡的表現還不錯，但不到冷凍水餃的頂， 這款我一樣不會想要拿來煎， 而且比起水煮，用蒸的更好吃就是了 https://i.imgur.com/5isFDHS.jpg
寫一寫興致都來了，在來寫個以前的回憶—灣仔馬頭 灣仔碼頭: 這款水餃已退出台灣市場了，我只能憑印象寫， 記得以前鄉民很推，不過我覺得它有點被神話了， 整體表現是蠻好的，但我記得它蠻油的， 煮完都有一層油在上面，喜歡吃油膩一點的人可能會喜歡， 餡料的味道蠻重的，記憶中口感也不差， 缺點還是向前面說的，偏油， 記得以前家裡如果有買灣仔碼頭都用蒸的比較多， 帶去學校再放蒸飯箱蒸一次，味道香到可以羨煞同學 煎餃的部分沒試過，現在也試不到了QQ 大賣場差不多就這樣，有機會再來分享市場的傳統冷凍水餃， 所以我說台糖是目前最強的大賣場冷凍水餃， 誰贊成，誰反對? 歡迎大家筆戰筆戰、切磋切磋， 看能不能釣出更厲害的水餃王 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.152.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1570269881.A.90D.html
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我也想吃水餃
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我最愛鮮蝦水餃 可是比較貴 這樣可?
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10/05 18:06, 4年前 , 3F
台糖不錯 錢
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10/05 18:07, 4年前 , 4F
我覺得台大附近的阿玉冷凍水餃最好吃
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10/05 18:08, 4年前 , 5F
水餃系是你？
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推
10/05 18:09, 4年前 , 6F
我愛韭黃水餃
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推
10/05 18:09, 4年前 , 7F
下次買台糖來煎看看，賣相看起來不錯
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推石牌商城阿財的水餃
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有榴槤口味水餃嗎？
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沒吃過 吃過的人我就給他水餃王的位子
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認真評論給推 我也愛台糖
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台糖的好吃 你這煎起來感覺就很猛
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推
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阿玉水餃真的強
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推
10/05 18:11, 4年前 , 13F
水餃好吃
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推
10/05 18:13, 4年前 , 14F
我喜歡標哥的打拋豬 希望他能做辣一點
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說實話標哥也沒到很差(怕
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台糖好吃 義美也不錯
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推
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唯一推標太郎
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10/05 18:14, 4年前 , 17F
冷凍水餃
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自己包的冷凍水餃最好ㄘ 錢
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果貿
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推
10/05 18:15, 4年前 , 20F
台糖的拿來煎看起來超讚
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推
10/05 18:15, 4年前 , 21F
我也喜歡台糖 給推
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推
10/05 18:16, 4年前 , 22F
推台糖煎餃
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煎餃我也愛
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我愛錢
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及第韭菜水餃皮光滑折合處沒有皺摺
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10/05 18:16, 4年前 , 25F
的那款超好吃
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推
10/05 18:17, 4年前 , 26F
八方的玉米水餃 可是他不是大賣場
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推
10/05 18:18, 4年前 , 27F
喜歡台糖
10/05 18:18, 27F
※ 編輯: z0932701160z (223.137.152.56 臺灣), 10/05/2019 18:23:37
推
10/05 18:21, 4年前 , 28F
我喜歡家樂福的
10/05 18:21, 28F
推
10/05 18:21, 4年前 , 29F
你水餃系？
10/05 18:21, 29F
推
10/05 18:22, 4年前 , 30F
試過這麼多家台糖的餡吃起來最鮮、不會像
10/05 18:22, 30F
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10/05 18:22, 4年前 , 31F
其他的有冷凍味，然後皮不會太薄吃不完放
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到隔天早上做煎餃當早餐也很棒
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推
10/05 18:22, 4年前 , 33F
唯一指名台糖水餃
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我喜歡玉米水餃
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推
10/05 18:25, 4年前 , 35F
你水餃怎麼可以煎的看起來那麼難吃
10/05 18:25, 35F
還有 327 則推文
還有 3 段內文
噓
10/06 07:23, 4年前 , 363F
再啦！再來，幹！
10/06 07:23, 363F
推
10/06 07:51, 4年前 , 364F
台糖比較好吃
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10/06 07:55, 4年前 , 365F
沒吃過家樂福 扣分 XD
10/06 07:55, 365F
推
10/06 08:19, 4年前 , 366F
自有品牌的都不好吃啊！
10/06 08:19, 366F
推
10/06 09:14, 4年前 , 367F
巷口手工水餃表示XD 其實我是熟水餃
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10/06 09:14, 4年前 , 368F
掛的
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推
10/06 09:55, 4年前 , 369F
最近買義美韭菜豬肉吃起來超噁心的絞肉
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10/06 09:55, 4年前 , 370F
味 老公超愛吃水餃都說難吃...
10/06 09:55, 370F
推
10/06 10:19, 4年前 , 371F
很久以前的 卡好大水餃 我最愛吃
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推
10/06 10:30, 4年前 , 372F
被台糖燒到
10/06 10:30, 372F
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10/06 10:47, 4年前 , 373F
義美手工好吃
10/06 10:47, 373F
推
10/06 10:48, 4年前 , 374F
水餃系只能推了
10/06 10:48, 374F
推
10/06 10:51, 4年前 , 375F
覺得非大賣場的喜樂水餃好吃
10/06 10:51, 375F
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10/06 10:51, 4年前 , 376F
看完好想吃水餃
10/06 10:51, 376F
推
10/06 10:57, 4年前 , 377F
我高中時有個梗水餃王影射「裝熟魔人」
10/06 10:57, 377F
推
10/06 11:56, 4年前 , 378F
家樂福自己出的手工水餃好吃欸
10/06 11:56, 378F
推
10/06 12:41, 4年前 , 379F
家樂福的有分便宜和超便宜的 有沒有人
10/06 12:41, 379F
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10/06 12:41, 4年前 , 380F
開示一下差在哪XD
10/06 12:41, 380F
推
10/06 12:51, 4年前 , 381F
抱歉我很愛水餃但沒法接受圖中的破餃，
10/06 12:51, 381F
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10/06 12:51, 4年前 , 382F
技術要加強...
10/06 12:51, 382F
推
10/06 13:30, 4年前 , 383F
買過貞祥,雖然水餃小顆但煮了不會破
10/06 13:30, 383F
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10/06 13:51, 4年前 , 384F
義美不給過，油到餡不過三次水就會
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10/06 13:51, 4年前 , 385F
拉肚子
10/06 13:51, 385F
推
10/06 14:04, 4年前 , 386F
(我猜上面C大吃義美會吐應該也是腸胃
10/06 14:04, 386F
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10/06 14:04, 4年前 , 387F
沒這麼勇不能吃過油
10/06 14:04, 387F
推
10/07 00:08, 4年前 , 388F
台糖+1
10/07 00:08, 388F
推
10/07 08:08, 4年前 , 389F
婆婆跟朋友們一起團購的手工水餃
10/07 08:08, 389F
推
10/07 13:43, 4年前 , 390F
立刻買了兩包台糖來吃，水餃好小顆啊
10/07 13:43, 390F
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10/07 13:43, 4年前 , 391F
吃完感想是：還是自己包的最讚啊！
10/07 13:43, 391F
※ 編輯: z0932701160z (114.44.37.33 臺灣), 10/08/2019 13:42:51 ※ 編輯: z0932701160z (114.44.37.33 臺灣), 10/08/2019 13:43:06
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10/08 22:10, 4年前 , 392F
冷凍水餃要從冷水時開始煮 才不會破
10/08 22:10, 392F
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10/08 22:10, 4年前 , 393F
電視教的
10/08 22:10, 393F
推
10/08 23:15, 4年前 , 394F
謝謝樓主（心）
10/08 23:15, 394F
推
10/09 11:41, 4年前 , 395F
吃過義美感覺只有噁心，油味超重
10/09 11:41, 395F
推
10/10 07:35, 4年前 , 396F
收到 感謝
10/10 07:35, 396F
推
10/23 09:41, 4年前 , 397F
台糖真的不錯吃
10/23 09:41, 397F
推
10/30 11:41, 4年前 , 398F
朝聖 謝謝分享
10/30 11:41, 398F
推
11/13 09:26, 4年前 , 399F
台糖真的好吃
11/13 09:26, 399F
噓
11/27 13:45, 4年前 , 400F
看到義美上榜就知道此篇毫無參考價值
11/27 13:45, 400F
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11/27 13:47, 4年前 , 401F
還水餃王咧 笑
11/27 13:47, 401F
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