[閒聊] 有人買過不銹鋼鍋和鐵鍋嗎~

看板WomenTalk作者 (i_ki_ma_su)時間5年前 (2019/04/17 01:50), 編輯推噓11(11推 0噓 7→)
留言18則, 11人參與, 5年前最新討論串1/1
最近想說要淘汰家裡有刮痕的不鏽鋼鍋 然後爬文了一下發現不沾鍋其實不太適合我 (我習慣中大火炒菜、也常做中式料理) 最後看完資料想說可以選擇不銹鋼鍋或是鐵鍋 鐵鍋除了要養鍋以外其他部分似乎都很不錯 大家二選一會選哪一個? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.241.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1555437050.A.34C.html
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04/17 01:57, 5年前 , 1F
台語叫白鐵鍋的炒鍋？就是20年前安麗或特百惠那種白
04/17 01:57, 1F
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04/17 01:57, 5年前 , 2F
鐵大炒鍋，到現在還是很好用！
04/17 01:57, 2F
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04/17 01:59, 5年前 , 3F
熱炒鐵鍋比較好用，不鏽鋼聚熱慢又容易沾
04/17 01:59, 3F
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04/17 02:07, 5年前 , 4F
鑄鋁鍋推
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04/17 03:28, 5年前 , 5F
不鏽鋼煎炒會沾黏== 超難用
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04/17 04:53, 5年前 , 6F
不鏽鋼給高手用的
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04/17 07:00, 5年前 , 7F
常用會保養選鐵鍋
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04/17 08:49, 5年前 , 8F
用不鏽鋼鍋煎魚漂亮，不沾、不鏽鋼、鐵鍋都有。
04/17 08:49, 8F
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04/17 10:45, 5年前 , 9F
不鏽鋼炒很方便 但我無法煎魚煎得漂亮...
04/17 10:45, 9F
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04/17 10:45, 5年前 , 10F
油要多才不黏 鐵鍋少油還比較不沾
04/17 10:45, 10F
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04/17 10:47, 5年前 , 11F
不是鍋熱燒油就不沾了？我婆婆的白鐵鍋到現在還是很
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04/17 10:47, 5年前 , 12F
好用，物理防沾的功能還是很優。
04/17 10:47, 12F
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04/17 12:51, 5年前 , 13F
喜歡中式料理推鐵鍋~最近剛入手一只日本的鐵鍋，火候油
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04/17 12:51, 5年前 , 14F
溫掌握得好既可不沾又可以直接冷水刷洗後繼續下一道菜
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04/17 12:51, 5年前 , 15F
，保養就鍋刷完烘乾鍋面上油，每天煮甚至也不需上油，
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04/17 12:51, 5年前 , 16F
並不難保養
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04/17 14:11, 5年前 , 17F
推薦你日本極鐵鍋，很好顧
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04/17 18:01, 5年前 , 18F
極鐵鍋+1 不用養鍋，煮完刷乾淨烘乾就好
04/17 18:01, 18F
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